Rețetă sos de usturoi - un fel de mâncare se potrivesc la orice fel de mâncare

Acest produs va fi cu siguranță considerat adevăratul culminant al artei de gătit. Bună zeamă, de înaltă calitate și delicioase, umbrire și se completează reciproc fel de mâncare va fi capabil de a găti fiecare bucătar, mai ales nu prea experimentat. Fără sos fel de mâncare nu poate fi considerată completă - fără ketchup-ul ascuțite nu va fi recunoscut ca un kebab fierbinte gustos și fără sos de ciocolată sau gem de fructe chiar inghetata nu va aduce placere. Este imposibil să ne imaginăm paste italiene, fara pasta de tomate sau pizza real, fără sos de roșii impregnare specială.

De la cele mai simple de sosuri pe baza de suc de lămâie sau de oțet la multicomponent și complexe, cum ar fi cireșe. rețete Sosuri sunt nenumărate, și fiecare bucătar este în măsură să contribuie la această secțiune a științei culinare ceva nou. Mai ales mare domeniu de aplicare pentru experimentare ofera reteta sos de usturoi, al cărui principal avantaj este abilitatea de a atașa orice număr maxim Kushanov de arome suplimentare.

sos de usturoi este un condiment universal, picant, saturat cu miros, și fiind amestecat cu ulei , în general , transformat în ceva magie și unic. Practic, se foloseste ulei vegetal - floarea soarelui sau ulei de măsline, și să aplice acest produs poate cu nimic - cu carne, legume, pește, fructe de mare și păsări de curte. Italienii sunt folosite, de exemplu, sosul de branza usturoi pentru a lubrifia le pregătește margine de pizza. Puteți folosi acest sos pentru sandwich-uri, gogoși salată, pâine prăjită și pâine. Și chiar și primele cursuri vor primi arome interesante, daca le mananci cu sos de usturoi - claritatea va fi placuta in supa si supe la tocane și gulaș. Un cartof fiert, servit cu un produs similar, se va transforma într-un vas unic, care nu are nici un egal și nu va.

Sună tentant? Vrei să știi cum să gătească sos de usturoi la domiciliu, în mod exclusiv, cu propriile lor mâini? Puteți folosi rețetele propuse mai jos - toate sau de a compara care se potrivește cel mai gusturile tale capricioasă. Deci, sos de usturoi, clasic, pentru care va trebui să ia usturoi (6-7 dinte.), Faina, ulei vegetal, sare și condimente după gust. În primul rând, ar trebui să pregătească un sos alb - într-o tigaie într-o cantitate mică de ulei necesară pentru făină timp pasate, se adaugă apă caldă și condimente, până când amestecul devine gros. Apoi, în aceeași tigaie este necesară pentru a pune usturoi, zdrobite sau stors printr-un dispozitiv special, împreună cu sarea. După 5-7 minute, ca reteta pentru sos de usturoi, totul este gata: amestecul va trebui doar să trimită la masa ca un condiment.

aroma picante multe feluri de mâncare da sos de usturoi cu piper dulce. Lista de ingrediente nu este dificil pentru el - de fapt, usturoi (4 dinte.), Ceapa (1 gol.), Precum și ardei gras (1 buc.), O pasta de tomate puțin și ulei vegetal. Uleiul trebuie încălzit într-o tigaie mică, de încălzire cel puțin adăugarea unui piure sau usturoi tocat, mare „paie“ ceapa și împărțit în cuburi de ardei dulci. reteta sos de usturoi utilizat pentru prepararea amestecului, implică o lungă cu capacul pe intensitate medie chinuire căldură până gătit complet și o înmuiere din totalul ingredientelor. După aceea, tigaia poate trimite pasta de tomate care se diluează cu apă, dacă se dorește. Inainte de servire, sosul printr-o sită.

Trebuie amintit faptul că acesta ar trebui să fie trimis la tubulatura de masă caldă sau refrigerată complet pentru a articula toate gustul alegând unul sau altul sos de usturoi rețetă - și feluri de mâncare lor, pentru care a servit.