Reteta simpla: Biscuiți cu semințe de mac pe iaurt si nuca de cocos

Rețetă pentru prăjituri de casă pe chefir ar trebui să fie în arsenalul de fiecare gospodină. Și, de preferință, nu singur. La urma urmei, acest produs din lapte fermentat - care rămâne cel mai des in frigider. Cu prezența sa este puțin probabil să fie probleme, vă poate aduce întotdeauna la viață o rețetă preferată. Cookie-urile chefir perfect se ridică și, adesea, foarte moale și luxuriantă. Uneori nici măcar nu trebuie să adăugați o legare la un bicarbonat de sodiu. Să ne uităm la prima reteta.

Cookies de pe chefir cu semințe de mac

Această brutărie simplu, dar original și, în același timp, un adevărat cadou pentru fanii de mac. O puteți găti pe mac Spas. Cerealele trebuie să se pisa sau lira. Numai în acest caz, se va simți gustul și aroma de mac. Este foarte convenabil să-l pregătească de o mașină de măcinat, și într-adevăr este un dispozitiv foarte util - aceasta va ajuta să realizezi mai mult de o reteta interesanta. Cookie-urile de pe chefir nu va prea dulce. Zahăr au nevoie de doar șaptezeci și cinci de grame. Dar este posibil să se mărească cantitatea de până la o sută. Ouarea nu este necesară. Chefir poate înlocui smântână, lapte bătut sau iaurt (naturale, cimbru, neparfumate). O sută de grame de ulei dulce bun trebuie sa se pisa după ce se înmoaie ușor la temperatura camerei. Adăugați la o dată întreaga cantitate de zahăr, se amestecă, se toarnă componenta lapte acru și interferează cu un tel. Baterea nu este necesară.

Vei avea o masă elastică netedă. Este necesar să adăugați semințe de mac proaspete de la sol (nu este nevoie să-l zdrobească în prealabil, și rânced) - o sută de grame. Apoi, trei sute de grame de faina cernuta amestecata cu praful de copt. Framantati aluatul, dar nu pentru foarte mult timp, deoarece aceasta poate deveni dur.

Intindeti cu un sucitor, taie biscuiți și o matrițe de sticlă. De coacere, în cazul în care ați coace produsul, trebuie să se stabilească un pergament. nu este necesar să ulei. Cookies coapte la douăsprezece minute la temperatura maximă. Produsele finite sunt foarte moi la inceput, apoi se intaresc si devin sfărâmicios. Ușor de implementare și ingrediente de calitate va ajuta pentru a se asigura că veți avea o altă rețetă preferată.

Cookie - urile cu chefir de nucă de cocos

Pentru testul nevoie de o ceașcă de iaurt, două sute cincizeci de grame de zahăr, un vârf de cuțit de sare, trei sau patru cești de făină ( în funcție de caracteristicile aluatului poate lua un număr diferit), trei linguri de ulei vegetal dezodorizat, un vârf de cuțit de bicarbonat de sodiu si scortisoara, o lingura de nuca de cocos , vanilină. Sodă și se amestecă cu iaurt atunci când amestecul barbotat, se adaugă zahăr, vanilie, praf de copt, unt topit. După frământare adăuga mese făină, ceas consistența aluatului - nu trebuie să fie prea strâmt. Acum ar trebui să fie lăsat timp de douăzeci la treizeci de minute pentru umflarea glutenului. Acesta este un modul cookie simplu pe chefir poate fi decorat cu glazura dumneavoastră preferat. Puteți să-l pregătească pentru aceasta reteta: bate proteine la o spumă albă, amestecat cu ciocolata topita, apoi se amesteca timp de două minute. cutii din aluat de tip rolă tăiate felii (aproximativ doi milimetri grosime), se coace până când culoarea. Produsele finite lubrifia glazura.