Cake de ficat din ficat de porc: se prepară acest fel de mâncare pe masa de vacanță. diferite rețete

Ficat tort savuros frumos decora ca o masă de zi cu zi, precum și de sărbători. Se prepară din porc sau de ficat de vită. Aromă diferență este nu există absolut nici o. Avantajul porci - doar o chestiune de preț. Prepararea nu ia la fel de mult timp ca s-ar putea crede uitandu-se la procesul de fotografie. Scuffling cu o mașină de tocat carne ia cel mai mult timp, prăjirea prăjituri - este rapid. Să ne uităm mai întâi la modul preparare tort de ficat din ficat de porc. Va oferim una dintre retetele cele mai simple.

Ingrediente pentru tort

Înainte de a începe prverit de gătit trebuie să aibă următoarele ingrediente: ficat de porc - 0.5 kg ouă - 5 bucăți, smântână groasă - 350 grame, sare - linguriță, făină de grâu - cinci linguri, ceapă - două bucăți de dimensiuni mari, pentru prăjit - ulei vegetal, ierburi proaspete. Acum vom trece la pregătirea feluri de mâncare numit tort de ficat din ficat de porc.

reteta pentru

1. Temeinic curata ficatul de venele mari și himen. Se macină într-o mașină de tocat carne.
2. Se taie ceapa, se caleste pana la o culoare aurie strălucitoare. Apoi, de asemenea, carne tocată.
3. Următoarea etapă - se amestecă ceapa prăjiți și ficat crud. Dispozitive de acționare în amestecul de ou, apoi adăugând făina și sarea. Toate se amestecă cu grijă.
4. Bună încălzire tigaie, se toarnă un pic de ulei vegetal și se împrăștie cu o masă lingură amestecată, se distribuie uniform în avion. Ar trebui să o clătită rotund elegant.
5. Prajiti clatita pe ambele părți, asigurându-se în același timp că nu este ars. Reținem că cealaltă parte va fi gata în câteva secunde. Am terminat de gătit tort hepatică din ficat de porc.
6. prăjituri fri se unge cu smantana si se presara fiecare cu marar tocat.
7. Dă un pic macerat - toate, vasul este gata. Puteți mânca, de exemplu, ceai.

Gătitul ficat multivarka cake: informații generale și ingrediente

O altă formă de realizare hepatic gătit tort delicios este în multivarka său de gătit. De îndată ce o rezervă cu privire la două nuanțe. Adăugați la aluat tort dovlecei desfundate și a obține mult mai moale și suculentă. De asemenea, în această rețetă, aluatul nu va pregăti shortcakes individuale, și dintr-o dată, și numai apoi se taie în prăjituri. Ca urmare, tort se va transforma în aceeași grăsime delicioase și gustoase, dar mai puțin. Totuși, este de dorit să se infuza vasul în frigider peste noapte. Lista produselor dorite: ficat - 0,7 kg, dovlecei - 0,3 kg, ouă - două făină - 5-6 linguri smântână - una branza lingura - 0,2 kg, sare - jumătate de linguriță de praf de copt - o linguriță cu un tobogan, morcovi - 3-4 bucăți mari, ceapa - 2-3 bucati, maioneza - 0,4 kg de usturoi - doi catei, plante aromatice - număr la cerere.

Stăpânirea tort de gătit în multivarka

Acum , noi oferim el însuși ficat reteta tort (pas cu pas):

1. Pre-tocat ceapa în cuburi mici și trei pe un morcovi răzătoare grosier. Apoi multivarka într-o cantitate mică de ulei vegetal prăjesc. Am așeza și dau să se răcească.
2. Cu o mașină de tocat sau blender pisa ficat.
3. dovlecei și trei decojiți pe o răzătoare. Adăugați-l la ficat, apoi - smântână, ouă și sare. Se amestecă.
4. Se toarnă praful de copt, faina si se amesteca bine din nou.
5. Aluat se toarnă în multivarku pe programul de „coacere / frigere“ coace o oră.
6. Vom scoate tortul finit si da-l să se răcească complet.
7. În acest moment, se prepară umplutura: pe o răzătoare fină de trei branza, se amesteca cu morcov, ceapa, usturoi si maioneza, pre-sol.
8. Turtele de tort răcite tăiate în 5-6. Promazyvayut fiecare umplere și obținut dând de preparare a cafelei. Puteți încerca, dar a doua zi va fi mult mai gustoase. Deci, stăpânit de un alt tort de ficat. Rețetă cu fotografie, dacă se dorește, poate fi găsit în cărți de bucate.

Cea mai simplă rețetă de prăjitură - cu lapte

În acest caz, puteți utiliza orice ficat: carne de porc, carne de vita sau de pui. Avem nevoie de: ficat - 0.5 kg de lapte - 0,3 litri, faina - 0,2 kg, maioneză - 0,3 kg, usturoi - 7-8 cuișoare, ceapa - trei bucăți, ouă - patru bucăți, ulei vegetal , sare, piper negru măcinat. Și acum pentru tine o alta reteta pentru placinta de ficat, pas cu pas:

1. Sulurile ficat polizor si ceapa, se toarnă unt și lapte, pentru a conduce trei ouă, doarme făină, sare, piper și se amestecă până la omogenizare.
2. pregătește clătite, turnarea amestecului în tigaie și obzharivaya polonic la rumenire pe ambele părți.
3. Se amestecă usturoi, trecut prin presa, maioneza si se aduna clatite una peste alta, lubrifiantă amestec de usturoi. decora ouă de top, ras pe o răzătoare fină, și verde. Un alt tort de ficat cu lapte preparat.

Recomandări generale atunci când pregătește prăjituri de ficat

În ciuda faptului că există o mulțime de varietate de retete, multe dintre ele comune de pui, carne de vită sau de ficat de porc. Cu toate acestea, ficatul are caracteristici diferite, inclusiv de gătit. Pentru diferitele sale tipuri pot fi necesare, de exemplu, diferite cantități de făină. Prin urmare, dacă vă decideți pentru a face o reteta de ficat de tort cu fotografii într - adevăr te ajuta. chiar și ficat de gâscă, rezultatul este o capodoperă de gătit poate fi utilizată dacă se dorește. Câteva sfaturi pentru persoanele casnice. Atunci când cumpără produse alimentare congelate Verificați întotdeauna data de expirare și să acorde o atenție la aspectul. ficat refrigerat trebuie să fie un pic de un miros dulce specific și să nu fie prea întunecată. Se înmoaie în lapte câteva ore, puteți scăpa de gustul amar. Opărite cu apă clocotită, se va obține un produs moale. Cei mai mulți fani de masă bună și gustoasă cum ar fi mai mult tort de ficat din ficat de porc. Dar sunt oameni care au un general nu va fi. Toate acestea - o chestiune de gust.