Reteta este omletă simplă - un rapid și gustos!

preparate din ouă au fost întotdeauna foarte populare, nu numai din cauza conținutului ridicat de nutrienți, dar , de asemenea , viteza de gătit. Extrem de ușor de preparat și, în același timp, este o reteta delicioasa pentru un simplu bucătar omletă , care poate fi o chestiune de minute. Astăzi există multe opțiuni pentru omlete, dar cel mai relevant este exact fel de mancare, care este preparat în rețeta cea mai simplă.

Inițial, trebuie acordată atenție la respectarea strictă a proporțiilor ingredientelor care conține o omletă. Reteta este simpla, dar rezultatul va face fericit, chiar dacă nu te consideri un maestru de gătit. Pentru a începe să gătească ouă, de exemplu, o porțiune de standard pentru două persoane este de ajuns până la trei - patru ouă, care ar trebui să fie defalcate într-un singur vas. A doua componentă a produselor alimentare necesare - lapte. Numai în acest mod este cel mai simplu omleta intr-o tigaie obține luxuriantă, aerisit și extrem de gustoase. Raportul dintre lapte și ouă ar trebui să fie aproximativ același număr și volum de fluid de „măsură“ poate fi pe ochi.

Nu amestecați imediat ingredientele, pentru că mai întâi trebuie să bată ouăle. Este demn de remarcat faptul că bate-le dacă urmați rețeta simplă omletă trebuie măturică numai, blender nu este potrivit pentru acest scop. După gălbenușurile se amestecă cu proteinele, trebuie adăugate la ouă fierte lapte avans de masă (de preferință temperatura camerei) și se amestecă. După agitare în vasul de viitor, puteți adăuga condimente și sare. Reteta omletă simplu permite utilizarea asezonare suplimentare, de exemplu, proaspete sau uscate verde și piper după gust.

După semifabricatul pentru mese viitoare gata, va trebui să decidă în cazul în care doriți să facă o omletă. Versiunea tradițională clasică - o rețetă simplă pentru o omletă în tigaie, dar în acest caz nu se poate ajunge la un efect „pompă“, în care a sperat. Pentru a face preparate din ouă și de aer de mare ar trebui să-l gătească în cuptor. Pentru a face acest lucru, inițial o formă neadeziv lubrifia ulei (vegetal sau cremă) și cuptorul se încălzește la 180-200 grade. Alegerea formei ar trebui să fie din principiu - cea mai mică, cu atât mai mare omleta. Se coace amestecul de lapte și de ouă în cuptor trebuie să fie într-o jumătate de oră la o temperatură de 180 până la 200 de grade. Nu merita timp pentru a verifica disponibilitatea omleta, suficienta pentru a detecta o jumătate de oră. Pentru a obține un efect mai mare, „coapte“, puteți acoperi matrița cu amestecul cu folie. Acest lucru va preveni crusta zazharistoy pe suprafața produselor alimentare, în cazul în care nu doriți acest efect. Pentru fanii de ingrediente suplimentare, este posibil să se adauge unele componente, de exemplu, cu cinci minute înainte de sfârșitul jumătate de oră, concepute pentru copt, se poate presara suprafața vasului ou cu brânză rasă. Se serveste omletă la masa poate fi cu o varietate de sosuri și garnituri de legume.