Băuturi Italia sau cum să pregătească un cappuccino

Poate unul dintre cele mai populare bauturi destul de cafea din lume, astăzi este un cappuccino, a venit la noi din Italia, în mijlocul secolului XX. Acolo el a servit în cești de porțelan, care retine caldura mai mult. Foarte des se prepară cu o mașină de cafea, dar dacă acest lucru nu este disponibil, puteți pregăti această băutură, și fără ajutorul lui. Și chiar dacă la început nu reușesc, după un pic de antrenament, puteți obține un cappuccino foarte decent.

Deci , cum să facă un cappuccino acasă? Acest lucru va spune în acest articol.

În primul rând avem nevoie pentru a găti cafea regulat. Pentru a face acest lucru, turcul turnat cafea la rata de doua linguri per portie, se adaugă apă și se pune pe foc. Când spuma începe să se ridice, vasele de pe foc și lăsați-l pentru un timp, astfel încât spuma a stabilit. din nou, bea apoi pune pe o farfurie și se repetă aceeași procedură. Și așa de patru ori. Principalul lucru aici este că cafeaua nu se fierbe.

Înainte de a vă pregăti un cappuccino, este necesar să se pregătească spuma. Pentru a efectua această cremă (lapte) de calcul pentru o ceașcă de cafea și frișcă, ele sunt puse pe foc, si ca telul biciuit de încălzire sau mixer electric până când până când bulele încep să se formeze, atunci când acestea dispar, crema de preparat.

Cafeaua se toarnă în pahare, se adaugă lapte și acoperit cu crema cu o lingura, care sunt presărate cu scorțișoară sau zahăr. Ar trebui să fie conștienți de faptul că, dacă scorțișoară nu se scufunda prin spuma, apoi cappuccino Nescafe obține excelent.

Inutil sa mai spunem, Cappuccino reprezintă un espresso cu spumă de lapte, care păstrează o temperatură ridicată a băuturii pentru o lungă perioadă de timp. De obicei, într-o mașină de cafea de tub cu abur disponibil, care este îndreptată în paharul cu crema, apoi se numără modul „abur“, și după câteva minute de cappuccino este gata.

Să ne gândim în detaliu modul de a prepara un cappuccino, folosind un filtru de cafea.

Ingrediente: Douăzeci de grame de cafea pe litru de apa filtrata, o cutie de lapte sau smântână, puțină scorțișoară, zahăr și ciocolată răzuită.

Pentru prepararea în vasul este turnat cu o treime lapte rece 6% (10% crema poate fi), este încălzit și bătută de abur tub cu o duză specială, astfel încât nu se poate aduce la fierbere.

Apoi, aveți nevoie pentru a prepara cafea espresso de la zece grame. Ulterior, curge împreună cu spuma de lapte, deoarece acestea au o consistență omogenă sau lapte poate fi turnat mai întâi în trei a patra ceașcă, o lingură și apoi pune-l pe spuma deasupra. Băutura poate fi stropite cu zahăr sau ciocolată chips-uri. Consumat bea mai des cu cookie-uri. Pentru aceasta este întotdeauna servit lingura de ceai cu care să mănânce mai întâi lather, și apoi să bea cafea.

Există două tipuri de cappuccino - alb-negru. cappuccino neagră diferă ca turnat mai întâi într-o ceașcă de espresso, apoi pune spuma de lapte. Dacă pregătiți un cappuccino alb, ar trebui să pună mai întâi spuma, apoi se toarnă cafeaua.

Este necesar să se distingă un astfel de concept ca „arta cappuccino“, care se bazează pe tehnica de a adăuga o spumă de lapte, atunci când prepararea espresso pentru băuturi. Această tehnică se bazează pe trei cifre - o floare, inima, și mere, toate celelalte figuri sunt derivate numai de la ei.

Astfel, înainte de a vă pregăti un cappuccino, aveți nevoie pentru a cumpăra cafea, lapte sau smântână și scorțișoară. Gatiti nu este prea dificil, dar în cele din urmă puteți obține o băutură minunat, cu un gust uimitor și aromă, care este capabil să înveselească și să dea voioșia pentru a doua zi. Mai mult decât atât, îmbunătățește circulația sângelui și ajută să scape de dureri de cap de dimineață. Cu toate acestea, trebuie avut grijă să folosească cappuccino pentru oameni care sunt sensibile la cofeina, deoarece creste tensiunea arteriala si provoaca insomnie.

Știind cum să facă un cappuccino și beneficiile sale pentru sănătatea umană, este sigur pentru a începe să învețe să gătească, și după un timp veți obține o adevărată băutură de cafea italiană.