Belyashi Lazy: un pas cu pas reteta. Cum sa faci rapid belyashi sau leneș plăcinte

Spre deosebire de metoda inițială de preparare belyashi leneș face mult mai rapid și mai ușor. Astăzi există multe retete diferite, care includ utilizarea nu numai a ingredientului de carne ca umplutură, dar cârnați. Pentru a înțelege modul în care se pregătește o masă, uita-te la câteva modalități de a crea.

Cum sa faci o belyashi sau rapid plăcinte leneș?

Pentru prepararea produselor bogate in calorii, vom avea nevoie de următoarele produse:

• grăsime de lapte proaspăt sau apă de băut normală - 350 ml;
• făină cernută alb - 450 g;
• nisip de zahăr - lingură mare complet (cu gorochkoy);
• sare iodată mici - ½ linguri desert;
• Ouă de pui mediu - 3 buc;
• granule de drojdie uscată - o lingură mică;
• ulei vegetal rafinat - 100 ml (umplere și prăjirea produse intermediare);
• condimente - pentru umplere (adauga la gust);
• ceapa bulbi dulce - 3 secundar cap;
• carne de porc macră sau vită - 400 g;
• ierburi proaspete, și anume, patrunjel si marar - cateva crengute;
• mici arpagic - 3 buc.

Elementele de bază de gătit

belyashi Lazy se poate face din orice test. În această rețetă, am decis să folosim o bază de drojdie. La urma urmei, acesta a produs astfel de produse cât mai mult posibil moale si pufos. Astfel, pentru prepararea aluatului să fie jumătate lichid amestecat cald (lapte sau apă de băut regulat) o drojdie uscată, zahăr și sare. Masa rezultată este de dorit să plece în căldură 10-16 minute. După acest timp, fundația trebuie să injecteze o a doua porție de lapte sau apă, ouăle bătute și făina cernute pour albă. Ultimul ingredient care urmează să fie adăugat, atâta timp cât nu sunt o masă omogenă și vâscos (pentru oladushek).

Pentru a belyashi leneș transformat luxuriant și delicios, se recomandă aluat gata făcute pentru a plasa bateria în apropierea și păstrate timp de cel puțin 60 de minute în această poziție. In timp ce baza de venit, vă puteți pregăti cu ușurință topping dumneavoastră.

Prepararea umpluturii de carne

belyashi Lazy pe baza de drojdie este cel mai bine realizat din carne de porc macră sau vițel. Pentru această carne ingredient achiziționată trebuie spălate, curățate de diferite vene și apoi fin tocat cu un cuțit. Apoi, produsul trebuie să fie puse împreună într-o cratiță cu ceapa tocata si prajite in ulei vegetal, asezonat cu sare și piper. În timpul unui astfel de tratament termic, carnea trebuie complet gata și poate fi, prin urmare pre-stinge sub capacul închis.

Prăjirea produse pe o tigaie

Dupa ce aluatul de drojdie ajunge la consistența dorită, ar trebui să fie pus la carnea prajita, ierburi proaspete tocate, arpagic rași și se amestecă bine. În continuare, aveți nevoie pentru a pune o cratiță la foc mare, se toarnă în untul și căldura maximă (mers la fumul de lumină). După aceea, într-un fel de mâncare fierbinte pe care doriți să publice câteva articole (cu o lingura) si se prajeste-le pe ambele părți similare cu clătite.

hrănire corectă pentru cină

belyashi leneș Fried (pas cu pas reteta a fost prezentată mai sus) ar trebui să fie servit cald pe o farfurie și se servește cu ceai dulce. În plus față de o astfel de gustoase și luxuriante produse recomandate sos de tomate prezent sau acute ketchup.

Cum de a găti chefir belyashi leneș fără carne?

Astfel de produse se obțin cel puțin mai bine decât ultimele plăcinte leneș. Mai mult decât atât, Cook a prezentat belyashi mult mai ușor și mai rapid. La urma urmei, acestea sunt realizate pe baza testului de chefir că nu este necesar să se mențină în căldură timp de o oră.

Deci, pentru a crea produsele prezentate vom avea nevoie de următoarele produse:

• iaurt gros mici de grăsime - 2 sticlă fațete;
• ouă de pui mari - 4 buc;.
• Soda mese fără anulare prealabilă - 1 desert lingura ;
• sare mică - ½ lingură mică;
• făină de grâu cernuta - 1,4 cesti;
• zahăr nisip - 2/3 lingură de desert;
• mezeluri fierte parfumat - 300 g;
• ceapa bec alb - 2 buc;
• Rafinat ulei vegetal - pentru prajit ceapa si produse.

Procesul de frământare

belyashi Lazy fără carne sunt prăjite într-o tigaie pe același principiu ca și produsele anterioare. Dar, înainte de tratamentul termic lor, ar trebui să fie baza de chefir bine frământat. Acest lucru necesită să ia o caldă bea lapte fermentat și să se stabilească în ea cantină sifon. Apoi, trebuie să măturică separat ouăle și le-a pus în chefir, împreună cu sare comună fină, zahăr și făină albă cernută. Ca urmare, ar trebui să obțineți un aluat vâscos (pentru ambele oladushek).

Gătit umplutura parfumat

În loc de carne și carne tocată reteta recomanda un cîrnat gătit. Acesta trebuie să fie tăiate în fâșii foarte fine sau cuburi mici. De asemenea, în umplutura este de dorit să se adauga ceapa. Pentru acest cap trebuie să spargă și să se prăjește în ulei vegetal până la brun auriu și transparent. Mai mult, atât componentele necesare pentru a se amestecă și începe să directe prepararea produselor.

tratament termic

Înainte de a prăji belyashi leneș cu cârnați, trebuie să ia o tigaie adâncă, se toarnă în ea un pic de ulei și se încălzește până la ceata. Ceea ce urmează este pus într-o lingură mare bază de chefir castron ușor aplatizați, a pus în mijlocul umplutura și se acoperă același pat de testare. Dupa Tat prăji partea de jos si de sus - ușor usuca, articolul trebuie să fie rotit cu ajutorul lamei și preparate în mod similar.

Cum să prezinte plăcinte delicioase la masă?

belyashi Ready cu umplutură de cârnați ar trebui să fie atent plasate pe o farfurie mare și se aplică imediat membrilor de familie sau de vizitatori. În plus față de aceste produse pe piața internă, se recomandă să prezinte dulce ceai fierbinte, ketchup și salată legume. Poftă bună!

informații utile

Este demn de remarcat faptul că astfel de belyashi au un conținut ridicat de grăsimi și conținutul de calorii. În acest sens, ele nu sunt recomandate pentru a fi utilizate pentru cei care au probleme cu obezitatea sau orice boală a sistemului digestiv.