Placinta cu carne: o rețetă pentru puf și aluat dospit

Plăcintă cu carne, rețeta care va fi discutat în continuare, se pare delicios și satisfăcătoare de toate elementele de bază. Astăzi am decis să vă prezentăm două variante diferite ale prepararea produselor de panificație, folosind aluat de drojdie auto-a făcut și a cumpărat un mix tort strat.

1. plăcinte coapte cu carne: o rețetă cu bază de drojdie

ingredientele necesare pentru aluat și umplutura:

• grăsime din lapte - 550 ml;
• crema margarina - 150 g;
• ou de pui mare - 1 buc;.
• zahăr - o lingură mare;
• sare - linguri jumătate desert;
• Făină albă - adaugă la densitatea;
• Beef - 500 g de pulpă;
• ceapa bulb mare - 2 buc;.
• condimente pentru umplutura - adauga la gust;
• Orez rotund - 1/3 cana.

aluat

Plăcintă cu carne, rețeta de care se bazează pe un aluat de drojdie, pregătirea pentru o lungă perioadă de timp. Dar toate lucrările tale să fie sigur de a deveni realitate, ca rezultat, veți obține o foarte gustoase și luxuriantă produse de patiserie.

Pentru a framanta aluatul de drojdie, este necesar să se încălzească laptele, se adaugă la ea de zahăr, drojdie, sare și așteptați pentru ei să se dizolve. Aceasta este urmată de masa mamara se adauga margarina topita, ou si faina alba. După amestecarea unei baze groase ei să fie plasat într-un loc cald la 1,3 ore.

umplutura de gătit

Patty de carne, rețeta de care se bazează pe umplerea de carne de vită, ar trebui să fie format numai după ce se face o umplutura parfumat. Pentru a face acest lucru, se macină carnea de vită într-o mașină de tocat carne impreuna cu ceapa, apoi se adaugă pentru a le condimentele și se prăjește ușor într-o tigaie. Pe lângă nevoia de a turna carne tocată fiert orez cu bob rotund și cu atenție se amestecă.

Modelarea și coacerea feluri de mâncare

Odată ce va fi gata și de umplere, iar fundația ar trebui să înceapă prăjituri sculptura. Pentru aceasta este necesar să se rostogolească cercul aluat netolstym (diametru de până la 7 cm) și apoi plasat în mijlocul distanței și regiunea pinch tocată. Toate produsele semi-finite gata făcut necesară pentru a pune pe o foaie unsa si se coace în cuptor timp de 40-50 minute.

2. Delicios foetaj cu carne: rețeta în cuptor

Ingrediente necesare:

• umplutură de carne tocată - 700 g (principiul de preparare este descrisă în rețeta precedentă);
• produse de patiserie fără drojdie - 600 g

Procesul de formare și coacere

Plăcintă cu carne, rețeta care implică utilizarea unui cadru stratificat este mult mai rapid decât versiunea anterioară. La urma urmei, pentru prepararea unor astfel de produse pentru o lungă perioadă de timp nu este necesar să se amestece aluatul și apoi așteptați până când se ridică. Astfel, pentru felurile de mâncare prezentate ar trebui să ia formarea semi finisate pufuri, se rostogolească de-a lungul, se taie în pătrate și apoi plasat în mijlocul unei umplutura de carne tocată și o margine frumos vârf de cuțit. Un fel de mâncare fulg coapte în exact același mod ca în rețeta precedentă. Cu toate acestea, timpul de gătire în cuptor trebuie să fie redus la 10-16 minute.

Cum de a aduce la masa

Pateuri din drojdie sau produse de patiserie trebuie să fie furnizate la masă împreună cu ceai fierbinte și dulce.