Dracilă: rețete, fotografii

Care sunt agrișă? Aceasta culoare grațioasă boabe alungite de culoare roșie, cu spini subțiri. Lush tufe de dracilă în creștere în Defrișările și margini, pe pante și ravene, uneori , ca plantă ornamentală pe străzile orașului. Întregul arbust este potrivit pentru utilizare terapeutică, fructe de pădure - în gătit și medicină. Astăzi ne vom uita la modul în care puteți utiliza agrișă. rețete vor fi prezentate în atenție. Iar proprietățile benefice ale vorbi altă dată.

Gătit agrișă uscate

Culesul fructelor produse în toamna târziu, atunci când acestea sunt pe deplin mature și pentru a obține maximul de vitamine. Fructe de padure au proprietăți antiseptice bune, astfel încât pot fi stocate pentru o lungă perioadă de timp, chiar și fără nici un tratament. Pune-le, de exemplu, într-un container convențional, un vid, și se păstrează la frigider. Nu poți să-ți faci griji luna lor de siguranță, dacă doriți să salvați mai mult timp - trimite în congelator, unde puteți păstra timp de un an. Dar vom face mai ușor, să barberries uscat. Rețete pentru uscare au diferite, considerăm cele mai simple și universale. La prima etapă se face la 40-45 de grade la maxim pentru a preveni pierderea de vitamine. Apoi boabele au uscat în final, la o temperatură de 60 de grade. Cuptorul se face după cum urmează. Fructele din micul meu, apoi uscat cu aer. După aceea, a pus pe un singur strat tigaie și a pus în cuptor. Pentru un timp, determinăm experimental, se usucă la 45 de grade, apoi se lasă să stea 60 de grade. Când aveți nevoie pentru a finaliza procesul? În cazul în care boabele nu se lipesc între ele atunci când sunt comprimate într-un pumn, The agrișă gata. Adormi într-o sticlă de plastic și se păstrează timp de mai mulți ani.

Cum pot păstra în continuare dracilă?

Să presupunem că ne-am colectat în agrișă toamna. Rețete de gătit, prezentate mai jos, poate ajuta pentru a salva câteva moduri. Colectează boabe sunt sortate, mi, se fierbe în puțină apă, și stoarce sucul. Se toarna intr-o sticla de jumătate de litru, se sterilizează și se folosesc în loc de oțet în prepararea jeleuri și sosuri. Gătit dracilă zaharisit. Colectăm crengute, gatiti sirop dintr-un pahar cu apă și două cești de zahăr. Atunci dracilă crenguță cu fructe, sirop de mac, laminate în nisip de zahăr și a pus în tigaie, laid hârtie pergament. Este nevoie să se usuce la temperatura scăzută. Apoi, stocate în borcane, acoperindu-le cu capace de hârtie. Fructe de padure pot, de asemenea, murarea. Noi colectăm, la fel ca în cazul precedent, cu ramuri. Pregătirea unei saramură de trei pahare de apa si un sfert de cana de sare comestibile. Plasează fructe și umple în borcane cu saramură, ostuzhennym pre. băncile insotitoare, schimba vechea la noua saramura cu aparitia mucegaiului. Aceste fructe sunt bine potrivite pentru preparate din carne. Pe măsură ce dracilă? Rețete pentru iarna? A fost cele mai simple moduri. Vom descrie acum câteva mai complicat.

Dracilă: rețete pentru gem

Noi oferim două opțiuni. Pentru prima nevoie de un kilogram de fructe de pădure și jumătate până la două kilograme de zahăr. Utilizați dezirabile struguri intens colorate, bine copți. Ele sunt spălate, și aruncă într-o strecurătoare. Gatiti sirop 70% din 500-600 ml de apă și o jumătate de două kilograme de zahăr. Omit boabe în sirop de fierbere, fierbere, se îndepărtează de la căldură și se lasă timp de 10-12 ore. Apoi, gem fiert pana cand se inmoaie la foc mediu, se descompun în bănci și role sterile. Pentru a doua opțiune va fi nevoie de o jumătate de kilogram de nisip de zahăr și piure dracilă. O parte din fructul este spălat, unele rupe în bucăți. piure de Alăturat și se adaugă la fierbere, amestecând continuu, zahăr. Gatiti în continuare până când, pana se ingroasa. Apoi, arunca într-o tigaie amânată fructe de pădure, se pregătească pentru câteva minute și se descompun fierbinte de bănci. Apoi se ruleaza capace și apoi cu susul în jos.

gem de gătit și dracilă jeleu

Ce puteți utiliza în continuare dracilă? Rețete pentru numeroase, de exemplu, este posibil să se facă jeleu și gem. Cum? Pentru gem, vom avea nevoie de aproximativ o jumătate de kilogram de zahăr și 1,2 kg de fructe de dracilă. Gatiti - le să se înmoaie, și apoi frecat printr - o sită, se adaugă zahărul nisip și se fierbe la foc mediu. După ce masa se reduce cu o treime, se scoate tava de la căldură și se descompun pe malurile la blocaj. Jelly pregătirea destul de mult la fel cu excepția faptului că în masa de a adăuga un pic de bulion pentru un pic mai subtire face. Și de zahăr cheltui doar un pic mai puțin. În ambele cazuri, băncile cu depozitul de produse finite într-un loc întunecos și rece. Dacă întâmpinați probleme în timpul pregătirii dracilă, rețete, fotografii ale procesului vă va ajuta întotdeauna să facă față dificultăților.

Tinctura de dracilă și scopul lor

După cum sa menționat deja la începutul acestui articol, nu numai beneficia de roadele tufiș, și toate componentele sale, iar ramurile și frunzele, și rădăcini. De la ei pregătesc o varietate de lichioruri, care au atât numirea medicală. Noi descriem două variante ale modului dracilă folosite aici.

Rețete pentru lichioruri în fața ta. Primul este folosit pentru boli ale tractului biliar, ficat, colelitiaza, gepatoholetsistite, hepatită, exacerbare acută a colecistite cronice. prepararea sa: 100 ml de vodca sau de ia 40% alcool 20 g de frunze de dracilă. Două săptămâni insista, apoi stoarse și se filtrează. Depozitați într-o sticlă de culoare închisă într-un loc răcoros, întunecat. Necesitatea de a lua de trei ori pe zi, timp de 25-30 picături de două până la trei săptămâni. Această setare este, de asemenea, utilizat in practica ginecologice si obstetricale: hemoragia, subinvolution uterin, etc ...

Tinctura de dracilă №2

Și acum noi oferim o alta reteta de tinctura de agrișă, care este preparat alcool. Este bun pentru a ajuta pe cei care doresc să piardă în greutate, inclusiv deoarece contribuie la purificarea rapidă și de înaltă calitate a corpului. Mulți în acest scop bea ceai din fructe goji. Deci, opțiunea ideală ar consolida rezultatele și primirea de tinctura de dracilă. De asemenea, va consolida acest rezultat. Pregătiți-vă un astfel de produs util. Vom avea nevoie de 200 ml de alcool de 70% și 20 grame de frunze tinere de o tufă. Se spală frunzele de apă caldă, se pisa-le și nave într-un flacon de sticlă. Umple-l cu alcool și insista într-un loc rece sau la frigider timp de aproximativ două săptămâni. Trebuie să se ia 30 picaturi de trei până la patru ori pe zi, după mese pe tot parcursul dietei. Păstrați acest tinctura ar trebui să fie strict în frigider.