Salata „Caesar“, cu Crevete: reteta delicat și rafinat

Curând Anul Nou, astfel încât să oferim pentru a pune pe o salata de masă festivă „Caesar“ cu creveți. Acest preparat varianta impresioneaza cu aroma placuta, moale și culori strălucitoare. Oaspeții vor fi încântați Salata „Caesar“ cu creveți. Rețetă pentru gătit aproape fiecare gazda are propria sa, dar noi oferim opțiunile noastre. Cu siguranță ei vor veni la gustul tau.

Salata „Caesar“ cu creveți. reteta pentru

Ingrediente cheie:

• salata verde;
• suc de lămâie;
• brânză "parmesan";
• ulei de măsline;
• miere lichidă;
• creveți (10 bucăți);
• unt;
• sare;
• piper proaspăt măcinat.

Pentru crutoane:

• trei felii de pâine;
• ierburi provensale;
• ulei de măsline;
• doi catei de usturoi.

Pentru sos:

• un ou;
• ulei vegetal rafinat;
• muștar;
• sos balsamic;
• ulei de măsline;
• piper negru.

Tehnologia de preparare

Dezghețe crevete congelate, clătiți-le în apă rece. Scoateți capul, viscerele și coajă. Într-un castron pus creveți cojit. Separat se amestecă ardei, sare fina, suc de lamaie, miere și ulei de măsline. Crevetii se amestecă bine cu acest amestec. La douăzeci de minute să plece la marinat. Între timp, se încălzească tigaie, se toarnă un pic de ulei. Pune creveți. Fry timp de aproximativ trei minute pe ambele părți. Cand crevetii sunt gata, se scoate din tigaie și se adaugă într-un bol să se răcească. Obținerea de pâine prăjită de gătit. Cățel de usturoi tocat. Într-o farfurie se toarnă puțin ulei de măsline și se adaugă chesnoa. Lasă timp de două ore, astfel încât uleiul prezent. Între timp, putem tăia pâinea în cuburi mici. Se încălzește vasul să - l toarnă ulei de usturoi, apoi sa răspândit cuburi de pâine și să le prăji. Aveți răbdare un pic mai mult, și va fi în curând gata să „Cezar“ cu creveți!

Reteta de sos - urmatorul nostru pas. Ouă gatiti fiert moale, rupe-l în jos și pune-l într-un castron. Există, de asemenea, se adaugă suc de lămâie și muștar. Toate măturică blender. Se toarnă uleiul vegetal și ulei de măsline. Încă o dată pentru a lucra un blender. Sosul ar trebui să se îngroașe. Adăugați o picătură de sos balsamic, piper și sare fină. Se amestecă bine. Sosul este gata!

Se spală frunzele de salată. Mâinile sunt de rupere-le și adăugați într-un castron. Adăugați la sos, frecați brânză. Acum vom trece la servire. Imprastiati pe o farfurie de salata verde cu sos pe ele pâine prăjită și creveți și toate se presară cu brânză rasă. Sare dupa gust.

„Caesar“ cu pui și creveți

Ingrediente cheie:

• salata verde;
• sare;
• crutoane;
• brânză "parmesan";
• sos;
• pui afumat (200 g piept);
• crevete fiert (8 bucati).

Tehnologia de preparare

Sos și crutoane preparate conform rețetei anterioare. Deci, pieptul de pui se taie în felii pe lungime. Se clătește salata verde, aveți grijă să se usuce și se macină. Crevete folosesc deja curățate și fierte. Răzui parmezan. Acum, toate ingredientele pregătite sunt amestecate. Asezonati cu sos și se amestecă. Salata este gata de livrare la masa de vacanță.

„Caesar“ cu creveți

Ingrediente cheie:

• doi catei de usturoi;
• Opt roșii cherry;
• creveții (20 bucăți);
• salata verde;
• ¼ de lămâie;
• pâine albă;
• ulei de măsline;
• piper;
• brânză "parmesan";
• sare de mare.

Tehnologia de preparare

Apa fierbe oala și creveți fierbe. Aproximativ 5-8 minute. Ia-o tigaie, se încălzește uleiul si se amesteca doi catei de usturoi. Când este rumenit, se scoate. Puneți înapoi același creveți și se prăjește într-un ulei parfumat, timp de 5 minute. Stoarce suc de lămâie și piper. Fante lingură, îndepărtați creveți și retrase din circuitul agricol în timp. Tomatelor tăiate în jumătăți. Brânză grătar. Se taie pâinea în cuburi și se usucă tigaie un pic de ele. Aranjați vasul. Aranjați frunze de salata pe o farfurie larg, în același loc toate ingredientele fierte. Se stropeste cu ulei de masline. Deci, gata să încă o altă variantă de salata „Caesar“ cu creveți.

Rețetă pentru acest fel de mâncare, de asemenea, vă puteți întâlni cu somon, sunca, ananas, nuci și așa mai departe. Se serveste la o dată, și va fi abdomene topit. Poftă bună!