Rețete interesante: se prepară sub formă de rulouri de file de pui

Rolls de pui va fi un tratament demn pe masa de vacanță, eclipsand vederile sale apetisante de alte bunătăți. De asemenea, acest fel de mâncare este potrivit pentru cină obișnuită de familie de zi cu zi, după gătit nu ia mult timp. Rolls de pui - un mare aperitiv pentru petreceri, în cazul în care o fac fara sos - a luat o farfurie si ajuta - te!

Acest fel de mâncare este gătit, deși se pare că „în grabă“, dar va fi mai util decât orice hamburgeri, snacks-uri și alte fast-food. Role de pui cu umplutură, de exemplu , de la legume va fi o masă completă, bogată în vitamine și minerale. Fiecare dintre rețetele de mai jos enumerate însoțite de sos rafinat, care a spori gustul deja rafinat și picantă de produse alimentare.

Să începem cu o descriere a modului de a face rulouri de file de pui cu branza. Ia patru sânii mijlocii, o sută de grame de brânză dur, un cap de ceapă, păstârnac - un lucru mic, un ou, o lingura de unt, trei linguri de smantana si sare piper dupa gust. Pentru a prepara sosul, „Piccadilly“ , este necesar să se ia patrunjel, migdale si usturoi. spălare carne, părți mari resping interior, sare și piper. Se lasă să se înmoaie. Între timp, se prepară umplutura. Piesele rămase mici de carne tăiate în fâșii mici și pus deoparte într-un recipient pentru amestecarea ingredientelor. păstârnac Promoem, curatat si se pot tăia în fâșii fine. Vom tăia ceapa în inele și jumătate. Se prăjește în unt sub căldură puternică, timp de aproximativ trei minute. Se amesteca cu umplutura. Apoi, pe o răzătoare grosier freca branza si se amesteca cu alte componente. Adăugați piper, sare și se amestecă. Acum este posibil să se întindă un strat uniform al straturilor rezultate pe carne umplutura pregătită. Răsucirea role de cusătură file de pui în jos și să se răspândească pe o foaie de copt. strat de top cu ou bătut și trimite-l în cuptor timp de o jumătate de oră.

În continuare, se prepară sosul „Piccadilly“. migdale și sol usturoi zdrobit într-un mojar cu pătrunjel tocat fin până atunci, până la o masă omogenă, - gata!

Se serveste vasul cu smântână și o cantitate mică de sos pe partea de sus. Se pare, iar gustul și arată foarte frumos!

În următoarea rețetă, vă vom arăta cum să gătească rolele de pui cu brânză, șuncă și usturoi. Avem nevoie de patru piept de pui, două sute de grame de slănină, 150 g spanac, doi catei de usturoi, branza - 200 grame (preferabil durum), o lamaie, piper, sare și nucșoară. Pentru sos „Romesko“: migdale, usturoi, ardei iute, ardei iute, rosii, patrunjel. Pui prepara, la fel ca în rețeta precedentă. Pentru umplutura vom tăia slănina în fâșii subțiri. Spanac și ceapă passeruem tocat ulei vegetal. Dăm rece și adăugați brânză, usturoi și nucșoară. Există, de asemenea, adăuga șuncă. Se amestecă și răspândirea pe fileurile. Opriți în role și răspândirea într-un vas de copt. Pune în partea de sus a lamaie taiata in felii subtiri. Vom acoperi cu folie sau pus pe forma manșonului pentru coacere. Gătit în cuptor timp de treizeci de minute.

Pentru a prepara sosul de tomate passeruem cu chili. Verzii, migdale și pătrunjel într-un blender și se pisa macină într-un mojar. Apoi, se combină cu roșii și chili. Se serveste la masa cu sos.

Poftă bună!