Bunatati de casa pentru ceai: tort „Shelter“, cu o cireașă, o rețetă pentru fiecare ocazie

Acest fel de mancare este foarte gustos, în curs de pregătire nu este deosebit de lungă, și abilități în afaceri culinare necesită puțin. Se merge bine cu ceai, cafea, suc, sau suc, arată apetisant pe masă și este potrivit pentru petreceri pentru copii, precum și pentru măsuri mai substanțiale.

Descriere mese

Tort „colibă“, cu cireșe, rețeta care va fi prezentat la tine, nu este nimic altceva ca Clatite cu umplutura si crema. În principal ca „umplutură“ acționează cireșe sau alte fructe de padure. O smantana este folosit, de lapte condensat, legume-fructe de sirop, etc. Vreau doar să se constate o nuanță. În orice tort „colibă“ (reteta de cireșe permite variante) pot pune diverse arome, vanilie, rom sau scorțișoară, coaja de citrice sau de lichior.

reteta clasica tort

Pentru a prepara acest desert, veți avea nevoie de: faina - 2 cești (500 g), lapte - 3 cești (puteți înlocui o anumită cantitate de apă), ouă - 3, unt - '50, de asemenea, tort „colibă“, cu reteta de cireșe recomandă adăugarea 1-2 linguri de zahar si sare (linguriță incomplet).

• Aluatul sa transformat luxuriant, se procedează după cum urmează: rupe ouă, gălbenușuri separate de albi, bate cu sare. Se toarnă în lapte, se presara zahar. Se topește untul și același loc, și apoi, amestecând pentru a evita formarea de noduli dovedit, se adauga faina. Totul este bine amestecat. Cel puțin adaugă albușurile în tort „colibă“, cu o cireașă. Rețeta, cu toate acestea, permite și nu separă gălbenușurile de albușuri, frământarea aluatului cu ouă complet. Apoi, un mic, mai bine de fier, tigaie t.e.tolstostennoy se încălzește uleiul bine, se toarnă aluatul, coace Clătite. Gata pentru a pune o stivă. Din moment ce acest tort „colibă“, cu o cireașă, este necesar să se pregătească fructe de padure. Pentru desert proaspete se potrivesc, cu pietre, sau conservate în suc propriu. Acestea ar trebui să arunce departe pe o strecurătoare pentru lichid de sticlă. Pentru fiecare clatita pune o serie de cireșe și ori tuburile lor. Ori direct pe vasul în care tort va fi servit la masă. Așezați piramida tubului. Dacă au dovedit mult, la început doar unul la altul. Și apoi pentru a pune straturi piramidale.
• Acum crema, se toarnă tort, urmată de „Shelter“. Aici este un exemplu de simplu, crema. Apropo, desert cu o îndesă se potrivește cel mai bine. Cantitatea de smântână determinată de numărul de tubuli clătite. Pe un tort din mijloc are nevoie de aproximativ o jumătate de litru, conținut în stare proaspătă, bogată în grăsimi. Crema pour vanilină plic și zahăr pudră (principalul produs într-o pulbere de sticlă jumătate de sticlă). Pan pus pe gheață sau o baie de apă rece și măturică măturică sau mixer electric pana cand crema se ingroasa un pic și de volumul va fi de 2 ori mai mult. Dacă crema este încă apos, preincalzirea gelatină (numărul specificat de produse merge 10g) și cald flux, subțire, se toarnă. Se amestecă și se toarnă tort crema. Poti presara partea de sus a chips-uri de nucă de cocos sau de ciocolată. se plasează imediat în frigider pentru a crema înghețat timp de câteva ore.
• După cum sa arătat mai sus, aluatul poate fi plasat diverse substanțe aromatizante și aditivi aromatici. De exemplu, pentru a face infuzie saturate de regia lamaie sau coaja de portocala. Când frământarea aluatului se toarna in 1-2 linguri. Clatite va primi o aroma speciala, foarte apetisant, iar aluatul va difuza, luxuriant. Crema este, de asemenea, posibilitatea de a adăuga un colorant alimentar sau suc de cireșe pic.

Mult noroc desert!