Braga de la mere - băuturi alcoolice de casă

Braga de mere - un produs care poate fi folosit ca bautura low-alcool , sau utilizat ca materie primă pentru fabricarea de alcool la domiciliu. Este universală. Să învețe cum să facă bere de casă din mere. Și pentru a explora tehnologia comună, care mai târziu va permite să pregătească această băutură de la alte materii prime.

Braga de mere

Reteta este foarte relevant pentru cei care cresc pomi fructiferi in curtile lor. La urma urmei, uneori măr în cabane dau astfel o recoltă abundentă, că el nu putea fi eventual eliminate facand gem, gem și compot semifabricatelor uscate. Este timpul să încercați acest produs minunat ca mere Braga. Ușor de preparat (mai jos vom discuta pas cu pas reteta, și veți vedea cât de ușor este) combinat cu un gust excelent. Atunci când o mică cetate această băutură este încă în măsură să intoxice în mod semnificativ, astfel încât acesta să fie utilizat cu precauție. De asemenea, este bine că, pentru prepararea acestuia puteți utiliza binefaceri.

Pas cu pas reteta

Du-te prin mere, sortare putred. Curat, se spală, cotlet. Stoarce sucul într-un mod care este convenabil pentru tine. Se toarnă un pachet de drojdie uscată, și un kilogram de zahăr (este proporția de 5 litri de suc și un pachet de drojdie). Se introduce piesa de prelucrat într-o sticlă de mare volum. Pe partea de sus a gâtului recipientului ar trebui să fie pus pe o mănușă de cauciuc, cumpărat de la farmacie, și străpunge acul ei. În schimb, puteți utiliza un dispozitiv special cunoscut sub numele de „limbă fermentative.“ Acum bea ar trebui să fie într-un loc întunecat timp de aproximativ o lună. Atunci când mănușa este opriri umflate, aceasta va însemna sfârșitul fermentației. Acum Braga de mere trebuie să fie protsezhena la transparență. Acesta poate fi folosit pentru a prepara o băutură alcoolică făcută acasă.

Dacă nu obține bere preparată acasă- a făcut din mere

Să ne uităm la greșeli comune pentru a le evita data viitoare când prepara o băutură. În procesul de fermentație o mulțime de subtilități, astfel încât producătorul de vin novice și fanii este dificil de a evita eșecul. Să acorde o atenție la mai mulți factori, care sunt o piedică în fabricarea berii de casă. Prima dintre ele - este cantități insuficiente sau excesive de zahăr. Rețineți că, în fructul conține carbohidrați naturali. Mere, de exemplu, sunt produsul unei dulceață medii. Dacă aveți un fruct acru, trebuie să adăugați mai mult de zahăr. Un alt factor negativ ar trebui să fie numit o alegere de drojdie de calitate scăzută. Mulți iau de copt. Dar acest lucru este greșit. Utilizarea lor este eliberat oxid de sulf este capabil să strice gustul băuturii. De asemenea, coacere sub formă de produs impurități volatile, prezența care necesită o purificare suplimentară a băuturilor și spumă abundentă. drojdie speciala de alcool are avantaje față de toate celelalte și se lasă pentru a obține cea mai bună băutură. Ei, de asemenea, să scurteze fermentației. Nu uitați să cumpere un activator special este o sursă de hrană organică pentru drojdie de alcool.