Tort cu Piersici: rețete cu fotografii

Vara - un timp minunat ... fructe, mare, cald ... Uneori, în acest moment, vrei ceva dulce și în același timp lumină, de vară. O alegere excelentă de desert poate deveni un tort cu piersici. Chiar dacă ai găti la un alt moment al anului, cu conserve de fructe, este de la acest lucru va fi nu mai puțin de un an.

Burete tort cu piersici

Acest tort este foarte simplu de a pregăti, nu au nevoie de orice produse de lux. Cu toate acestea, se pare foarte gustos.

ingrediente:

1. Ouă (mai bună pentru a lua o mare) - 4 buc.
2. Zahăr - 135 g
3. Făină - 135 g
4. Ulei (vegetal rafinat) - 35 ml.
5. Vanilie.
6. Două linguri de apă clocotită (tabel).

Pentru impregnare:

1. Două linguri de coniac.
2. Sirop piersic - 75 ml.

crema:

1. Smântână (cel puțin 30% grăsime) - 350 g
2. Zahăr - 155 g
3. Vanilie.

Filler - piersici (puteți lua în stare proaspătă sau conservate) - 250 g

Pregătirea cozonac

Deci, începe să gătească tort cu piersici. Ouăle trebuie să se agită cu vanilie si zahar. Greutatea ar trebui să fie de culoare albă, și, în același timp, crește în mod semnificativ în volumul și îngroșa. Fără să se oprească la măturică, se adaugă două linguri de apă clocotită, apoi se toarnă încet în ulei. Amestecul ar trebui să devină uniformă într-o masă magnific, care nu va fi atât de gros, dar foarte aer.

Apoi cerne făina direct în ouăle bătute și se amestecă treptat cu blândețe, pornind de la margine și centru de finisare. În cazul în care masa de ou a fost bine, bine biciuit, apoi praful de copt nu este necesară. Aluatul rezultat se toarnă într-un vas de copt care a fost acoperit în prealabil pergament culinar.

Noi trimitem tortul coaptă în cuptor. La o temperatură de 180 de grade de bază va fi gata într-o jumătate de oră. tort gata să se răcească în formă de nevoi, numai atunci va fi posibil să se ajungă și taie tortul în trei.

umplere Creamy piersică

Pentru a pregăti tort, avem nevoie de impregnare. Este făcută din sirop de piersici și coniac. Acest amestec este procesat prăjituri folosind o linguriță.

piersici conservate ar trebui să fie tăiate în cuburi. Pre trebuie să se scurgă la sirop suplimentar din stânga. Tort cu piersici pot fi preparate și fructe proaspete, în timp ce desertul se dovedește de asemenea, este foarte gustos.

Puteți trece acum la prepararea cremei. Pentru această grăsime smântână ar trebui să bici cu vanilie si zahar pentru a forma un vârf puternic. Uneori smântână, cumparat de la magazin, refuză cu încăpățânare să fie biciuit. În astfel de cazuri, vă recomandăm să adăugați o specială agent de îngroșare pentru cremă. Numai cu atenție înainte de a aplica pentru a studia cașete cu dozaj.

Deci, toate etapele de pregătire terminat, puteți începe să colecteze tort cu piersici conservate. Pe una dintre prăjiturile inmuiat răspândit jumătate din fructe taiate. În continuare am pus o treime din crema de crema. Capacul superior cu următorul biscuitul Korzh. Din nou pus piersici, smântână și cozonac cu crema aproape.

Gata tort pe toate laturile tencuit crema. Decoreaza după cum se dorește. Topsheet poate fi stropite printr-o pudră de cacao și strecurătoare de mai sus chiar și ciocolată albă. Inainte de servire tort trebuie să stea în frigider și se înmoaie.

brânză tort cu piersici

Cu piersici vă puteți pregăti tort mai delicată cu cremă de brânză.

