Vin fiert cu ce băutură? Ce să mănânce vin fiert?

Vinul mulled este considerat unul dintre cele mai unice băuturi. Lucrul neobișnuit este că poate fi servit cu gustări, cu deserturi și chiar cu mâncăruri principale. Fiecare țară are propria idee despre ce produse să combine cu vinul fiert. Opinia lor este disponibilă atât de nutriționiști, cât și de experți în domeniul restaurantelor. Despre ceea ce este vinul fiert, cu ce bea această băutură și cum să o servim, vom spune în articolul nostru.

Cu ce preferă oamenii din diferite țări să servească vinul fiert?

Băutura este cea mai populară printre europeni. În fiecare țară există o opinie despre felul în care este servit vinul gatit. Deci, la ce beau austriecii? În această țară, împreună cu vinul fiert, servesc plăcinte și biscuiți dulci. O astfel de combinație, potrivit austriecii, este ideală.

Germanii consideră vinul fiert o băutură, care trebuie să fie în mod necesar prezentă pe masa festivă ca un desert. De regulă, se servește o băutură cu ciocolată, dulciuri sau prăjituri.

Elveții preferă să folosească o băutură caldă cu o gustare cu brânză picantă, carne și pește afumat. Olanda alege gogoși și pishki din întreaga listă de gustări, dar letonii sunt foarte mulțumiți de vinul fiert cu biscuiți piparkukas (menta, vanilie, ghimbir, miere).

În ceea ce privește portughezii, aici totul este mult mai simplu: gustările lor preferate sunt strugurii, batoane de bere și biscuiți. Țările est-europene preferă să bea vin fiert cu turtă dulce, înghețată și mere, coapte cu miere. Unii oameni ca o băutură cu o gustare cu pui prăjit, rulouri de usturoi și carne afumată.

Câteva cuvinte despre originea vinului fiert

Înainte de a discuta întrebările despre cum să pregătiți vinul fiert, cu ce bea această băutură, ar trebui să vorbiți despre originea sa.

Deci, numele băuturii a venit din cuvântul german "gluhende" și "wein", ceea ce înseamnă "vin fierbinte". După cum știți, inventatorii vinului fiert sunt germani. Este acest popor întreprinzător că alte țări europene au început să adopte reteta băuturii și să-și adauge propriile ingrediente.

Cum se prepară vinul fiert?

În general, vinul fiert este o băutură alcătuită din vin roșu, condimente și zahăr. Lichidul, de regulă, este încălzit până la 70-80 de grade. Adesea se adaugă miere, fructe uscate și mere.

Ca condimente, scorțișoară, ghimbir, cuișoare, frunze de dafin, tubby, piper dulce și, de asemenea, coaja de citrice sunt folosite.

Cum să vă pregătiți singur vinul muls ?

Deci, am vorbit despre ce beau cu vin fiert. Apoi, după cum ați înțeles deja, este diferit și vom reveni la această problemă. Și cum să pregătiți o băutură? Pentru astăzi există o mare cantitate de rețete diversificate ale acestei băuturi extrem de gustoase. Dar cel mai neobișnuit și original vin fiert este obținut tocmai de către elvețian și francez.

Acum vă vom oferi o versiune clasică a preparatului.

ingrediente:

• Vin roșu - 800 ml;
• Apă - 1/3 cană;
• Zahăr - 20 g;
• Cuișoare - 5-6 bucăți;
• Nutmeg - la gust.

Într-un recipient separat (emailat), amestecați toate ingredientele. Puneți vasele pe sobă (foc mediu) și amestecați constant. După dizolvarea zahărului, lăsați băutura timp de încă 10 minute. Nu aduceți la fiert, altfel vinul muls nu va funcționa. Temperatura maximă a băuturii în timpul încălzirii este de 80 de grade.

Trebuie remarcat faptul că este mai bine să nu folosiți mirodenii solice atunci când pregătiți o băutură, altfel va trebui să fie filtrate de mai multe ori.

În ce castron ați servit vinul fiert?

Cu ce băutură bea și ce fel de vas pentru a servi vinul fiert? Această întrebare este foarte importantă, deci o analizați mai detaliat.

