Reteta ștrudel. Carne sau dulce - Alege!

Ce este strudelul? Acesta este un desert care este preparat pe baza tarta. Acesta poate fi carne, și poate fi dulce. Aflați cum să gătească, nu este dificil, iar costurile pentru produse mici. O rețetă ștrudel poate fi variat în funcție de starea de spirit propriu, schimbându-l cu umplutură de boabe pe fructe sau carne. Cum de a găti ștrudel? Acest lucru se poate face în diferite moduri. Alege o reteta care va avea mai mult pe placul lor.

Reteta cu ștrudel carne

Ingrediente: 450 de grame de făină, o cană de iaurt, 2 oua, bicarbonat de sodiu - lingură. lingura, 5 cartofi, ceapa 2golovki, 500 g de carne tocată, un vârf de cuțit de piper negru, sare.

In iaurt adauga bicarbonat de sodiu și se amestecă bine. Apoi amestecati, se bat ouale si se adauga la iaurt. Adaugati putina sare si faina treptat sypem pentru a forma un aluat.

Aluat formează o minge, care acoperă prosop lenjerie de pat și a pus o oră într-un loc cald.

Tocatã piper, sare și se amestecă bine. Când aluatul pentru ștrudel este gata, rola cu un sucitor și răspândirea umplutura tort rezultat. Apoi, tocată în rola folie și se taie în bucăți a căror grosime ar trebui să fie de aproximativ 3 cm. Dai se așează în poziție timp de 15 minute.

Umpleți ulei, răspândirea ceapa tocata marunt tigaie de legume si se prajeste la culoarea aurie de lumină. Adăugarea cupe tocat cartofi, apă sărată și umple, astfel încât acesta este acoperit pe 1/3 din cartofi. Închiderea capacului cratiță și se aduce la fierbere. După aceea, ne-am întins pe un ștrudel de cartofi și de a diminua focul. Gatiti tigaie peste capacul și se lasă timp de încă 50 de minute pe foc.

Reteta ștrudel cu mere

  Ingrediente: 3 mere, foetaj, zahăr și scorțișoară sol.

Mod de preparare:

Merele se curăță de semințe și se taie în fâșii. Foetaj rola folosind un ac de rulare și a pus înapoi mere tocate. Se presara cu scortisoara si zahar.

Aluat folie rola, întinse pe o foaie de copt și copt în cuptorul preîncălzit timp de aproximativ 40 de minute până la făcut.

Reteta ștrudel cu nuci

Ingredinety: patiserie - 450 g, zahăr - 3 tabel. linguri, crackers, sol - sticlă, stafide mere 3/4 cană - 5 bucăți, ouă, nuci măcinate (migdale) - o jumatate de cana de zahar. pulbere - 2 tabel. lingură de scorțișoară - jumătate linguriță. lingura coaja de lamaie - tabel. unt lingură.

Mod de preparare:

Impartim aluatul în două bucăți și roll-le cu ajutorul unui știft de rulare. Dimensiunea o pastilă ar trebui să fie de aproximativ 30h15 cm, iar celălalt un pic mai mult. Se taie în fâșii mici sau freca pe mere rase. După aceea, le amesteca cu scortisoara, zahar, biscuiti sol, stafide, nuci si coaja. Rezultată de umplere răspândit pe un tort mai mic și se acoperă cu partea de sus a celeilalte. Bate oul, se lubrifiază marginea prăjituri și să le înăbuși. A face partea de sus a reducerilor de cuțit și lubrifiazå bătut de ou. Puneți-l în cuptor și se coace la 180 de grade timp de aproximativ 40 de minute.

Reteta ștrudel cu fructe uscate

  Ingrediente: 150 g foietaj (cumpăra gata), 150 g de fructe uscate și nuci gust, un pere, 2 linguri de unt, 2 linguri de lapte, 50 de grame de cookie-uri (uscate), faina 2 linguri, doua linguri de zahar pudra 50 C miez de ciocolată, linguriță tocat coaja de lamaie, 2 linguri de suc de portocale.

Nucile cu blender fructe uscate pentru a se pisa la o pulbere fină nu este, și în bucăți mijlocii. La acest amestec se adaugă shortbread (maruntita anterior), un pic de unt, fulgi de ciocolata, cuburi de pere tocate. Se adauga apoi coaja de lamaie si sucul de portocale, toate se amestecă până la distribuirea uniformă a ingredientelor din masa totală.

Așezați aluatul pe masă, pune-l pe partea de sus umplutura fierte, lăsând liniuțele de pe părțile laterale. Umezește marginile cu apa si infasurati aluatul într-o pâine, să închidă capetele. Așezați strudelul pe o foaie de copt, unt și se umfla în pene de hârtie pergament pus.

Înainte de coacere suprafața periei ștrudel cu lapte. Pune într-un cuptor preîncălzit la 200 de grade timp de 10 minute. Temperatura a fost apoi redus la 180 de grade, și se fierbe timp de 20 minute. presara ștrudel Gata cu zahar pudra si garnisiti cu nuci.