Placinta cu mere

Branza de vaci - cu siguranță util pentru copii și adulți. Dar adulții înțeleg, și copiii de acolo, astfel încât este dificil să se hrănească brânză de vaci copil, dacă refuză, și se odihnește. Copilul meu iubește mere, și am decis să merg la un mic truc - coapte prăjitură cu brânză cu mere. Din fericire, nu au existat granițe - copilul a fost mânca tort cu plăcere, și eu, mama mea, a fost foarte fericit că băiețelul se mănâncă brânză de vaci, deși sub formă de tort. Deci, dragi cititori, are plăcerea de a împărtăși rețeta.

Cașul plăcintă cu mere. Pentru a coace un tort minunat, vom avea nevoie de 250 de grame de faina, 2 oua, 200 de grame de zahăr, 300 de grame de brânză de vaci (îmi place gust cremos îndrăzneț, plăcut), un vârf de cuțit de vanilie, un pachet de crema, suc hidratat, un vârf de cuțit de vanilie și sare . Pentru umplutura avem nevoie de zahăr trei mere.

Pentru a începe, prepara aluatul. Bate bine de zahăr, sare și ouă, se adaugă un vârf de cuțit de vanilie. Puneți brânza în măturică de ou. Apoi se adauga smantana si se amesteca din nou, până când masa de aer. Treptat introduce faina si se framanta un aluat rigid. Merele curate și scoate miezul, se taie în felii frumoase.

Coacerea unsoare plăcintă fel de mâncare cu ulei vegetal, răspândit 2/3 din aluat. Pus pe partea de sus a merelor, se presara cu zahar si capac restul de aluat. Pie se coace aproximativ o jumătate de oră. Puteți verifica disponibilitatea unui meci sau scobitoare. La cererea prăjitură cu brânză cu mere, se poate presara cu zahar pudra. Gustul acestui divin tort acum se coace mai des, deoarece nu numai copilul fericit, dar soțul meu prea.

Prietenul meu, la fel cum mă luptă cu „needyakami“ cu coacere. Ea ma invitat să coace o brânză tort cu afine. Sa dovedit foarte gustoase, frumos și cel mai important - aceasta este ceea ce captivează și copii, mâncarea ar trebui să fie frumos.

Deci, pentru acest tort vom avea nevoie de un pachet de unt (în cazul în care nu este potrivit margarina crema) cupe, un an și jumătate de zahăr, un vârf de cuțit de zahăr vanilat, 4 oua, 300 de grame de făină (uneori mai puțin), praf de copt, trei pachete de brânză (I, 200 pack grame fiecare, în total - 600 de grame de cheag), 300 grame de afine proaspete și zahăr pudră pentru decorare.

La început, se prepară aluatul pentru plăcintă de afine. Mash untul cu zaharul si vanilia. Adăugați un ou, praf de copt și se freacă pe spate. Treptat introduce faina si se framanta aluatul. Apoi desfaceți și pus într-o formă unsă, astfel încât să se obțină plăci mari.

În continuare, se prepară umplutura. Branza de vaci este trecut printr-o sită, se adaugă zahăr, ouă și bate cu un mixer. După aceea, masa rezultată caș răspândit ușor pe aluat, capacul superior afine. Coaceți în cuptorul preîncălzit timp de o jumătate de oră. proporțiilor Gata scoate, da-l să se răcească. Apoi se presara din belsug cu zahar pudra si restul de afine pe partea de sus a pulberii răspândit numele copilului, el pur și simplu nu poate sta. Acest tort, precum și brânză de vaci tort cu mere, perfect pentru un ceai de familie.

Apropo, pentru o schimbare, vă puteți pregăti o rola cu umplutură dulce. I „fac“ brânză ștrudel cu mere. Deci, în scopul de a pregăti un „corect“ aluatul pentru role noastre, avem nevoie de o ceasca de zahar, 4 oua, 400 de grame de făină. De fapt, acest aluat de biscuiti, deoarece numai un biscuit obținut rola cu atenție înfășurat.

În rolul de a servi mere umpluturi noi, brânză de vaci și zahăr.

Să începem cu aluatul. Noi separa proteinele din gălbenușuri, zahărul, împărțiți în două părți și fiecare parte separat, cu produse din ouă pamatuf. Apoi se combină, se amestecă bine și se adaugă făina. Framantati aluatul nu este prea gros. Biscuit pus pe foaia de copt și se coace pana se rumeneste.

În timp ce tort este copt, se prepară umplutura. Merele curate și freca pe o răzătoare grosier. Se combină cu cremă de brânză, zahăr și freacă până la omogenizare. Completarea este gata.

Când propechetsya biscuit, se scoate din cuptor și se transferă cu atenție stratul pe o tavă, se acoperă umplutura si infasurati rola. Tot ce trebuie să faci repede, în timp ce tort fierbinte - este elastic, în cazul în care acesta este răcit, se poate sparge. Ei bine, asta e tot, rola divină este gata, vă puteți răsfăța în condiții de siguranță lor de origine. Poftă bună!