Reteta pentru glazura alba poate fi variata

Suntem obișnuiți cu faptul că majoritatea prăjiturilor, care sunt preferatele noastre, sunt de obicei decorate și decorate cu o mulțime de cremă de grăsime. Nu toată lumea poate mânca astfel de alimente și de multe ori trebuie să renunțe la delicatesele lor. Mulți producători de cofetărie își diversifică astăzi colecțiile culinare. Ele sunt adesea folosite ca agent de aromatizare pentru glazura de tort alb , care este optim pentru crearea de capodopere culinare. Modalități de a face glazură albă, există multe. De asemenea, oferim în acest articol iubitorii de deserturi dulci pentru a încerca reteta de glazură albă într-o varietate de variații.

Deci, reteta clasica pentru glazura alba este preparata in acest fel: pulberea de zahar este luata. În funcție de cantitatea de greutate necesară, se pot utiliza o jumătate până la trei pătrimi din sticlă. Și doar o găină de ou va fi necesară. Mai întâi, bate proteina într-o spumă groasă, apoi se toarnă pe ea în bucăți mici de zahăr pudră. Rezultatul ar trebui să fie o masă vâscoasă. Nu ar trebui să se răspândească în același timp și să aibă o consistență destul de densă. Dacă vi se pare. Că glazura sa dovedit a fi prea dulce, poți să-i dai puțin suc de lămâie. Și apoi farfuria voastră va avea o albă incredibilă, cu o aromă plăcută.

O altă rețetă, folosită în mod tradițional de multe gospodine, este o glazură din ciocolată albă. Luăm ciocolată albă, cântărind 200 de grame, l-am rupt în bucăți mici și l-am adăugat la tigaie. Luăm din congelator un pachet de unt de aceeași greutate și, de asemenea, tăiat în bucăți mici. Se amestecă și se pune tigaia pe o baie de apă și nu se îndepărtează de sobă, amestecând amestecul până devine uniformă și groasă. Acum adăugați puțină vanilie, puțin zahăr și, la vârful cuțitului, sare. Din nou, se amestecă și se toarnă într-o jumătate de cești de lapte. Tomim obținut înainte de îngroșare. Apoi scoateți tigaia din foc, puneți-o într-o ceașcă de apă rece și biciuiți glazura până când cade în spatele lingurii de lemn.

Gelul alb pentru un tort poate conține o cantitate mică de unt. Pentru această metodă de preparare aveți nevoie de ingrediente în următoarele cantități: uleiuri - 50 grame, zahăr pudră (sau zahăr) 3 linguri și o lingură de lapte. Uleiul va fi topit, ușor răcit și ingredientele amestecate bine. Procesul continuă până când se obține un amestec dens și uniform.

Dacă luați jumătate de kilogram de zahăr pudră, adăugați 6 linguri de apă, puneți-l pe foc și încălziți-l până când se înfășoară spatulul de lemn pe care-l amestecați cu berea dulce, atunci veți învăța cum să faceți o glazură albă cu încălzit. Se răspândește pe suprafața tortului cu un cuțit înmuiat în apă fierbinte.

Iată o altă rețetă pentru glazura albă cu încălzire. Este nevoie de: o jumătate de cești de zahăr, 2 linguri de lapte, care pot fi înlocuite cu smântână proaspătă și 50 de grame de unt. Toate ingredientele sunt pur și simplu amestecate și fierte la căldură scăzută cu agitare constantă timp de aproximativ 6-8 minute. Adăugând o tonă de miere la masa rezultată, veți obține un decor rafinat și parfumat pentru tort.

O altă rețetă ușoară pentru glazura albă include 200 de grame de zahăr pudră și 2 alburi de ou, care sunt bine amestecate până când se obține o masă omogenă albă și ușor groasă. Apoi, se adaugă o lingură de suc de lamaie. Acum luați felii de portocaliu strălucitor de coajă de portocală sau tangerină și amestecați bine. Și veți obține o glazură excelentă albă, care poate fi folosită ca un ornament și ca aditiv care va da produsului dvs. culinar un gust original.