Salata Caesar cu somon

Foarte mulți, probabil, a auzit despre salata minunata Caesar. Acesta este servit în multe restaurante și chiar cafenele, și de fiecare dată rețeta este ușor diferită. Care este secretul principal de a face aceasta salata? Se spune că principalul „truc“ - aceasta este salata, din cauza care acest lucru este realizat, și un gust unic, unic si foarte delicat ... ia în considerare mai în detaliu rețeta.

Celebra salata Caesar a fost preparat pentru prima dată în 1924 ca un bucătar, al cărui nume îl poartă acum - italian Caesar (Cesare) Cardini. El a venit cu ea, după cum urmează: în Tijuana a venit prea mulți oameni, înainte de a închide restaurantul din sala a izbucnit într-o mulțime de foame care vrea să mănânce. Și Caesar aproape nici un produs. Ca urmare, el a amestecat tot ce avea, și anume usturoi, maioneza, sos de soia, crutoane, salata verde, măsline, și - au dat un fel de mâncare oaspeții virtuozi. Ceea ce a fost surprinzator restaurator talentat, când au ajuns la o plăcere completă și a cerut suplimente! In acea zi, în instituția de Cezar au fost o celebritate, care a spus despre salata din Los Angeles, iar mai târziu în Europa. Deci, salata Caesar popular este obligat să starurile de la Hollywood, care au fost de multe ori în Tijuana și mănâncă aceasta salata.

Originalul Caesar a fost un fel de mâncare vegetariană. Dar în curând a început să se adauge la piept de pui salata dieta. Și, apropo, este doar îmbunătăți gustul alimentelor și a face mai sănătoase. Unii bucătari înlocuiește pui cu pește - și preparate salata Caesar cu somon. De asemenea, oferă salata un gust nou și interesant. Atât salata extrem de gustoase și sănătoase, așa că ar fi frumos dacă acestea au fost în dieta ta. In plus, au pregătit repede.

Deci, Caesar cu somon poate fi preparat prin următoarea rețetă:

Produse: salată - 1 Kachan, masline - 3-5 bucati, usturoi - 2 catei, pâine albă - 5 bucăți de somon - 100 grame, maioneza - 2 linguri branza parmezan - 50 grame, masline - 4-5 bucăți, sare, piper, sos de soia - 2 linguri. lingură.

Cum să se pregătească salata Caesar cu somon? Pur și simplu să ia un somon gata pentru consum, mai degrabă decât să gătiți singur. Somon afumat - perfect pentru gătit salata Caesar cu somon. Apropo, somon poate fi înlocuit cu orice alt pește roșu care vă place.

Somon tăiat în bucăți mici, și apoi pregătirea crutoane, iar apoi preia gătit salata Caesar sos cu somon. Ai nevoie pentru a amesteca sosul de maioneza si soia, apoi se adauga la usturoiul ras. Apoi zdrobit crutoane, le amestecă cu pește, se toarnă tot sosul și se presară cu brânză rasă. Măsline sunt mese teribil decor. După cum puteți vedea, reteta salata Caesar cu somon este foarte simplu. Douăzeci de minute, iar vasul este gata!

Dacă Caesar cu somon - acest lucru este prea extreme pentru tine opțiune, pregăti salata Caesar cu pui. În diferite restaurante acest fel de mâncare este preparat în conformitate cu diferite rețete, puse în mod diferit, dar compoziția produselor este aceeași, astfel încât la fel și gust.

Pentru prepararea veți avea nevoie de următorul set de componente:

• pui - 500 grame;
• salată - 1 Puig;.
• 2 oua (pui sau prepelițe, irelevante);
• crutoane;
• soiuri de tomate de cireșe;
• parmezan;
• sos.

Mod de preparare:

Slide răspândit pe farfurie salata verde - nu taie și grosolan rupte, udate sosul lor. Apoi , a pus pe partea de sus de pâine prăjită, apoi pui fiert se taie în cuburi și stivuite pe partea de sus a pâine prăjită. Se toarnă deasupra sosul din nou. Apoi, din nou - salata verde, crutoane, și pe partea de sus - cuburi de brânză. Se toarnă sosul, decora cu ajutorul unei roșii și ou, se presara cu brânză rasă. Dar aceasta nu este o salata Caesar cu pui. Sos, fără care vasul va fi incompletă, se prepară după cum urmează: Ulei de măsline - 1 lingura 2 catei de usturoi, maioneza - 2 linguri, sos de soia, muștar - 2 linguri. Se amestecă bine componentele până la o masă omogenă. Acest amestec și umple salate.