Cum să se pregătească supa grub? Reteta cu cartofi și orez

Cum de a găti supă grub? Reteta cu cartofi și orez vor fi prezentate la tine în materialele acestui articol. Vă vom spune despre modul în care se prepară un fel de mâncare în modul clasic, și să-l la o versiune simplificată.

Kharcho supa tradițională: reteta cu cartofi și orez

La prepararea meselor înainte de noi nu e mare. Mai mult decât atât, pentru a face la domiciliu, nu aveți nevoie pentru a cumpăra produse scumpe și de peste mări. Dar, mai întâi lucrurile primele.

Ce ingrediente sunt necesare pentru a face supa grub? Clasic reteta pentru acest fel de mâncare necesită:

• carne de vită macră tânăr - cel puțin 500 g;
• orez lung - 1/3 cana;
• cartofi medii - 2 tuberculi;
• roșii proaspete cu miez - 2 buc.;
• ceapă proaspătă - 1 cap;
• mici proaspete usturoi - 3 catei;
• ulei de măsline fără parfum - o lingură mare;
• sos de tomate - 4 linguri mari;
• sare, piper și ierburi proaspete - la gust și de a folosi discreție.

componente de procesare

Cum de a găti supă grub? Reteta clasica pentru acest fel de mâncare este pus în aplicare destul de rapid și ușor. În acest scop, carne de vită proaspătă și conținut scăzut de grăsime bine spălate, curățate de filme și vene, și apoi tocate în bucăți medii. În exact același sol cartofi, roșii și ceapă. În ceea ce privește orezul cu bob lung, acesta se spală bine cu apă caldă și puternic agitat într-o sită. De asemenea, un cuișoare curat separate de usturoi și se toacă fin cu un cuțit.

Gătit supă pe aragaz

Cum de a găti supă grub? Reteta cu cartofi și orez necesită o tigaie adâncă. Se toarnă într-o cantitate suficientă de apă rece, și apoi răspândit bucăți de carne de vită și încălzit până la fierbere. Îndepărtarea spumei din bulion, acesta este acoperit cu un capac și se fierbe timp de 42 minute. În acest timp, carnea ar trebui să fie complet moale.

Prăjirea produselor

Pentru kharcho supa georgiană a fost mai mult de piese prelucrate ingrediente parfumate și delicioase, prăjite într-o tigaie. Pentru a face acest lucru într-o cratiță cu ulei (de masline, fara aroma) răspândirea ceapa si gatiti-l la transparență totală. Ulterior, la acesta se adaugă roșii proaspete și sos de roșii. Se amestecă ingredientele de tocană timp de câteva minute.

Etapa finală

După coacere, răspândirea de carne la acesta cartofi tocate și orez cereale. Ingrediente gatiti timp de 20 de minute. Apoi au adăugat întreaga friptură, ierburi proaspete si mirodenii parfumate. Se amestecă produsul, acestea sunt din nou acoperite cu un capac și se fierbe timp de 10 minute. În concluzie, în vasul de răspândirea tocat catei de usturoi. După aceea, el a fost imediat scos de la căldură și se lasă sub un capac etanș peste ¼ oră.

După cum a servit la masa?

Acum, că știi cum să pregătească supa grub clasic. Reteta cu cartofi și orez a fost prezentat mai sus. După ce vasul este gătit și îmbibată sub capac, acesta se întinde pe plăci și învață oaspeții. In plus, supa fierbinte cu aroma de mai multe ierburi (de exemplu, coriandru). De asemenea, el învață o felie de pâine neagră.

Simplu kharcho supa: un pas cu pas reteta

Dacă nu doriți un stand lung la aragaz și se fierbe supa pentru masa de prânz grub, vă sugerăm să utilizați o rețetă simplificată. Pentru ao pune în aplicare, avem nevoie de un mic set de ingrediente, pentru a fi exact:

• Carnea slaba de vita tineri - nu mai puțin de 500 de grame;
• Figura lung - 1/3 cana;
• mediu cartofi - 2 tuberculilor;
• pasta de tomate - 2 linguri mari;
• Usturoi - 3 catei;
• sare, piper și ierburi proaspete - la gust și de a folosi discreție.

Pregătirea alimentelor

Înainte de a vă pregăti un simplu și rapid supa grub, aveți nevoie pentru a pregăti toate ingredientele. Pentru acest tânăr de carne de vită macră se spală bine, elimina toate venele nedorite, și apoi tăiat în cuburi. La fel cu cartofi, ceapă.

În ceea ce privește cerealele cu bob lung, este bine sortate, spălate și agitate într-o sită. În plus, un cățel curat separat de usturoi și se toacă fin.

Procesul de preparare a supei la placa

Pentru a face o supa delicioasa grub, veți avea nevoie de o cratiță mare. Se toarnă într-o cantitate suficientă de apă și apoi este adusă la fierbere. După aceea, bucățile de preparate din carne răspândit. Gătiți-le la noi la foc mic timp de 45 de minute. Apoi , ei adaugă tuberculi de cartofi, orez și porumb fiert ceapa. Ingredientele sunt amestecate, fierte și aromate cu condimente ¼ oră. Pune într - o supă ierburi proaspete și pasta de tomate, aceasta continuă să gătească în același mod timp de aproximativ 10 minute La sfârșitul arpagic supa răspândirea tocat, după care este îndepărtată și partea stângă a capacului pentru câteva minute.

Prezintă fel de mâncare georgiană la masa

Când supa este gătit complet grub și se configurează sub capota, acesta se întinde pe plăcile și imediat a servit pentru oaspeți. Dacă se dorește, primul fel de mâncare aromat, cu o multime de verde. De asemenea, el a prezentat o mică felie de pâine neagră.