Se prepară japoneză fel de mâncare „oyakodon“?

Este cunoscut faptul că bucătăria japoneză este faimos pentru rețete care au câștigat popularitate în întreaga lume. Mâncarea tradițională a țării Soarelui Răsare sunt diferite tipuri de arome și combinații diferite. Feluri de mâncare, cum ar fi sushi, curry și orez, Udon (tăiței) și ramen, sunt larg cunoscute. Cu toate acestea, bucătăria națională a națiunii insula a tratează, de asemenea, la fel de delicioase, dar nu la fel de popular. De exemplu, japonezii fel de mâncare „oyakodon“. Aceasta se face simplu și rapid, iar rezultatul este capabil de a satisface gusturile cele mai pretentioase.

Sensul „oyakodon“

Atunci când gătiți alimente într-o altă țară este, uneori, interesant de știut, care este sensul numelui său. Astfel, japonezii fel de mâncare „oyakodon“ în japoneză este scris astfel: 親子 丼. Același cuvânt înseamnă „castron de orez cu carne de pui și ouă.“ De ce japonezii au ales acest nume pentru această mâncare gustoasă? Primul caracter 親 (Oya) are valoarea "mamă", a doua 子 (co) - "copil", iar al treilea 丼 (Don) - "Cupa" În cazul în care ultima parte a cuvântului, totul este clar, utilizarea primelor două părți nu sunt în întregime clare. Localnicii explica foarte simplu: un părinte - este un pui și ou este copilul ei. Deoarece prepararea de băuturi răcoritoare folosesc ambele produse, fel de mâncare a dat un nume mai degrabă simbolic.

„Oyakodon“ Cum să se pregătească?

Pentru a pregăti o masă japoneză, veți avea nevoie de următoarele produse:

• file de pui sau un picior (300 g).
• Rice (jumatate de cana).
• Oua (3 buc.).
• Ceapa (un cap mediu).
• Sos de soia (6 linguri).
• Prune vin „Mirin“ sau zahar (2 linguri) și pătrunjel.

Procedura prin care să gătească mâncare japoneză „oyakodon“ este prezentat mai jos.

1. Se fierbe într-o cantitate de apă, astfel încât acesta a fost de aproximativ de două ori volumul de cereale. Sare dupa gust, într-o masă aproape gata făcute, puteți adăuga un pic de ulei.
2. Intr-o tigaie pentru a încălzi sosul de soia, cu o mică cantitate de apă (2 linguri) și zahăr. In acest lichid se prăjește ușor timp de aproximativ 5 minute, se taie în inele jumătate ceapa, un pic de sare poate fi.
3. Pui tăiat în bucăți mijlocii și se adaugă la ceapa, un cartof bun, agitare, în final, se adaugă pătrunjel.
4. Nu diminuarea focul se toarnă întreaga masă de ouă bătute cu un vârf de cuțit de sare.
5. castron adânc umplut cu orez și top cu omletă cu pui.

alte rețete

Se poate observa faptul că cultura principală de cereale în bucătăria tradițională a națiunii insula este orez. Acest produs este utilizat în multe produse alimentare națională a țării, așa cum se poate aplica separat, ca un fel de mancare separat. In vas japonez „curry și orez“ pot fi date ca exemple.

Pentru a găti ai nevoie de ceapă și morcovi, se taie în felii și se prăjește în ulei fierbinte. Este posibil să adăugați bucăți de carne de pui, tocană de aproximativ 10 minute, și stropite cu curry sărat (1 lingura. L.). Mass toarnă o cantitate mică de vin alb și crem (la gust). Pe o placă pune pe partea de sus a orezului și sos de «Curry cu carne de pui.“

feluri de mâncare japoneze (unele retete au fost discutate mai sus) sunt diferite tehnici de gust și de gătit memorabile. În ciuda faptului că, pentru tratează speciale necesare produse exotice, acestea pot fi înlocuite cu produse autohtone, cu calități similare și a obține încă un rezultat bun.