Terci de orz: cum să gătească, să beneficieze și de rău

Orzul este una dintre cele mai vechi culturi. El a început să cultive în urmă cu mai mult de zece mii de ani. Strămoșii noștri a făcut din berea lui, cvas și prăjituri. Dar, foarte popular în acele zile sa bucurat terci de orz. Cum de a găti această masă copioasă, veți învăța de la articolul de azi.

Cât de util acest produs?

In cadrul acestei crupelor un număr mare de glucide complexe, care furnizează energia necesară pentru corpul uman. De aceea, nutritionistii recomanda consumul de terci de orz pentru micul dejun. În plus, produsul conține o mulțime de ușor de digerat util proteine, fosfor, calciu și potasiu.

Trebuie remarcat faptul că orz terci de cereale, avantaje și prejudicii care sunt discutate în articolul de astăzi, este considerat o sursa excelenta de fier, mangan și zinc. De asemenea, conține o cantitate suficientă de lizină. Datorită o astfel de compoziție bogată a acestei cereale și mâncăruri gătite din ea ajuta la intarirea sistemului imunitar si de a imbunatati performantele mentale. În plus, ajută la întărirea și vindeca peretele stomacului. Se crede că utilizarea regulată a acestui produs vă permite să normaliza funcționarea sistemului cardiovascular și a accelera metabolismul.

Care doresc să evite acest crupa?

Ca orice alt produs, terci de orz, avantaje și prejudicii care sunt cauzate de o compoziție unică, aceasta poate provoca o reacție alergică. Din moment ce conține gluten, ar trebui să fie excluse din dieta celor care suferă intoleranță individuală la această substanță.

De asemenea, este necesară prudență mâncată acest terci de oameni cu boli cronice ale tractului gastro-intestinal. Nu uitați că în toate este important să se respecte măsurile. abuzul sistematic al acestui produs poate provoca kilograme inutile.

terci de orz în multivarka

Pregătirea de mâncăruri consistente și sănătoase nu necesită prea mult timp și efort. Această sarcină este ușor de manevrat chiar si gazda neexperimentat. Așa că totul a lucrat așa cum trebuie, vă rugăm să mergeți la cel mai apropiat magazin și să cumpere toate produsele necesare. În acest caz, bucătărie ar trebui să fie găsit:

• Patru sute cincizeci de grame de tocană.
• pahare cuplu de cereale.
• Un morcov mare, si ceapa.
• Cinci pahare de apa filtrata.

Pentru orz vegetarian terci (cum să gătească el, va continua să fie cunoscut) a dovedit parfumat și delicios, o cantitate suplimentară de înaltă calitate , ulei vegetal, sare și condimente.

Descrierea procesului

Legumele spălate sub jet de apă și curățate. Ceapa se taie în inele și jumătate nu este prea gros morcovi, prelucrate pe o răzătoare grosier. Toate acestea este trimis la cupa Multivarki. La acesta a fost pus conserve de carne și ulei vegetal. Toate se amestecă bine și se prăjește în „se coace“ timp de cinci minute.

După acest timp, sa se rumeneasca legumele se toarnă crupă prespălat. Toate acestea sunt umplute cu apă filtrată, sărată, condimentate cu mirodenii și se acoperă cu un capac. Pregătirea reteta de orz terci este ușor mai sus considerată, în „pilaful“. Aproximativ o oră mai târziu, aparatul este comutată la încălzire și așteptați timp de aproximativ șaizeci de minute. După acest timp masa stabilite pe plăci și se servește. Acest terci este perfect pentru micul dejun sau masa de prânz. Este deosebit de bun, pentru că păstrează aproape toate vitaminele și minerale utile.

terci de orz cu lapte

Conform acestei reteta, puteți rapid și fără prea multe probleme pentru a găti un mic dejun delicios și nutritive pentru întreaga familie. Înainte de a veni la placa, efectua un audit de propria bucătărie. La dispoziția dumneavoastră trebuie să fie:

• pahare cuplu de cereale.
• ou de pui proaspăt.
• Cinci pahare de lapte.
• Patru linguri de unt.
• O sută de mililitri de cremă.

Pentru a vă obține terci de orz util și hrănitoare (cum să gătească acest fel de mâncare, vă vom spune), în lista de mai sus trebuie să permită sare comună. Valoarea sa este calculată în funcție de preferințele personale ale bucătarului și a familiei sale.

secvență de acțiuni

uruială prespălate și mutat scufunda într-un vas cu apă rece și se lasă peste noapte. Dimineața se aruncă într-o strecurătoare și încă o dată plasat sub robinet.

Într-o cratiță de lapte turnat și trimite-l pe aragaz. După aceasta fierbe, adăugat la acesta cereale preparate, sare si o lingura de unt. Toate foc bine amestecate și Bates. După terci de orz, rețeta care este considerată în această publicație este îngroșat, tigaia este îndepărtat de pe placă.

Pasta rezultată se adaugă smântână și ou crud. Toate se amestecă bine și schimbare în forma refractare. Îngrijit captusit top stropite cu unt de pre-topit. Matrița este apoi trimis la cuptor și la o sută optzeci de grade. După șapte minute vasul finit este scoase din cuptor, este încărcat cu unt și a servit la masă.

versiune dulce

Conform acestei reteta pare foarte gustoase terci de orz. Cum să-l gătească vă va învăța un pic mai târziu, dar acum ar trebui să înțeleagă că acest lucru va necesita. În bucătărie trebuie să fie prezent:

• Două sute cincizeci de grame de cereale.
• Un sfert de linguriță de scorțișoară.
• O sută douăzeci de mililitri de lapte.
• Un cuplu de lingurite de zahar brun.

Ca ingrediente suplimentare vor fi utilizate nuci zdrobite, fructe și o cremă 30%.

Tehnologia de preparare

Spălate și mutate în prealabil trei pahare uruială turnat apă filtrată este trimis pe placă și fiert la foc mic timp de aproximativ patruzeci de minute. După acest timp, din tigaie scurs excesul de lichid.

Aluatul rămas este trimis lapte, zahăr și scorțișoară. Toate se amestecă bine, răspândit pe o tigaie și continuă să gătească. După aproximativ un sfert de oră terci îndepărtează de la căldură. Este răspândit într-un vas frumos, se toarna crema si se decoreaza cu nuci tocate și bucăți de fructe.