Cum sa faci o salata mimoza

În 70 de ani ai secolului XX, unul dintre gospodinele din țară a avut ideea de a folosi pentru salata ca un mic set de produse, care la acel moment a fost întotdeauna magazine. Astfel sa născut „Mimoza“ salata, unul dintre cel mai ușor de a pregăti, dar incredibil de gustoase salate și favorit al poporului sovietic. Fiecare gospodină știe cum să facă astăzi salata „Mimosa“. Mai ales că ajută acest fel de mâncare atunci când în frigider există doar un minim de alimente.

Prima reteta „Mimoza“ salata include ouă fierte, conserve de pește, maioneză și brânză. Aceasta salata de popular servit la masa de sărbătoare, împreună cu „Olivier“ și „Hering sub o haină de blană.“ Acum , din cauza simplitatea și ieftinătate de prescripție este gătit și în timpul săptămânii. Cum sa faci salata „Mimosa“ - știu despre ea acum, și bătrâni și tineri.

În secolul al XXI-lea, a existat o mare varietate de variante ale acestei invenții uimitoare de gospodinele sovietice: cu bastoane crab, creveți, șprot și alte conserve de pește și fructe de mare. În reviste, ziare, pe forumurile de pe internet, bucătari tineri și cu experiență împărtășesc rețetele lor în „lăptuci cum să facă.“ ingredientele necesare salata „Mimosa“ în cele din urmă completat ceapa bec și verde, morcovi, cartofi, usturoi, unt, orez, mere și altele.

Mai întâi vă vom arăta cum să faci o salata mimoza pe reteta clasica.

Pentru a face aceasta ia un ou, cartofi (2 cartofi mijlocii), brânză (200 g), morcovi (1 morcov mediu), maioneza (200 g), conserve de ulei de pește (1 Bank (4 buc.) - sprot, saury, macrou , sardine, sau altele asemenea.), untul solid (100 g), ceapă (2 cepe), usturoi (2 catei) și verde (la gust).

Se fierb cartofii, ouă și morcovi, se răcește și se curăță de piele și coajă. Proteinele au fost separate cu grijă din gălbenușurile și freca pe o răzătoare mică separat. În același răzătoare frecat cartofi, morcovi și brânză. Ceapa melenko tăiat. Acum, se amestecă cartofii cu 100 de grame de maioneza si sos de usturoi. alimente preparate sunt stabilite într-un bol de salată de sticlă sau pe un platou straturi. Mai întâi există un amestec de cartofi, usturoi si maioneza, urmata de ceapa tocata, unt tare, care este frecat pe o răzătoare fină direct deasupra vasului. Unele hostess pentru a învăța cum să facă o salata mimoza de la prietenii lor, și, uneori, să înceapă cu un strat de conserve de pește, dar încă stratul de cartofi dă vasul o sațietate mare, și un gust bogat.

Apoi a fost rândul albușuri de ou ras, iar acestea sunt prevăzute în conserve de pește, a piure cu o furculiță, până la consistența fiertură și fără oase de pește. Pește pus morcovi, urmată de brânză. Noi acoperi toate stratul de maioneza, apoi se presara cu gălbenuș de ou ras pe partea de sus a care stabilesc un frumos crengi verzi (poate fi zdrobit și stropit pe partea de sus a salata).

Pune salata în frigider, de aceea este bine îmbibat cu apă, este mai bine timp de 2-3 ore, dar în cazul în care oaspeții sunt deja pe drum, opriți și 30 de minute.

In unele retete, „Cum sa faci o salata mimoza“ opțiune poate fi găsită atunci când fiecare strat de maioneza este unsă. În acest caz, mai bine să caute maioneza cu zeama de lamaie, și nu cu o muscatura (astfel încât beneficiile pentru sănătate). Pentru promazyvaniya lua acest sos mediu sau maioneză bogate in calorii, saraca in calorii pentru un strat nu este foarte bun.

Cum salata de iarnă „Mimosa“, știi deja. Dar , în salata de primavara si vara in loc de ceapa pene adauga ceapa verde, doar pentru a decora mancarea lor preferata, atunci când acesta este complet gata.

Pentru cei care sunt pe o dieta, există variante de salată dietetice „Mimosa“. Dar chiar și rețeta clasică a vasului nu va fi prea rău pentru vizionarea figura ta.

Oferta de mai sus reteta „Mimoza“ salata pentru zilele de lucru. Pe masa de sărbători conserve de pește ulei poate fi înlocuit păstrăv, somon, creveți, Chum și colab., Chiar și în rețete folosind ulei de ficat de cod.