Tocană de vacă

Ce feluri de mâncare pot fi preparate cu carne de vita? Foarte diferite: cotlet, tocană, produse de patiserie, carne în franceză, etc. Foarte gustos fel de mâncare - tocană de vită. Rețete de gătit foarte mult. Pentru a experimenta un pic, puteți alege cele mai potrivite. Ce rețete sunt acolo?

tocană de vită cu prune

Ingrediente: carne de vită kilogram, ¼ kg prune, 130 g de unt topit, 40 g de piure de tomate, piper măcinat, 3 cepe, sare, bulion de sticlă.

Mod de preparare:

Se taie carnea peste cereala in felii subtiri si se presara cu faina. Friptură de vită în unt topit și a pus pe un vas. Ceapa coji de fructe și cotlet, a pus carnea. Adăugați piure de tomate în ghivece, piper, sare și se toarnă peste bulion de carne fierbinte. închide ermetic capacele. Ghivece pentru a pune în cuptor. Carne de vită adus la jumătate și se adaugă prune uscate tocate. Se aduce la un gata, pus pe un platou si se serveste cu garnitura.

tocană de vită cu ciuperci

Ingrediente: carne de vită (kilogram), 2 cepe, ¼ kg ciuperci, o jumatate de cana de sec vin roșu, piper măcinat, 25 g făină, sare, oregano (cateva ciupituri).

Mod de preparare:

Cuțit tăiat din plenochki carne de vită și vene. Apoi se taie în bucăți, răspândit pe o tigaie, astfel încât să nu se atingă. Prăjește în ulei vegetal peste foc mare pe toate laturile. Bucăți adăuga până la utyatnitsu, le presara cu faina, piper, sare si oregano. Se amestecă bine toate si se adauga vinul. Utyatnitsu închideți capacul bine, a pus pe un foc mic, și se fierbe timp de aproximativ 2 ore. Curata si se taie în inele jumătate de ceapa, tocat ciupercile pe o farfurie. Prajiti legumele intr-o tigaie pana se rumeneste și a pus în carne care se fierbe timp de încă o jumătate de oră. fel de mâncare excelentă este piure de cartofi.

tocană de vită cu sos

Ingrediente: carne de vită (o lira), un arc (cap), morcovi, piper praf, făină (≈ 20 g), un vârf de cuțit de sare, smântână, pasta de tomate (20 g).

Mod de preparare:

Se taie în bucăți mici de carne de vită, pus într-un vas și se toarnă apă, astfel încât nivelul său a fost peste nivelul de carne de aproximativ 3 cm. Pune pe foc. Când spuma pentru ao scoate cu o lingura. Se toaca marunt ceapa, morcovi grătar pe o răzătoare. Pune legumele, precum pasta de tomate, smântână și frunze de dafin într-o oală de carne. ≈ fierbe o jumătate de oră. făină Fry diluat în apă și, timp de 5 minute, până când carnea este gata, se toarnă în tigaie într-un flux subțire, se adaugă sare și piper.

tocană de carne de vită cu roșii și cartofi

Ingrediente kg de carne de vită, ceapă (3 capete), usturoi (cap), tomate, cartof (7 piese), un vârf de cuțit de sare, piper, unt (≈ 85 g) soiuri de brânză (≈ 100 g), maioneza (≈ 150 g).

Mod de preparare:

Bucăți de carne de vită felii și roșii și ceapă cuburi. Șterge usturoiul si jumatate din cap cu un petic de cuțit. ingredientele tocate puse în tigaie, se presara cu sare și piper. Toate marinate se amestecă bine și o jumătate de oră.

În acest moment, vom curata cartofii si se taie în cuburi. Cele mai vase de lut răspândite bucăți de carne de vită , astfel încât să umple aproximativ jumătate. Pune în fiecare oală un cățel de usturoi. Carnea se toarna maioneza (per lingura per vas) și răspândit deasupra cartofilor. straturi groase de brânză felii și pune-l într-o oală. Brânză a pus o bucată de unt. Oale și acoperite cu un capac de aproximativ 2 ore pentru a pune în cuptor.

tocană de vită cu morcovi, cartofi și ciuperci

Ingrediente: carne de vită (o livră), grăsime (≈ 50 g), usturoi (2 segmente), sos de tomate (20 g), ceapă (3 capete), morcovi (3 bucăți), sare, ciuperci fierte (≈ 250 g), cartofi (9 buc.), piper, ierburi (patrunjel).

Mod de preparare:

Fileul de vită tăiată în bucăți, ceapa - inele și jumătate pe morcovi - în felii și se prăjește într-o tigaie. Apoi, trecerea în tigaie, se presara cu piper, se adaugă sos de rosii si usturoi, sare. Pune ciupercile si se toarna un pahar de apă. La foc mic, se fierbe pana cand se inmoaie. Cartofi tăiat în jumătate, se coace în cuptor și se amestecă cu carne. Inainte de a servi feluri de mâncare pe masă, decora cu verdeață.