Chia budinca - un desert pentru cei carora le place alimente gustoase și sănătoase

Obosit în dimineața de a mânca omletă și fulgi de ovăz? Vă oferim o opțiune alternativă - chia budinca. Cele mai bune rețete de gustoase și desert utile prezentate in articol. Mult noroc în afaceri culinare!

informații generale

Semena Chia - așa-numitul cereale salvie spaniol, care crește în America de Sud. Localnicii l-au folosit mult timp în scopuri medicinale. De semințe de chia conține multe oligoelemente: zinc, fosfor, potasiu. De asemenea, ele contin vitamine, acizi grași polinesaturați.

La utilizarea acestor cereale ca aliment este nivelul de colesterol normalizat, îmbunătățește procesele metabolice și amplifică activitatea mentală. Este dovedit faptul că salvie spaniol îmbunătățește peristaltismul. Următoarele descrie modul în care să se pregătească o budinca cu adaos de cereale sale.

Chia budinca: o reteta cu iaurt si zmeura

Lista de produse (per portie):

• Med (varietate de cultură nu este important) - 1 linguriță ..
• Natural (grecesc) iaurt - 170 g
• Semena Chia - doar 5 grame.
• zmeură (congelată) - 50 g
• Alune (fără coajă) - '15

procedeu de preparare

Într-un castron, realizat din sticlă groasă, a pus zmeura. Există, de asemenea, se toarnă iaurt și miere în cantitatea potrivită. Beat aceste ingrediente folosind imersiune blender. Masa rezultată se toarnă cu grijă într-un pahar înalt, cu o tulpină. Adăugarea Semena Chia. Se amestecă o linguriță. Sticla cu conținutul este trimis la raftul din mijloc al frigiderului.

Câte desert ar trebui să fie acolo? Patru ore - este minimă. Ideal dacă el va rămâne până dimineața. Apoi, din frigider nostru roz delicat chia budinca. Stropească cu alune zdrobite. Decorați cu zmeură întregi. Micul dejun sau masa de prânz este gata. Vă dorim poftă bună.

budinca chia de gătit cu lapte de cocos

ingredientele necesare (per portie):

1. Nucile (fără coajă) - suficient pentru o mână.
2. Kiwi - 1 buc.
3. lapte de cocos - ¾ cana.
4. O mică banana.
5. Miere (orice soi) - dupa gust.
6. Semena Chia - ¼ cana.

Partea practică

Ia-un castron mic. Se toarnă în ea Semena Chia. Umple-l cu lapte de cocos. Recoltarea în frigider peste noapte, și capacitatea necesară pentru a pune pe raftul din mijloc. Dimineața se obține o masă de înghețată. Nimic scos din vasul nu este necesar. Doar se amestecă conținutul. Puneți feliile pe partea de sus de kiwi felii și banane. Se presara chia nuci budinca si se toarna miere. Acum vom trece la degustare. gust excelent, nu-i așa?!

budinca-chia Rețetă de nucă de cocos afine

Set alimentar:

• zahar Regular - 1 lingura suficient. l.
• 200 g de boabe de afine (preferabil proaspăt).
• 2 linguri. l. Seminte de chia (salvie spaniolă).
• lapte de cocos - nu mai mult de 200 ml.

preparare

In vasul unui vas blender spălat boabe. Se toarnă laptele de cocos. Există, de asemenea, umple cu zahăr și Semena Chia. Apăsați pe butonul „Start“. O masă lichidă care seamănă cu o periuță. Trebuie să-l toarnă cu atenție în sticlă, care este apoi o jumătate de oră pentru a curăța în frigider. După câteva ore, puteți mânca nucă de cocos chia budinca. Dar, înainte ca decora porțiunea de desert de afine boabe întregi. Se pare incredibil de delicios, și cel mai important - util pentru corpul nostru.

budinca de nucă de cocos ciocolată cu semințe de chia

Lista de produse dorite:

1. Pudră de cacao - 1/3 cana.
2. fulgi de migdale crude - gust.
3. lapte de cocos (întreg) - un pahar.
4. sirop de arțar - doar 4-5 Art. linguri.
5. Semena Chia - ¼ cana.
6. Nucă de cocos - gust.
7. Sare de mare - suficient pentru un vârf de cuțit.
8. ½ h. L. extract de vanilie.
9. Nucă de cocos-pastă răspândit - 2 linguri. l.

instrucţiuni detaliate

De unde începem? Semena Chia (salvie spaniolă) ar trebui să fie măcinat într-o pulbere fină. Acum avem nevoie de un blender puternic. bolul se toarnă în laptele de cocos , în cantitatea potrivită. Se adaugă extractul de vanilie, sare de mare și sirop de arțar. De asemenea, a pus răspândirea de nucă de cocos. Toate acestea este un pic măturică. Greutatea obținută anterior turnării se pudra de cacao. Din nou, bate, folosind un blender.

Ne întoarcem la semințele de chia frezate. Se măsoară ¼ cana de pulbere. Livrare in vasul blender. Se bat ingredientele pana se omogenizeaza. Am avut o spumă, care ar trebui să fie repartizate pe formatorului. Apoi tigaie fierbinte pus pumn de migdale și nucă de cocos fulgi. Ușor le prăji, astfel încât acestea să se rumeneste. În budinca de chia nu a fost încă înghețat adăugarea de fulgi.

Acum vom elimina desertul nostru viitor în frigider timp de exact 24 de ore. Dar, așteptați este în valoare de ea. După ce obținem matrițe cu chia budinca. Fiecare portie se decoreaza cu fulgi de migdale sau bucăți de fructe. desert uimitor este gata pentru utilizare.

O altă variantă (mango)

ingrediente:

• ½ ceasca de vacă și lapte de cocos.
• menta proaspata - 5-6 frunze.
• Apa plată - suficient pentru o ceașcă.
• ½ h. L. vanilie esență.
• Pinch de alune zdrobite.
• 4 linguri. l. Seminte de chia.
• Mango (bucăți mici) - 1.5 cani.
• zahăr alb - nu mai mult de 1 lingura. l.

Cum de a găti

piese Mango trimite într-un blender. Beat, adăugând treptat apă. Ar trebui să luăm o masă, care seamănă cu un sos gros. Umple ochelarii (1/3 volum). Recoltarea în frigider. Zasekal 1 oră.

Într-un castron separat combina cele două tipuri de lapte - vacă și de nucă de cocos. Adăugarea de zahăr de masă și esență de vanilie. Se amestecă. Se toarnă Semena Chia. Timp de 3-4 minute, se amestecă ingredientele cu o lingura. Scoateți greutatea în lateral. După 5 minute, este complet îngroșat.

Ochelari din frigider cu un sos înghețat. Umpleți amestecul acestora, constând din două puncte de vedere de lapte și de semințe de chia. desert nostru ar trebui să rămână în frigider timp de cel puțin 4 ore. Înainte de hrănire fiecare porțiune (cup) decora frunze de mentă și fructe cu coajă de tăiere.

în concluzie

Acum puteți găti cu ușurință chia budinca. Daca mananci acest desert pentru micul dejun, veți obține un impuls puternic de energie pentru intreaga zi. Pentru cină budinca cu semințe de chia, de asemenea, frumos. Puteți să-l completeze cu un pahar de vin sau de șampanie lumină, dacă se dorește.