Rainbow Trout - Regina orice sărbătoare festivă

În mare și puternic noastră limba rusă epitetul „roșu“ înseamnă de multe ori nu numai un fragment de culori, dar, de asemenea, extraordinar, frumusețea regală și importanța fenomenului și subiectul, care a fost înzestrat cu această culoare. În legătură cu acest pește delicatețe nu numai pentru culoarea roșie se numește, în plus, este bogat in substante nutritive foarte valoroase, proprietăți excelente de gust și este considerat a fi destul de o componenta importanta a dietei pentru oricine care încearcă să adere la alimentația corectă și un stil de viață sănătos.

pește roșu (somon, păstrăv curcubeu) devine întotdeauna regele oricărei mese de sărbătoare - foarte puțini oameni refuză un sandwich frumos , cu pește roșu , cu un fir de patrunjel. pește roșu recunosc adevărata hrana rusă, chiar dacă noi nu suntem conștienți de delicatetea peștelui. Desigur, este gustoasă și hrănitoare, dar nu este tot ce se poate spune despre binele ei.
Un avantaj cheie al unui astfel de pește, cum ar fi somon și păstrăv curcubeu includ prezența în ele materiale unice - acizi grași Omega-3. colesterol în sânge revine la normal numai atunci când suficient acestor acizi în alimente. Din cauza Omega-3 navele noastre sunt elastice si puternice, iar creierul și sistemul nervos poate fi pe deplin operațional.

Pe baza rezultatelor de numeroase studii, cercetatorii au ajuns la concluzia ca persoanele care includ în mod regulat în somon dieta, de mai multe ori mai puțin susceptibile de a suferi de hipertensiune arteriala, cancer, și, de asemenea, au o memorie bună la bătrânețe.

În cazul în care mai multe detalii vorbesc despre păstrăv, trebuie remarcat faptul că acesta este un pește foarte frumos, care are un spate destul de întunecat, burtă de aur și părțile laterale. trunchiul său este destul de lung, iar pe aripioarele pot fi găsite un pic pete colorate, din cauza care peștele a primit numele său frumos - păstrăv curcubeu.

Cel mai adesea vandut păstrăv proaspăt numai în hipermarketuri și magazine mari de multe ori puteți găsi pește congelat. Se recomandă să se pregătească păstrăv proaspăt ca de cumpărare congelate, nu poți fi sigur cât de mult a fost culcat pe tejghea înainte de congelare. O proaspătă puteți vedea, miros, și asigurați-vă că acesta este specimenul perfectă, prins recent, și că el va decora masa dumneavoastră astăzi. Pastrav combinat perfect cu suc de lamaie si legume, mai ales în cazul în care se coace în cuptor.

păstrăv curcubeu, coaptă în cuptor

Deci, astăzi ne pregătim păstrăv super-reteta, care este transmis din generație în generație pentru multe secole trecute, așa cum este delicios și fel de mâncare incredibil de gustoase se dovedește a fi în centrul atenției, în orice caz, pentru care este gătit. Ia două păstrăv suculentă friptură, morcovi, ceapă, suc de lămâie și condimente pentru pește. Fripturi spălate bine cu apă rece, apoi uscați-le cu grijă cu prosoape de hârtie și păstra peștele nu a rămas bucăți de hârtie umede. Se presara fripturile cu condimente și se lasă într-un loc rece timp de câteva ore, astfel încât acestea sunt bine înmuiate. mediu freca morcov de dimensiuni pe o răzătoare grosier, sa răspândit pe fundul formei, care se va coace pește. Ceapa se taie în inele jumătate și răspândit pe un morcov. Apoi, a pus fripturile, le uda cu suc de lamaie, se acoperă cu o formă de folie de copt. Pastravaria coaptă în cuptor timp de aproximativ 35 de minute la o temperatură de 180 de grade. pește finite se pot presara cu ierburi pe gustul dvs., și ar trebui să servească cu legume fierte la abur. Crede-mă, acest lucru este un fel de mâncare neobișnuită va câștiga, pentru care ai găti - în fața aroma și gustul de păstrăv curcubeu, coaptă în cuptor, încă nu a fost în măsură să reziste.