Ingrediente pentru a face aluatul:

1. Jumătate din pachetul de ulei.
2. Un ou.
3. Făină - 0,2 kg.
4. Zahăr - 120 g
5. Un sac de praf de copt.

Pentru umplutura:

1. Curd - 0,4 kg.
2. Smantana - 200 g
3. Zahăr - 130 g
4. Două ouă.
5. Paul de lamaie.
6. Vanilie.
7. piersici conservate.

Prepararea cheesecake

Tort cu piersici și brânză de vaci se dovedește foarte suculent, de licitație și delicioase. Pentru acest desert, puteți lua caise și alte fructe.

Untul ar trebui să se pisa cu zahăr, apoi se adauga oul si se amesteca bine. Alte părți introduc treptat faina si praful de copt. Ei bine, se framanta aluatul. Odată ce este gata, se rostogolească într-o minge și trecerea într-o formă de divizare. Treptat ea se întind de-a lungul barelor de protecție de jos și de moda. Apoi, trimite-o jumătate de oră în frigider.

Între timp, într-un bazin pentru a combina smantana, branza de vaci, vanilie, amidon, ouă, zahăr, suc de jumătate de lămâie. Toate ingredientele sunt amestecate mai întâi, și apoi se amesteca pana la omogenizare și se toarnă într-o formă de testare. Un top pentru a pune jumătățile de piersici, ele au parțial plonjați în brânza de vaci. piersici Tort necesare pentru a se coace timp de aproximativ o oră la 180 de grade.

prăjituri gata preparate trebuie să fie rece, după care ar trebui să fie trimis la o oră în frigider. Gustul desert este dezvăluit în întregime în refrigerate.

usoare amatori brânză de copt un tort cu piersici (foto dată în articol) este foarte plăcut. Bucurați-vă de ceai!

Tort fara coacere

Tort fără copt cu piersici - este un alt mare desert rapid. O astfel de delicatesă este convenabil să se pregătească în timpul verii. Când este cald afară, pur și simplu nu doresc să includă cuptorul. Apoi vin la salvarea de tort cu piersici, o rețetă care nici măcar nu înseamnă coacere.

ingrediente:

1. Un teanc de ulei.
2. "Jubilee" biscuiți - 260 g
3. Conserve Piersici proaspete sau - 0,8 kg.
4. Curd - 0,5 kg.
5. Gelatina - '30
6. Cream (numai gras - 30%) - 0,5 l.

Gătit tort fără coacere

Pentru a pregăti biscuiții tort pentru a se pisa, astfel încât amestecat cu ulei cald, astfel încât sa transformat într-un miez fin. Vom avea nevoie de matriță desfăcută. Este necesar să se stabilească un pergament sau folie de plastic. În partea de jos a formularului pus aluatul din cookie-urile și cu atenție compactat. În continuare, vom trimite tort în frigider pentru a se solidifice.

Noi dezvăluie piersici conservate și să le dea să se scurgă printr-o strecurătoare. Apoi trimite fructele în blender și le transformă în piure. Suc de piersici o gelatină pic încălzită și dizolvată în ea. Siropul rezultat trebuie divizat în două părți egale. Frecați brânza de vaci și se combină cu piure de piersici. Toate răspândirea brânză de vaci de pe tort, se alinia, și frotiu top piure de piersici. Tort pentru noapte trebuie să fie plasat în frigider. A îndepărtat cu atenție înainte de aplicarea filmului.

desert atât de ușor și minunat este bun, deoarece se poate pregăti chiar și gospodină mai neexperimentat sau o persoană care nu-i place să te pui cu aluat.

Cake din aluat shortcake cu piersici

Pentru a pregăti tort Shortcake piersic avem nevoie de:

1. Oil - 130 g
2. Făină - 0,2 kg.
3. Zahăr - 2 linguri. l.
4. Piersici - 0,4 kg.
5. Sare.
6. Apa - 2,5-3 Art. l.

Cuptorul trebuie încălzit în prealabil la 200 de grade. Oil'll obține din frigider și lăsați-l să se încălzească. piersici conservate ar trebui să fie curățate de oase și se taie în felii mici.

