Blinele delicioase de reteta dovlecel

Cuvântul „clătită“, a venit la noi de la mijlocul secolului al XVI-lea, care a fost numit clatite mici groase. Lor prajit in unt din aluat acru. În fiecare an , în rețete de clătite pentru a investi mai multe ingrediente, și puteți coace acum briosele sunt destul de diferite în gust și de conținut.

Clatite - este pur și simplu produsul obținut din făină de grâu sau de făină produse care combină diverse cereale - ovăz, hrișcă, mazăre sau cartof. clatite preparate din făină și apă sau lapte amestecate, uneori, clatite fabricate din iaurt sau iaurt. Consistența clătite poate fi comparat cu clatite - un aluat cu ouă și drojdie. Există o mulțime de rețete de clătite, în cazul în care sunt adăugate diferite legume.

De exemplu, blinele de reteta dovlecel este diferit. Există mai multe opțiuni diferite de blinele de dovlecel. Luați în considerare câteva exemple.

1. Blinele de reteta dovlecel - 1 suc de fructe nu au nevoie de foarte mare, 1 bucată de ceapă, 10 linguri faina, 1 ou, sare si piper - dupa gust.

Se spală dovleceii și coaja, grătar pe un răzătoare, apoi același lucru se face cu un arc. Adăugați la acest amestec, ou, sare și piper. Totul se amestecă bine. Se adaugă făina și se amestecă, de asemenea. Massa ar trebui să obțineți un lichid, dar este bine să luați în lingura. La tigaie preîncălzit pune greutatea pre udare tigaie ulei vegetal. Apoi se prăjește până la gătit pe ambele părți. Serviti aceste clatite ca un blocaj, încă cu smântână.

1. Sunt blinele dulci reteta dovlecel - va avea nevoie de: 1 dovlecel de mici dimensiuni, 4 lingurite de zahar (poate fi un pic mai mult), faina - aproximativ 1 cană de o jumătate de linguriță de sare, ulei vegetal și un pic sifon.

Curățați și se spală dovleceii, grătarul. În această masă se toarnă ou, sare, faina si untul, se adaugă zahăr. Se incalzeste o tigaie și se toarnă ulei vegetal. Cu o lingură pus în tigaie și se prăjește într-o mulțime de ambele. Astfel de clatite dulci pot fi servite cu miere, gem sau cremă.

1. Există blinele mai complexe de reteta dovlecel. Acolo au nevoie de astfel de ingrediente - dovlecei, 1 cățel de usturoi, 3 oua, 2 linguri faina, ierburi (patrunjel si marar), piper negru, sare, smântână și ulei vegetal.

Se clătește și se usucă ierburi, fin-l taie. Curățați usturoiul și fin-l taie. Break 3 oua si se adauga piper, marar si usturoi. Totul se agita bine si se adauga dovlecel ras, se amestecă bine. La masa rezultată se adaugă făina și se amestecă din nou bine. Că a existat o mulțime de suc, de preferință, sare înainte de cea mai tare. Se încălzește tigaie, se adaugă ulei vegetal și clătite coace pe ambele părți, până când fierte. Clatite poate fi în formă folosind linguri obișnuite - pentru a le face plat. Timpul de încălzire - de obicei, de 2-3 minute. Apoi se acoperă cu un capac si se lasa sa stea la foc mic timp de încă 3 minute, crusta rumenita. Lay blinele gata de dovlecel pe un prosop de hârtie. Acest lucru este de a se asigura că excesul de ulei din stânga. Aceste clatite pot fi servite cu crema.

In general, blinele de reteta dovlecel - este un concept cu multiple fațete, în care vă poate arăta imaginația, arta de a găti și se adaugă o varietate de ingrediente. Multe gatiti clatite cu chefir, ele devin mai elaborate și gustoase. Cineva se adaugă la cea mai mare parte de cartofi - se transformă kortofelno - blinele de squash. Diversifică clătitele doriți, puteți adăuga orice ingrediente preferate în conținutul de greutate.

Clătite - este, în general, un fel de mâncare care pot fi preparate rapid și va servi ca o gustare, o gustare rapidă sau un fel de mâncare principal. Și pentru a face reteta delicioasa clatite este simplu - trebuie să adăugați, în afară de masa principală, iubirea și stăpânirea de gătit, apoi clătite nu numai că va gustoase și totuși se încadrează în dragoste cu întreaga familie.