Alimente și băuturiRețete

Tort brânză Cașul cu zmeură: reteta

Foarte gustos, elegant și în același timp, un simplu desert de zmeură nu va strica figura, pentru că este destul de ușor, cu punct de vedere alimentar. Vă vom arăta cum să-l gătească în cuptor, în multivarka, și va oferi o opțiune fără coacere.

Înainte de a lua în sus de gătit, trebuie să alegeți o rețetă

Cea mai mare provocare - în tratamentul termic. Este într-adevăr numai de către pacient și bucătarul atent. Dar, să învețe să facă brânză tort cu zmeura cu siguranta merita. Prima reteta - un clasic. Nu este necesar să se ia în sus punerea sa în aplicare, în cazul în care lipsește complet experiență în prepararea de produse de patiserie dulci. În ciuda faptului că este simplu, este nevoie de o mână de încredere, fler și de înțelegere a ceea ce are nevoie pentru a obține de ieșire după fiecare etapă.

Pentru incepatori - cheesecake cu zmeură, fără coacere. El - a doua parte a articolului. De asemenea, este descrisă o rețetă rapidă - prăjitură cu brânză cu zmeură în multivarka. Dar este minunat pentru proprietarii de unități electrice, nu au mult dorința de a închide în jurul valorii în bucătărie timp de zece ore la rând.

desert de lux, gătite în cuptor

Pentru prepararea de bunatati minunate aveți nevoie de:

- o jumatate de kilogram de zmeura;

- trei sferturi cutii de unt de 100%;

- un kilogram de brânză;

- gem de caise, 100 de grame;

- ouă, o jumătate de duzină;

- un pahar de piață smântână dulce (nedospită);

- o livră de zahăr și zahăr pudră;

- vanilină;

- făină, cât de mulți vor lua aluatul, aproximativ două cupe;

- fistic decojite, 100-150 g, și un blender pentru a se ivi în trei părți;

- sare.

Nu te teme puțin pentru a schimba sau nu să raporteze la orice ingredient. Dulceața de dimensiune de zahăr, ouă - nehotarati. Procesul de preparare ar trebui să încerce întotdeauna ceea ce se întâmplă. Dacă delicioase - astfel încât proporțiile sunt îndeplinite în mod corespunzător.

Asigurați cheesecake cu zmeura reteta de caș pe care ne propunem mai întâi să fie în măsură pentru oricine, dar va dura o zi întreagă. Și acolo va fi posibil să nu mai devreme de a doua zi.

Cheesecake cu zmeură și caș se realizează în următoarea succesiune. În primul rând, să pregătească Shortcake. In timp ce el îi pasă și se răcește, se amestecă brânză. Atunci când brânza este copt și aproape rece, va trebui să se pregătească spalarile.

Shortcake

0,5 pachete de unt dedurizată, aceeași cantitate de zahăr, o treime din fistic, două sau trei ouă și jumătate până la două cești de făină într-un bol și rabatați în blender cu viteză redusă pentru a rupe. Ar trebui să obțineți o masă eterogenă cu bucăți vizibile în mod clar de unt. aluat shortbread place și nu-i place mâinile reci. Prin urmare, nu este necesar să se framanta. încreți Imediat în care, produse alimentare folie folie de plastic și trimite-l să se stabilizeze în frigider pentru o jumătate de oră. După acest timp, îndepărtați, rola în rezervorul de dimensiunea tigaie, sau un pic mai puțin. Forma și mărimea nu contează prea mult, deoarece tort finit va trebui să zdrobi în firimituri. Cu un sucitor trebuie transferat într-o hârtie de copt căptușit cu un strat neaderent. Este important ca este bine propoksya. Când grosimea unui preparat rezervor centimetru într-un cuptor foarte fierbinte va dura aproximativ 12 minute. Bunăvoința verificat meci.

Tort se răcească și folosind același sucitorul sau o pisa blender pentru firimituri fine. Se combină firimiturile cu untul dedurizată rămas.

masă cremoasă, brânză și anume

Branza de vaci frecat printr-o sită, amestecat cu un vârf de cuțit de sare, zahăr, ouă și vanilie. Cu blender până finisaj neted. Din lemn sau din silicon se amestecă spatulă în smântână. Blender nu este utilizat ca smantana poate fi degresat, iar acest lucru nu poate fi tolerată. Ar trebui să obțineți o masă cremoasă foarte omogenă, gustos.

coacere

În partea de jos a unui mare formă dintr-o bucată de hârtie pune teflon. Se taie o fâșie cu o lățime egală cu înălțimea și forma fixată pe partea interioară a matriței. Se pune nisipul firimituri. În mod corespunzător compactat. Cu atenție, asigurându-vă că hârtia este presată placa, se toarnă brânza. Pune formularul de pe o foaie de copt. Se toarnă apă clocotită în tigaie. În mod ideal, formularul trebuie să fie încastrate la 2/3 înălțime. Este important ca apa nu se obține în formă, și a avut o mulțime de abur. Se coace timp de o jumătate de oră la 150 de grade. Nu deschideți cuptorul. După acest timp, scoateți din cuptor prăjitură cu brânză. El trebuie să se agită la Wave. Rezistența necesară după el câștigă răcească în jos. Se răcește fără a scoate din matriță în frigider. Este nevoie de șase ore.

înveliș

Zmeură trebuie să rezolve și pune deoparte cele mai frumoase fructe de padure. Ei vor merge pe partea de sus a desert, așa cum se arată în imagine. Boabele rămase ar trebui să interfereze cu gem de caise și foc mic pentru a aduce la o stare de șlam lichid. Ștergeți-l printr-o sită pentru a elibera din pietre și să facă absolut omogene.

