Vinete preferate: retete.

Platouri din vinete fac parte din categoria care au abia timp pentru a vedea placa. Aroma originală, cu un bun mix de multe produse, viteza de preparare vinete permise găsi un loc de cinste în bucătăria diferitelor popoare. Este necesar de menționat scăzut vinete calorii.

Vinetele nu pot fi consumate crude. Nu-ți place, în cazul în care vinete amar gust? Rețete recomanda rezista la fructe în apă sărată rece timp de câteva ore, apoi apa drenată. De asemenea, este recomandat să alegeți vinete mai mici.

Deci, să ne mănânce vinete. rețete sunt destul de simple. Să începem cu role preferate.

fructe coapte spălare dens, uscate, tăiate în cașete, împreună presărat cu sare și se amestecă. Intr-o tigaie se toarnă uleiul vegetal și se prăjește fiecare farfurie pana cand se inmoaie. vinete fierte adăuga până la o sită (sau strecurătoare), astfel încât uleiul să curgă în jos. Dă vinetele se răcească. În acest moment, usturoi freca pe o răzătoare mică. Numărul de usturoi depinde aici de cât de ascuțite pe care doriți să vedeți această gustare. Usturoi amestecat cu cateva linguri de maioneza (trei sau patru la zece bucăți de vinete). spălare mică de roșii, uscat, tăiat cu un cuțit ascuțit pe inel. Ia-o farfurie de vinete, usturoi maioneza unsoare cu ajutorul unui lingurita, a pus pe o margine a tomatelor inel, învârti-l într-o rola. Astfel, vom acționa cu toate plăcile. role asternute pe un platou, se presara cu verdeata tocata marunt. Aceasta reteta minunat gustoase va spori orice masă de vacanță.

Continua pentru a găti vinete. Rețete pentru delicatese „caviar de peste mări, vânătă“ diverse. Este foarte util să-l gătească în vara anului legume proaspete. Pentru a face acest lucru, morcovi razuiti; piper bulgar se taie în inele și jumătate; coaja de vinete și se taie în cuburi; roșii opărește cu apă clocotită, se scoate coaja si se taie in bucati. Se toarnă în tigaie, ulei, căldură de gătit, și așezați-vinete sărate, se acopera cratita. Câteva minute mai târziu, când vinetele sunt fragede, se adaugă piper morcovi și clopot și se amestecă. După zece minute, se adaugă roșiile și se amestecă. Atunci când vinetele sunt gata, grătarul direct în tigaie usturoi la gust și, de asemenea, se amestecă și se îndepărtează de la căldură. Ovoshnaya vinete caviar va fi un mare plus față de masa de vară.

În ultimii ani fel de mâncare populare deveni numit „coreeană“. Adrenalina poate pregăti și vinete în coreeană. Rețeta necesită prepararea fructelor pentru decapare. Pentru a face acest lucru, două kilograme de incizie de spălare vinete pe lungime în patru bucăți, aproape până la capăt. In tigaie la fiert doi litri de apă și jumătate până la patru linguri de sare. Se fierbe acest vinete de apă timp de zece minute, apa este drenată. După răcire, se taie vinete în cuburi. In vasele preparate pune legume: vinete, ardei gras 0,5, se taie în fâșii; 3 morcovi, răzătoare ras; 3 cepe, feliate semi-inele; 1 Goloka usturoi, tocat mărunt. Toate acestea vitamina bogăție se toarnă marinata, care este preparat dintr-un ulei vegetal cană, patru linguri de zahăr, o linguriță de sare. o cana de otet (incomplet). Tot continutul se amesteca cu o linguriță de piper negru și marinată, opțional se adaugă pătrunjel tocat fin. Două zile mai târziu, vinete, maturat la temperatura camerei și va fi gata pentru utilizare. A se păstra în frigider.

Una dintre primele locuri ocupate de origine-a făcut vinete. Rețete pentru salate de iarna foarte consistent și delicios: ascuțit, picant, murate. Încercați să gătească vinete în adzhika. Rețetă pentru prea simplu, nu au nevoie de mult timp să stea la aragaz. Pentru semifabricatul să se răsucească într-o mașină de tocat carne 2,5 kg de roșii, 1 kg ardei, ardei iute pastai 2. Masa rezultată se pune pe foc si se lasa la foc mic cu două cești de zahăr, 100 de grame de sare, un pahar de ulei vegetal incomplet. Acum vom pune acolo decojit și tăiat în cuburi mari vinete. Ei trebuie să fiarbă timp de zece minute. Separat sau răsuciți stoarce usturoi două Goloks, vinete add, se toarnă 100 g de masă 9% oțet Dowar cinci minute. Se toarnă în borcane sterilizate pregătite, rola în sus.