Aspic în multivarka "Redmond", "Philips", "Moulinex". avantaje

Dacă vă place carnea și nu le place Brawn, pur și simplu nu știu cum să-l gătească. Antena de oameni cu secole de istorie, are o mare varietate de variante, care este o supa coagulat compot de carne fiert la foc mic. La prepararea acestor carcase spațiul utilizat, care conține cel mai mare număr de agenți de gelifiere: cap, urechi, picioare, cozi, etc Aveți dreptul să dea preferința pentru carnea de porc, de vită, de vițel și chiar de pui, puteți face reduceri ... Este, cu toate acestea, să se prevadă că fiecare varietate de carne necesită o anumită atitudine.

Înainte de a vă spune despre metodele de preparare, aș dori să menționez avantajele procesului folosind cele mai noi tehnologii. Puteți, desigur, modul de modă veche pentru a pune pe aragaz o oală uriașă, care va fi mult timp suficient de „puf“, și pot fi gătite în multivarka jeleu. „Redmond“, „Panasonic“, „Moulinex“, și multe alte mărci de aparate oferă o oportunitate de a pregăti o masă cu un minim de efort din partea ta, în timp ce pentru ao aduce la perfecțiune. Fiecare producător a furnizat modul său unitate de dor (în cuptor), care este considerat ideal pentru supe și ciorbe. Aspic este în esență , nimic mai mult decât ca un obișnuit bulion.

Deci, în aspic multivarka „Redmond“ sau orice alt producător de gătit aproape de el însuși. Trebuie doar să adăugați până carne, se toarnă apă rece și porniți „stingând“ sau „supa“ ( în funcție de marcă Multivarki). Timp de gătire este proporțională cu gradul de carne. Aspic de pui gătită în câteva ore, porci se va pregăti trei sau patru ore, iar la sol - cinci sau șase ore. Puteți, desigur, de gătit și mai puțin, dar, în conformitate cu atât profesioniști, cât și amatori, cu atât mai mult cu atât mai bine. Decide ce și cum să gătească un jeleu în multivarka, puteți încerca doar totul și să tragă propriile concluzii.

Deci, ne vom pregăti. Puteți începe să gătească de la un pui obișnuit. În acest scop, noi nu ia un pui de tineri de la fermă fabrica și acasă, urca pe individ iarba verde. Nawar va fi mai puternic, carne mai aromat. Este mai bine dacă în posesia dumneavoastră va fi setat cu cupa de volum. Printre acestea se numără Multivarki "Redmond M70", „Philips HD2173», «Moulinex MC 302E“, și multe altele: mărimea lor este de 5 litri. Divizând carnea în bucăți (numai pentru a pune mai lin), a pus într-un vas și se toarnă apă rece curată. Nu există proporții exacte, este turnat pe o pereche de centimetri deasupra carnea pliată. nu ar trebui să sare vasul la început, cel mult, datorită faptului că, în timpul timpul de pregătire bulion se fierbe, și sarea rămâne. Oversalting posibil.

Aspic în multivarka „Redmond“ va diferi puțin de cea care este gătit în același dispozitiv „Moulinex“, dar a adăugat atunci când gătiți ceapa în pielea lor va da o culoare aurie, morcovi - dulceață, și rădăcină de țelină - o aromă neobișnuită. Odată ce carnea este gata, este necesar să se stabilească ordinea în care doriți să primiți un produs finit. Noi nu înseamnă să toarne pătrată sau circulară. Avem în minte ceea ce aveți de gând să faci cu carne după separarea de oase. Se poate răsuci printr-o mașină de tocat carne, împărțit în fibre sau bucăți tăiate. În partea de jos a bol posta carnea selectată, se adaugă la gust piper negru, usturoi, chili. Sărați și se toarnă filtrat bulion. Trimiți în frigider pentru a se solidifice. Aspic în multivarka „Redmond“ sau „Moulinex“ - nu este numai simplu, dar gustoase, și rapid.