Sos pentru hrișcă. Opțiuni pentru gătit și recomandări

Fiecare gospodină în fiecare zi trebuie să inventeze rețete originale pentru mesele de zi cu zi. Hrișcă are o mulțime de opțiuni de gătit. Acesta poate fi fierte în apă și să fie slabă. De asemenea, supa de lapte destul de popular cu hrisca. Dar există mai delicios ca cereale , cum ar fi hrișcă în sos de tomate, de umplere carne sau sos de soia. Luați în considerare câteva rețete pentru sos.

alegerea de cereale

Înainte de a începe să gătești hrisca, trebuie să selectați crupa corect.

Dacă preferați să cumpere produsul vândut de greutate, apoi să fie pregătit pentru faptul că va trebui să meargă cu atenție. Se toarnă fasole pe masă, curățați-le de reziduuri și clătiți bine sub jet de apă.

Hrisca produse în saci pentru gătit, a eliminat. Nu trebuie să curățați cereale, dar această opțiune are un preț mai mare decât cel precedent.

Cumpărarea de cereale, să acorde o atenție la data expirării și data fabricației. Achiziționați produse produs numai certificate cunoscute pentru tine.

sos hrișcă

Alegerea zeamă de hrișcă, puteți construi pe mai mulți factori. Oamenii care doresc pentru a obține un produs alimentar gustos, este necesar să se acorde prioritate de umplere de legume sau sos de sos de soia.

Dacă doriți să facă un fel de mâncare hrănitoare și satisfăcătoare, apoi gatiti sosul de carne pentru hrișcă. În funcție de preferințele gustative, acesta poate fi de pui, carne de vită, porc sau miel pe baza.

Rețetă pentru umplere vegetal

Pentru a prepara sosul de hrișcă fără carne, aveți nevoie de următoarele ingrediente:

• o pereche de tomate de dimensiuni medii;
• un ardei gras;
• ceapă și jumătate;
• bulion polstakana (poate substitui Bouillon cub);
• un morcov;
• doi catei de usturoi.

Se încălzește o tigaie și se toarnă în ea o lingura de ulei de masline. Ceapa fin tăiat în cuburi și se pune în tigaie. Gătiți legume până la maro auriu, amestecând constant. În același timp, grătar morcovi pe o răzătoare grosier și se adaugă la ceapa. Căliți legumele timp de aproximativ 5 minute.

Pepper se taie în felii și se adaugă la zazharki. Strângeți usturoi în legume, apoi se amestecă și se fierbe sub capac închis pentru încă 2 minute.

Tomate clare de piele dure, reducându-le timp de un minut în apă clocotită. Se taie legumele in cuburi mari și se adaugă la tigaie. Se toarnă supa, se condimentează cu sare, se adauga condimentele preferate. Fierbeti până până când lichidul se evaporă parțial. În medie, durează aproximativ 10 minute.

hrișcă sos cu carne

Pentru a face această opțiune rezerve trebuie să achiziționeze următoarele produse:

• taiere carne - 200 grame;
• una tomate mare;
• o jumătate de cap de ceapă;
• morcovi mici;
• o jumatate de cana de smantana;
• condimente la discretie.

Inainte de modul de a găti sos de hrisca, este necesar să se fierbe carnea până la jumătate. Datorită acestui produs va fi mai moale și suculent. Dacă utilizați carne albă de pasăre, apoi săriți peste acest pas.

Deci, se fierbe carnea si bagati la frigider ea. Se taie produsul în bucăți mici și se pune în tigaie. Se toarnă într-un pic de ulei de măsline sau de legume și se prăjește carnea.

Într-o separat se prăjește băii de ulei ras fin ceapa si morcov tocat. Tomate tăiat în bucăți. legumele pot fi curățate din piele, în cazul în care este gros, dacă se dorește. Puneți roșiile la legumele și sote timp de încă 5 minute.

Se toarnă sos de bucăți de carne, sare și se amestecă bine. Adăugați smântână și se fierbe, acoperit timp de 10 minute.

sos de soia

Fanii de produse din soia pot fi preparate pentru acest tip de sos de hrisca. Trebuie să luați următoarele componente:

• Un cap mic de ceapă;
• morcovi mijlocii;
• sfecla mici;
• fin tocat ierburi proaspete;
• trei linguri de sos de soia.

Se încălzește o tigaie și unge-l cu ulei în partea de jos. Ceapa se taie în subțire semi-inele și se pun într-un castron. Prajeste timp de două minute, apoi se adaugă un morcov subțire felii.

Sfecla sunt fierte în piele timp de 20 de minute după fierbere. Se răcește legumele și se taie în fâșii. Se pune sfecla la legumele intr-o tigaie și se toarnă tot sosul de soia.

Se acoperă vasul și se fierbe timp de încă 5 minute, apoi se îndepărtează de la căldură și lăsați-l să infuzat un pic de umplere.

hrișcă de gătit

Când sosul este gata de hrișcă, ar trebui să fie pregătit cereale. În acest scop, se fierb în apă la 20 de minute după fierbere sărate. Amintiți-vă că toate boabele sunt fierte moi de proprietate. După gătit volumul produsului va crește cu aproximativ jumătate.

Când hrisca este gata, va fi necesar să se umple. Puteți face acest lucru în mai multe moduri.

Prima opțiune

Dacă alegeți această metodă de crup se transformă suculente și aromatice.

Se pune hrișcă terminat în tigaie cu sos și se amestecă bine. Dă vasul timp de 10 minute, apoi se lupta serveste.

A doua opțiune

Profitând de sfaturile noastre, vă va sublinia gustul adevărat al hrișcă completează sos său.

Pune hrișcă fiert pe placa si pe partea de sus a acesteia - sosul de hrisca. Completare perfectă pentru vasul va fi cateva crengute de ierburi proaspete.

concluzie

Sperăm că în acest articol veți găsi un pansament potrivit pentru hrisca. Rețetă feluri de mâncare plăcut transfer la notebook-ul, nu-l uita într-un gătit agitat.

Gatiti cu plăcere regales oaspeții cu capodopere și casa lor. Mult noroc la gătit!