Supa de mazăre verde. Retete supe cele mai delicioase.

In cele mai multe mazăre verde sunt utilizate ca aditiv pentru toate tipurile de salată, este furnizat ca un vas separat sau garnitură. În plus, mazăre și-a dovedit el însuși ca ingredient în diverse supe. Supă de mazăre verde pot fi gătite rapid și ușor. Acest fel de mâncare se va dovedi foarte consistent, ca mazăre conține o mulțime de proteine.
Supe cu adaos de mazăre este foarte mult, și fiecare în propriul său original și gustoase. Am oferi câteva rețete nepretențioase, care va găti mâncăruri delicioase într-o perioadă relativ scurtă de timp și care îndeplinesc pentru a hrăni întreaga familie.

Supă de mazăre verde

Pentru a face această supă, avem nevoie de : aproximativ trei litri de apă, o jumătate de kilogram de coaste de porc, un pachet de mazăre verde (proaspete sau congelate), morcovi medii, ceapa, doua linguri de smantana, un pic de ulei vegetal, orice verdeață proaspătă, două de frunze de dafin, piper și sare după gust.

Mod de preparare: să ia o oală, pune în coaste, se toarnă apă și se pune la fiert. Odată ce apa fierbe, și mazăre arunca (aproximativ cinci minute) si cartofii cubulete purificate. Pentru cei care iubesc cartofi razvaristuyu, aveți posibilitatea să-l arunci cu mazăre.

În timp ce supa este gătit, se prepară zazharku. Shinkuem ceapa și fin prăjit într-o tigaie cu o cantitate mică de ulei vegetal. Frecați pe morcovi rasi si se adauga la ceapa. De îndată ce legumele vor găsi o culoare aurie, pune smantana si se fierbe timp de aproximativ două minute. Nostru prăjit gata. Adăugați-l în supă și se fierbe până mazăre fierte. Supa Gata cu mazăre verde si se presara cu marar tocat marunt si patrunjel.
Pentru a îmbunătăți gustul de supa ar trebui să adăugați smântână.

Crema de mazăre verde

Ingrediente necesare: 400 grame de mazăre proaspete sau conservate, o ceașcă de salată tocata, ceapa verde, aproximativ un litru de supă de pui, o linguriță de zahăr, piper puțin negru și asmățui, 25 de grame de unt și sare după gust.

Să ne gătit: răspândirea pan în 350 de grame de mazăre, frunze de salată și asmățui. Se umple supa de pui, piper, sare și incendiate. Odată ce fierbe supa, diminuează focul și se fierbe timp de 30 minute. îmbinați mai departe într-o supă ceasca, mazare fiarta triturate printr-o sită din nou umple bulion și se adaugă unt. Am pus pe foc și se fierbe timp de 10 minute.
Supa Gata cu mazăre verde vărsați Skeet și răspândirea mazăre rămase.

supă de mazăre congelată

Aceasta supa devine destul de gros si foarte gustoase.
Avem nevoie de următoarele produse: două cepe, usturoi, un litru de bulion de legume, 300 de grame de mazăre congelată, o bucată de slănină afumată, patru roșii, ceapă verde, ulei vegetal, smântână polstakana, piper și puțină sare.

Gătitul: un cap de ceapă cojit fin shinkuem, se macină usturoiul și se prăjește ușor în ulei vegetal. Intr - o tigaie cu supa de legume pune mazăre verde, ceapa si usturoi si pune - l pe foc pentru a găti până la mazăre fierte. roșiile mele, tăiate în jumătate, se scot semințele și se taie în cuburi mici. ceapa verde se taie în inele. Bacon se taie în cuburi mici și se prăjește într-o tigaie, se adauga rosiile, ceapa tocata, piper, sare rămasă și se fierbe timp de câteva minute, sub capacul închis.

Coapte mazăre verde este scos din bulionul și se triturează printr-o sită fină să se întâmple piure. Dacă este posibil, puteți utiliza blender. Am pus piure de mazăre în bulion, se adaugă sare, dacă este necesar, și se amestecă cu grijă. scurgere supa Gata pe farfurii, răspândirea bacon prăjit, ceapă verde și smântână.
Supa se obține pur și simplu delicios!