Creveți prăjiți în casă

După cum știți, fructe de mare de gătit, în special creveți, eventual în diferite variante, dar cele mai multe dintre gospodine preferă să le gătească, fără să știe ce o gustare spectaculoasă și uimitoare poate fi un crevete prăjit. Acest fel de mâncare cu sos aprecia fiecare om, care cu bucurie va testa o rețetă nouă și vor fi inspirate.

Înainte de a merge direct la descrierea procesului de preparare, observăm că acesta este cel mai potrivit pentru prăjit și creveți tigru. soiuri mari de crevete nu este doar mai ușor de a găti, arata mai impresionant și „solide“, asa ca este cel mai potrivit pentru masa de sărbătoare.

creveți prăjiți în sos

rețete gastronomic - creveți la grătar cu sos, poate părea destul de simplu (și așa este, în principiu), dar merită atenție la două puncte importante pentru a păstra în minte în timpul pregătirii:

1. trebuie să urmeze exact timpul specificat în rețetă;
2. nu ar trebui să overcook creveți și experimentul cu sos;

Deci, pentru a pregăti creveți prăjiți, sunt necesare următoarele ingrediente:

• aproximativ un kilogram sau creveți tigru;
• 3-4 catei de usturoi (gust);
• 60 gr. unt;
• un vârf de cuțit de ghimbir, cimbru și piper negru;
• un pahar de bere;
• 400-500 gr. bulion (preferabil de pui);
• 1-2 linguri de sos de soia;
• jumătate de linguriță de miere;
• 2 linguri de otet;
• un vârf de cuțit de cuișoare, scorțișoară și muștar.

Pas cu pas reteta:

1. Pentru a găti nevoie de creveți prăjiți să ia o tigaie adâncă și se topește untul în ea.
2. Apoi, rândul său, să scadă piper adormit, cimbru și usturoi.
3. Amestecul rezultat trebuie să adăugați creveți pre-cojit.
4. Circa 1-1,5 minute este necesar prăjește fructe de mare la foc moderat.
5. După acest timp, pan este necesar să se toarne o bere și apoi îndepărtați creveți la orice fel de mâncare.
6. Restul amestecului în tigaie se adaugă bulionul și alte ingrediente enumerate în rețetă.
7. Odată ce totul este scufundat în tigaie, este necesar să se notează timpul și se fierbe sosul peste foc moderat timp de 30 minute.
8. Când sosul este gata, este necesar să se plaseze creveți și tocană de aproximativ 3 minute.

În această etapă, creveți prăjiți pot fi considerate deja pregătite. Serveste-le ca tine poate cu o garnitură, acolo și, în general, plăcile cu alte fructe de mare.

creveți prăjiți cu fructe exotice (grapefruit si avocado)

Există un alt mod de creveți de gătit simplu, cu avocado si grapefruit. După cum știm cu toții, un grapefruit - dieta de fructe, care conține o mulțime de componente utile necesare organismului. Acest membru al familiei de fructe citrice este foarte bun, în combinație cu o varietate de fructe de mare.

Deci, în pregătirea ingredientele necesare veți avea nevoie de aproximativ 10 minute, și un timp similar pregăti.

trebuie:

• aproximativ 2 grepfruturi mici;
• cateva linguri de ulei de măsline;
• o ceapa mica tocata;
• un pic de chimen, usturoi, piper negru și sare;
• arpagic;
• o lira de creveți gust;
• suc de lămâie proaspăt;
• întreg cușcuș de grâu;
• felii de avocado.

In primul rand prepara grapefruit (să-l taie în bucăți), ca în tigaie este adusă la apă la fierbere cu cușcuș. În acest moment, în ulei de măsline, se prăjește usturoiul si ceapa, se adaugă un pic de chimen. Apoi, în tigaie Pune creveți și se fierbe la foc mic timp de 3-4 minute (nu uitați să se amestecă). Când observați că creveți ușor rumenit, se adaugă la suc de lămâie tigaie, piper, sare dupa gust, si grapefruit.

Este necesar pentru câteva minute, iar antena neobișnuită va fi servit. Serviti creveți sunt dispuse pe o placă cu felii de cuscus si avocado.

Puteți găti , de asemenea , prăjit creveți în aluat (aluat format din făină, ouă și , uneori , amidon) sau crevete cu alte legume și fructe. Principiul de gătit este aproape la fel, numai ingredientele variază.