Briose cu brânză și cârnați. tort delicios și consistent în câteva minute

Dacă credeți că brioșe (briose) - este doar produse de patiserie dulci, atunci sunt extrem de greșită. În prezent, foarte populare sunt briose cu brânză și cârnați. Acest patiserie este perfect pentru micul dejun sau ca aperitiv separat pentru masa de sărbătoare. Aluatul se dovedește lumină și aer, un fel de pâine omletă sau moale cu cârnați și brânză topită cleioasă.

ingrediente

Pentru a pregăti un briose consistent și delicioase cu brânză și cârnați, veți avea nevoie de următoarele produse:

• trei ouă;
• o jumatate de cana de faina;
• praf de copt linguriță;
• o pereche de ulei vegetal linguri;
• sute de grame de brânză tare;
• Două sute de grame de șuncă sau cârnați fierte;
• 200 ml de lapte;
• sare și piper.

Dacă nu aveți lapte, briose cu brânză și cârnați pe kefir, de asemenea, obține luxuriante și delicioase. Produsul din lapte fermentat este necesară în acest caz, chiar și de dimensiuni mai mici - 100-150 ml.

procedeu de preparare

Într-un lapte castron se amestecă separat (iaurt), ulei vegetal și ouă. Retrase din circuitul agricol. Ia-un alt castron și se amestecă acolo cuburi mezeluri fierte și brânză, sare, piper, condimente. Aceste ingrediente se adauga faina si praful de copt. Se amestecă bine și se toarnă într-un vas în care amestecul lichid. Este important să ne amintim că înainte de a adăuga făina cernută pentru a face aluatul a devenit mai intensă și „pufos“.

Pentru a prepara briose cu brânză și cârnați, puteți lua orice cutii de brand pentru copt. Acest lucru poate fi standard pentru prăjituri sau silicon neobișnuite ca inimi, stele, cărămizi, etc.

Bakeware-vă să dor de marca cu ulei vegetal sau unt la aluat nu este ars pentru pereți. Se toarnă masa pentru prăjituri să fie mucegai jumătate. Aluatul se va ridica pentru a lua restul volumului. Dacă doriți să vă briose cu brânză și cârnați sa dovedit chiar mai parfumat, partea de sus se poate presara aluatul pătrunjel tocat fin și mărar.

Cuptorul se încălzește ca de obicei pentru prăjituri de copt, si 180 de grade. Muffins pregătit foarte repede, în maximum cincisprezece la douăzeci de minute. Odată ajuns pe suprafața turtei a apărut maro auriu, puteți obține produse de patiserie din cuptor.

Muffins fără făină

Mulți astăzi urmați alimentația corectă și nu își pot permite întotdeauna de multe ori sărbătoare pe prăjituri, mai ales în cazul în care acesta a adăugat o mulțime de făină. În acest caz, perfect rețeta pentru „Muffins cu brânză și cârnați fără făină.“ Coacerea este mult mai putin calorice.

Gatiti aceste brioșe foarte simplu. Produsele vor fi aceleași ca și în primul caz. Diferența - lipsa de făină și un număr mare de ouă. Pentru aceasta reteta nu este luat două ouă și trei sau patru. În timpul de gătit, ar trebui să acorde o atenție la coerență, ar trebui să fie în stare lichidă. Se pare un fel de ouă sau biscuiți omletă, care sunt ingredientul principal al ouălor.

Pentru a pregăti va trebui să se amestece cârnați tocat cu ouă, se adaugă un pic de iaurt și se amestecă bine. brânză Link va acționa în loc de făină. În cazul în care a fost tăiat în prima reteta ca cârnați în cuburi, aici vom freca pe o răzătoare mică. În timpul de coacere, brânza se va conecta toate componentele tort.

Dacă se dorește, briose, puteți adăuga ciuperci, ardei gras tocat fin și alte legume.