Supa pe un foc într-un ceaun: mai ales de gătit, rețete și recenzii

Supa de pe foc - trata perfect pentru călători și turiști, precum și pentru persoanele care prefera recreere în aer liber. În această lucrare, ne propunem să ia în considerare mai multe opțiuni pentru a face aceasta. Iată câteva rețete supa pe foc într-un cazan.

reteta de supa de mazare

Această versiune este primul fel de mâncare este nu numai un gust plăcut și aromă, dar și economic, pentru că toate produsele sunt relativ ieftine. Mai jos considerăm ingredientele și rețeta pentru a face supa într-un ceaun peste un foc.

Lista de produse

Deci, avem nevoie pentru a găti supă de mazăre pe foc stabilit următoarele produse:

• apa obișnuită - 4 litri.
• Mazăre - 0,5 kg.
• Tocană în bănci - un cuplu de bucăți.
• Cârnat afumat - 0,2 kg.
• Cartofi - un cuplu de bucăți.
• Ceapa - o bucată mare.
• Usturoiul - jumătate din cap mediu.
• Morcovi - o singură bucată.
• Sare și piper - pe gustul tau.

Acum, că avem produsele, puteți merge direct la procesul de preparare.

Instrucțiuni de preparare

Instrucțiuni pas cu pas pentru prepararea de supa pe foc:

Etapa 1. Se dizolvă focul și setați fierbătorul. Se umple oala cu apă și lăsați-l să se încălzească.

Pasul 2. Umpleți mazăre în apă. Pregătiți legumele, coaja și felie-le.

Pasul 3. Mazăre va contribui la spuma, acesta trebuie să fie eliminate în mod regulat. După fierbere timp de mazăre aproximativ o jumătate de oră, poate fi adăugat la ibric și pregătite în avans și cartofi morcovi.

Pasul 4. După 15 minute, pune-l în tocană oală, cârnați afumați, și ceapă. Sare și piper după gust.

Pasul 5. Gatiti până atunci, până când toate mazăre nu fierbi, atunci când vine momentul, puteți pune usturoi.

Pasul 6. Supa ar trebui să stea acoperit cu un capac aproximativ o jumătate de oră după ce poate aduce la masa.

Un mic truc: dacă nu vă place să gătesc supa de mazare, din cauza timpului de gătire, atunci există o cale. Judecând după comentarii casnice, mazăre fierte foarte repede, dacă adăugați apa gazoasa. Nu aveți nevoie de mult, suficient pe vârful unei linguriță.

supa de carne de oaie pe foc

Există astfel un fel de mâncare în bucătăria uzbecă ca shourpa. Pur și simplu pune, este o supa cu legume și carne de miel. Cum de a găti supa pe foc cu carne de miel și legume, considerăm în detaliu mai jos.

• Miel proaspete - 1,5 kg.
• Morcov - 1 kg.
• Ceapă - 1 kg.
• Ceapa rosie - 1 kg.
• Cartofi - 1,5 kg.
• Tomatele - 1 kg.
• piper bulgar - o pereche de piese.
• Ierburi: coriandru, marar, patrunjel - de-a lungul fasciculului.
• Coriandrul - cateva lingurite.
• Chimen - o linguriță.
• Hamei-suneli - cateva lingurite.
• Usturoi uscat - cateva lingurite.
• piper negru (sol) - lingurițe de cuplu.
• Sare - propriul gust.

Supa Rețetă de pe foc

Pasul 1: Trebuie să ne spăla și curăța toate legumele. De asemenea, se spală și carne.

Etapa 2: Carnea trebuie să fie separat de os. Carnea se taie în bucăți arbitrare și retrase din circuitul agricol, ca fiind prima din cazan este necesar să se toarnă apă și a pus oasele, este necesar un câștig. Oase ar trebui să fie fierte aproximativ o jumătate de oră, și numai după aceea puteți adăuga pulpa. Atunci când formarea de spumă trebuie să-l eliminați.

Pasul 3: ceapa roșie ar trebui să fie tăiate în inele mari jumătate și se adaugă la grăsime noastre.

Pasul 4. morcovi, ardei gras, ceapă și roșii obișnuite trebuie să taie. Se taie toate piesele enumerate mai bine mai mare, nu cu mult mai mici.

Pasul 5. Când carnea este fiert o oră și jumătate, aveți posibilitatea să adăugați legumele tăiate, și după o jumătate de oră de condimente și ierburi.

Etapa 6: Se acoperă vasul terminat cu un capac si se lasa infuzat pentru un pic.