Utilizarea vinului muls este o tradiție care implică utilizarea de ochelari cu mâner la bază sau cani masive îngroșate care pot menține temperatura băuturii mult timp.

De regulă, vinul fiert este bețiv, deci consumul printr-un tub în acest caz va fi necorespunzător (din motive evidente). Ochelarii cu aceasta nu sunt decorați cu diverse "obiecte" decorative destinate unui cocktail. Dar bucăți de fructe, cifre sculptate din ierburi picante arata grozav.

Câteva cuvinte despre vinul rece

După ce au cumpărat în magazin o băutură parfumată, mulți sunt interesați: "Și cum să bei vin fiert în sticle?".

Merită să spunem că vinul fiert cumpărat în supermarket nu poartă proprietăți utile pentru sănătatea noastră. După cum știți, băutura proaspăt pregătită este capabilă să protejeze împotriva răcelii, să consolideze imunitatea și, de asemenea, să sature un organism care este obosit de viața rece de zi cu zi.

Prin urmare, când răspundem la întrebarea despre cum să bem vin fiert în sticle, vom da un răspuns în profunzime. Nu se recomandă încălzirea vinului răcoritor cumpărat sau răcit, altfel băutura va pierde toate gusturile și proprietățile utile. Același lucru este valabil și pentru situația în care băutura se fierbe accidental.

Cu ce să serviți vinul fiert?

Deci, ne întoarcem, după cum am promis, la întrebarea principală: "Cu ce beau vin fiert?". Gustările pot fi foarte diverse. De exemplu, dacă ar trebui să pregătiți o băutură într-o zi înghețată în natură, atunci în acest caz, cârnați ideali sau carne, fierte pe grătar.

La domiciliu, puteți servi prăjituri și prăjituri. Dieticienii notează că coacerea nu ar trebui să fie prea dulce.

În cazul în care cardamonul a fost folosit în timpul gătitului, atunci este recomandat să aveți o gustare cu bucăți de miel prăjit sau șuncă. Ca o gustare în acest caz, puteți folosi carnea de porc slabă și carne. Garoafa este inclusă în rețeta de vin fiert ? Aveți grijă ca carnea de vânat să fie prezentă pe masă.

Este posibil să beți vin fiert în cantități mari? Nu abuzați de această băutură, astfel încât în dimineața următoare să nu vă treziți cu o durere de cap și o mahmureală. Ca suport al organismului în timpul epidemiilor reci, este suficient să beți unul, două cani maxim.

Cum să bei vin fiert?

Cu ceea ce beau vin fiert, am dezasamblat bine și acum putem vorbi despre cum să bem corect această băutură.

Deci, ar trebui să fie mâncat încet și ușor, în gume mici. În primul rând, fumele care vin de la băutură sunt inhalate, iar apoi, după ce ați savurat puțin, vă puteți bucura de gustul său picant uimitor.

În ceea ce privește temperatura, atunci când hrănirea ar trebui să fie de 70 de grade. Pentru a bea nu este răcit înainte de sosirea de prieteni, se toarnă vin fiert într-un termos. Dar rețineți: timpul de depozitare într-un recipient închis este limitat. Exact după 2 ore gustul băuturii se va deteriora.

Nu-l turnați într-un termos împreună cu citricele. Mai bine să prefiltați băutura, altfel în procesul de utilizare va fi foarte amară. Același lucru se aplică și condimentelor. Acestea ar trebui să fie scoase din băutura pregătită.

măsuri de precauție

Împreună cu proprietăți utile, vinul muls poartă de asemenea rău. Nu o utilizați în cantități mai mari de 2 cani, deoarece băutura conține alcool și un număr mare de condimente poate lovi tractul gastrointestinal.

Nu se recomandă consumul de vin muls la persoanele cu diabet zaharat, persoanele hipertensive, femeile însărcinate și care alăptează, precum și persoanele care au probleme cu sistemul cardiovascular.

Mulți oameni sunt, de asemenea, interesați de această întrebare: "Puteți bea vin fiert la o temperatură?" Unii sunt înclinați la ceea ce este posibil. În aceste scopuri, există chiar și o mulțime de rețete diferite, de exemplu, cu adăugarea de miere, lamaie, etc.

Bucurați-vă de timp cu prietenii și familia!