Definitivarea

Prăjitură cu brânză răcit pentru a scoate din frigider și se scoate din matriță. Un pic daubing cald acoperă partea superioară și părțile laterale. Cel mai convenabil mod de a face acest lucru cu ajutorul unei perii largi. Pe partea de a pune firimiturile rămase fistic. Pe partea de sus a boabelor extinse. Dacă se dorește, cheesecake cu zmeură, rețeta pe care am citat mai sus, poate fi îmbunătățită prin utilizarea nu brânză de vaci și smântână, și tipul de brânză mascarpone. Migdale poate fi înlocuit cu un miez de Shortcake. Dacă zmeura tarta, dupa ce sa culcat pe prăjitură cu brânză, se poate presara cu zahar pudra.

desert rapidă de gătit , fără tratament termic

tort brânză Cașul cu zmeură se poate face rapid. Ai nevoie de:

- cele mai simple , cookie - urile din aluat;

- zmeura, borcan litru;

- brânză de vaci, 750-850 grame;

- zahăr pudră, un pahar;

- gelatină, un pachet de 20-tigrammovy;

- smântână groasă sau piață cremă fără drojdie, 250 ml;

- o jumatate de pachet de ulei bun;

- o pungă de vanilie.

Această prăjitură cu brânză instant cu zmeură pregătește patruzeci de minute.

Uleiul scos din frigider și a pus să se înmoaie. Gelatina ar trebui să toarnă apă fiartă fierbinte și se lasă să se umfle. De obicei, suficient de cincisprezece minute. În acest timp, brânză de vaci freca printr-o sită. Zmeură, de asemenea, freca. O parte din boabe plecat pentru decorare.

Biscuiți zdrobite într-un mojar, se adaugă untul moale și se amestecă. Branza de vaci se combină cu crema, jumătate de zahăr și jumătate din soluția de gelatină. piure de zmeură cu suc de precipitat amestecat cu pulberea rămasă și gelatină.

În partea de jos a kremanok sau ochelari cu lentile groase de mare pune toate cookie-urile și ușor tamp tolkushkoy pentru piure de cartofi. Se toarnă cu atenție în cookie-uri unt jumătate Chiza. Pune în frigider pentru a se solidifice. Cand se intareste, se toarnă în pahare toate amestec zmeură. Din nou, pentru a trimite frig. Pe stratul roz înghețat se toarnă restul de brânză. Se răcește la lumină se îngroașă și decora boabe întregi. Straturile pot fi distribuite într-o ordine diferită. Este important ca prima a fost de firimiturile de nisip. prăjitură cu brânză Porțiune cu zmeură gata. El a luat ore aproximativ un an și jumătate de timp. Cea mai mare parte a mers la congelare pe bază de gelatină, astfel încât această cheesecake cu zmeură și un apel rapid.

Desert de Multivarki

Pentru a face multivarka prăjitură cu brânză de vaci cu zmeură, este nevoie de o reteta speciala. Produsele sunt exact aceleași ca și cele descrise mai devreme în acest articol pentru un desert de lux din cuptor, iar complexitatea tehnologică este mult mai mic. În loc de biscuiți acasă Shortcake recomandăm utilizarea gata. Aceasta va dura aproximativ o livră. Toate celelalte ingrediente neschimbate.

Trebuie să luăm câteva benzi de hârtie cu un puternic antiadeziv și le pune cruce pe fundul vasului. Capetele benzilor trebuie să iasă în afară dincolo de ea. În partea de jos a vasului direct pe partea de sus a benzilor trebuie să pună un cerc de hârtie pergament aceeași dimensiune ca și în partea de jos. Prin pereți netezi, de asemenea, o lățime de bandă egală cu înălțimea vasului. În partea de jos a miezului cookie pentru a stabili și uleiuri. Compactate. Se toarnă-l pe brânză, se acoperă și 60 de minute pentru a include modul de „coacere“. Fără a deschide tigaie timp de 30 de minute, porniți „încălzire“. După acest timp, potul deschide și se răcește. Cheesecake nu a fost încă scos. El ar trebui să se răcească și să se stabilizeze într-un loc răcoros. Este mai bine să-l pună în frigider peste noapte. Dacă în procesul de coacere sau de răcire pe fisuri sale de suprafață - nu este înfricoșător. Chiar și profesioniștii care se întâmplă. Aceste defecte sunt mascate atunci când desert se fixează în cele din urmă. Acest lucru se face cu ajutorul stratului de zmeura de frișcă, și așa mai departe. D.

Dimineața este necesar pentru a elimina cheesecake din cupa trăgând pe benzile de hârtie. Se acoperă cu un strat de jeleu de zmeură cu boabe proaspete și frișcă. Pe partea de a pune tencuiala și pulverizat de nucă de cocos sau fistic. Decorare - lucrul cel mai ușor și creativ. Fiecare gospodină poate beneficia de opțiunile noastre sau de a exprima propria lor imaginație.

Se crede că cel care a însușit producția de prăjitură cu brânză, deserturi pot fi luate pentru orice complexitate. Acesta nu este un accident. La urma urmei, pentru a obține consistența dorită de prima dată, nu gestionează toate. Sperăm că obține toate recomandările noastre!

Similar articles

 

 

 

 

Trending Now

 

 

 

 

Newest

Copyright © 2018 ro.atomiyme.com. Theme powered by WordPress.