A fost o reteta simpla si delicioasa pentru supa pe foc.

Urechi pe foc

Fiecare pescar pasionat nu poate ignora această supă pe un foc într-un cazan ca ureche de pescuit. Din răspunsurile lor, este masa foarte satisfacatoare si atmosferice, care nu dă numai de saturație, dar, de asemenea, să se bucure pe deplin procesul de pescuit, sau o excursie pe jos. În această rețetă, vom descrie principiile de bază și regulile pentru pregătirea acestei supă într-un cazan.

Este important de știut

Pentru supa de gătit cu succes bucătari cu experiență sunt sfătuiți să învețe unele dintre regulile:

• Utilizați apă pură de izvor sau de munte. Vei vedea, gusta această supă de multe ori depasi gustul de supa, fierte pur și simplu pe baza de apa de la robinet. Dacă nu aveți nici o modalitate de a obține apa de izvor, utilizarea cel puțin eliminate de cumpărare, care este vândut în sticle.
• Adevărata Urechea trebuie să treacă trei etape de pregătire, pe care le descrie mai jos.
• Și, în sfârșit, nu zelos cu condimente! Ei pot „scor“ gustul de pește, și apoi urechea nu va fi ceea ce ar trebui să fie.

Produse necesare pentru supa de gătit

Pentru a pregăti această supă în joc, avem nevoie de un număr de următoarele produse:

• Peștii mici (de exemplu, ruff stinghie sau fluvială) - 0,3 kg.
• Pești mai mari (de exemplu, biban sau ide râu) - 0,6 kg.
• Morcovi - un lucru mic.
• Ceapa - un lucru mic.
• Verzii - gust, cel mai bun patrunjel si telina.
• piper negru (mazăre) - pe placul dumneavoastră.

Cum de a găti?

Pasul 1. mai mici de pește trebuie să fie eviscerați și spălat bine. Curățați-l complet opțional. Gut este, de asemenea, necesară pentru a evita amărăciunea în gustul de bulion sau de culoarea sa noroios. Peștii mici, avem nevoie de un câștig, așa că este foarte bine se destrame. Odată ce obiectivul este atins, bulionul îmbinare într-un castron separat. Peștii rămase pot fi consumate sau aruncate, este la latitudinea ta.

Pasul 2. Ia grăsimea care avem nevoie pentru a filtra sau pur și simplu de scurgere. Apoi se toarnă înapoi în ceaunul și a pus pe foc. În bulion pune un pește mare, dar nu toate, ci doar jumătate din greutatea totală. Pentru mai multe cerințe de pește mare, acesta trebuie să fie pregătită cu grijă, respectiv, nu numai pentru a intestinului și curat, dar curat. Peștii au nevoie, de asemenea, să fiarbă, acest efect poate fi atins în patruzeci de minute.

Pasul 3: După ce peștele mare fierbi suficient, vom obține din bulion nostru. Ei puteți mânca, sau să gătesc ceva bazat pe el, dar în supă, ea nu vom nevoie de ea. Uită-te la nivelul lichidului rămas în oală, în cazul în care nu este mult, se adaugă apă de fierbere pic. A doua parte a peștilor mari trebuie să fie pregătit, ca mai sus. Pune-l în bulion. În plus față de ei se adaugă morcovul, ceapa, ierburi și condimente. Legumele trebuie să pre-coaja și se taie (nu prea fin). Noi gatiti supa nostru timp de aproximativ o jumătate de oră. Este important de remarcat faptul că urechea nu ar trebui să fie un fier de fierbere. Ar trebui să fie pobulkivat abia vizibile.

Pasul 4. După ce a trecut timpul alocat pentru gătit, vom elimina ibricul de pe foc, se acoperă cu un capac și să dea BREW un fel de mâncare pentru aproximativ un sfert de oră. Și doar atunci se poate aplica urechea noastră.

Aceasta reteta este destul de simplu, în termeni de gătit, deși nu foarte repede, dar este această ureche este considerat a fi prezent. Pescarii și iubitorii de natură recomanda acest prim curs, așa cum se dovedește foarte hrănitoare și parfumat.

concluzie

După cum se poate observa din articol, puteți găti o varietate de supe pe foc de tabără. timpul de preparare este diferit, produsele prea. A doua reteta puteți experimenta și să adăugați orice alt tip de carne în loc de miel. Pentru vegetarieni, care va potrivi rețeta cu vinete. Astfel, există o mulțime de a alege, aduce suficient de gătit un pic de imaginatie.