Tigaia pus ulei, sare, zahăr, făină. mash de ulei cu o furculita, apoi se amesteca cu faina pana cand firimituri mari. Se adaugă apă rece, se amestecă rapid ingredientele si se framanta aluatul. Gros nu va, dar fluxul nu ar trebui să fie.

copt gătit blanketed lucrarea sa. Turnati aluat impune pe pergament. Aplatizați-o, astfel încât tort nu a fost mai mult de cinci milimetri grosime. Pentru aluat necesare pentru a pune piersicile. fructe sau se presară cu zahăr pudră și se coace douăzeci de minute la 200 de grade. Un strat subțire de aluat propechetsya rapid și piersici acoperite cu caramel.

jurnal de piersic

ingrediente:

1. Zahăr - 1.3 cupe.
2. Masa - un pahar.
3. Sare.
4. Două proteine.
5. Vanilie.
6. Ouă - 4 buc.

Pentru a pregăti glazura:

1. Turnati smantana (sala de mese).
2. Două linguri de cacao (tabel).
3. Ulei - '35

Pentru umplutura:

1. Două linguri de făină (cantine).
2. Două gălbenușuri.
3. Șapte linguri de zahăr (cantine).
4. Un pahar de lapte.
5. Un teanc de ulei.
6. Două piersici.

Pas cu pas reteta

Patru ouă măturică în spumă rece, se adaugă o cană de zahăr, vanilie și făină. Bateti din nou. Aluatul rezultat se toarnă într-o matriță cu pergament, pus la cuptor timp de douăzeci de minute la 200 de grade. tort Gata scoate și se răcește.

Temperatura cuptorului trebuie sa fie redus la 140 de grade. Proteinele se amesteca in spuma rece, cu un sfert de cană de zahăr și sare. Masa rezultată schimba punga în gătit. Apoi, într-un pergament de copt stoarce bile mici. Ei coace o jumătate de oră.

Piersici ar trebui să fie spălate și tăiate, apoi se pune într-o cratiță, se presara cu doua linguri de zahar si se fierbe in jos la foc mediu timp de douăzeci de minute. Eliminați de la căldură și freca printr-o sită.

În continuare, se prepară crema. Un sfert de cana de lapte, bate cinci linguri de gălbenușuri de zahăr, făină și ouă. Un fierbe reziduu de lapte și să introducă treptat soluția vitelin. Întregul amestec este constant zădărnicită. Ar trebui să îngroșa, dar nu se fierbe. Apoi, eliminați de la căldură și se adaugă uleiul, întregul amestec se amesteca viguros.

pandișpan tăiat în două părți. Partea inferioară a umpluturii de piersici impregnant. Ambele strat cu prăjituri cu cremă și da-le să stea timp de zece minute. Jumătate din bezea finit ar trebui să se descompun la tort mai mici, acoperind-o de mai sus a doua crema, periere. Acoperiti cu restul de bezea.

În continuare, se prepară glazura de ciocolata. Pentru a face acest lucru, se amestecă smântână, zahăr și cacao. Puneți tigaia la foc mic și se aduce la fierbere, amestecând. După îndepărtarea de la căldură, se adaugă untul și se amestecă din nou toate. Pe partea de sus a tortului turnat cu glazură.

Cum de a decora un tort piersici? De obicei, stratul superior răspândit felii desene. Modele de conserve de fructe arata frumos. Bijuterii din piersici proaspete pot fi umplute cu un strat de jeleu.

în loc de un epilog

Piersici - fructe minunate. Un tort bazat pe ele - un adevărat gust de vacanță. Toate rețetele propuse sunt opțiuni excelente de desert de vară fără complicații. De fapt, prepararea piersic prăjituri mare varietate de rețete. Încearcă-l singur pentru a face una dintre deserturi noastre propuse si distra pe cei dragi un gust de neuitat.