Castravete Cât de util?

Cultivarea în grădină sau cumpăra în magazin, pe piață, bunicile, această legumă simplu, este puțin probabil ne gândim la utilitatea sa. Ne place doar din moment ce gust familiar din copilărie. Dar este necesar să sape mai adânc pentru a vedea ce castraveți utile și ceea ce au cu siguranta nevoie pentru a include în dieta ta.

Castravetele (Cucumis sativus), aparținând familiei Cucurbitaceae, - este una dintre cele mai vechi specii de plante (cunoscute aproximativ cinci mii ani). Probabil vine din India, zonele de la poalele munților Himalaya. În cele mai vechi timpuri au fost cunoscute în Grecia și Roma. femeile romane știa foarte bine ce castraveți, care au fost deja utilizate nu numai ca aliment, ci, de asemenea, ca un produs cosmetic util.

Aceste legume conțin cantități relativ mici de vitamine și minerale, precum și valoarea lor constă în primul rând în aroma și de a îmbunătăți digestia. Ele ajuta la eliminarea excesului de apă din organism, astfel încât nutriționiști sugerează utilizarea castraveți pentru pierderea în greutate. Acestea sunt incluse într-o varietate de diete. Ce altceva mai are un castravete proprietăți utile? Pielea lui este, din păcate, conține substanța trudnousvoyaemye, dar mare pentru ștergerea feței. Castraveți proaspeți nu sunt recomandate pentru unele persoane cu probleme digestive. Dar, după decaparea acestea sunt mult mai ușor de digerat.
Ei încă mai au un dezavantaj - Castraveții conțin askorbinazu. Acest lucru f că vitamina oxidează de împuternicire C. Dacă știm despre ce castravete util, ar trebui să ne amintim, de asemenea, că acestea nu ar trebui să fie amestecate în salate cu alte legume, cum ar fi tomate, ardei. Dar , murături, în care bacteriile produc vitamina C, poate fi utilizat cu orice alt produs decât nedospită de lapte.

100 g de legume brut conține 6-8 kcal, 0,6 g proteine, 1,8 g carbohidrați, 140 mg potasiu, fosfor 24 mg, 23 mg calciu, 13 mg sodiu, 9 mg de magneziu, 0 până la 3 mg de fier, 0, 1 mg de zinc, 0,04 mg de vitamină B1, 0,2 mg de vitamina B3, vitamina B6 mg 0,04 0,2 mg de vitamina C, 16 mg de acid folic. Cu această listă de elemente în urme nu rămâne nici o îndoială de ajutor pentru castraveți.

Acest tip de legume apare frecvent în dieta celor care doresc să piardă în greutate. Acesta actioneaza prin curatarea organismului de toxine, astfel încât arderea grasimilor este mult mai rapid și mai eficient. castravete Cât de util? Ei au o mulțime de apă, care ajută să se spele pe rinichi și curăță organismul. 100 g conține numai 6 calorii! În plus, castravetele este bogat în vitaminele A și B. Mulți dintre noi au încercat cel puțin o dată murătură castravete, chiar știind că nu numai că ajută să facă față cu o mahmureala, dar, de asemenea, previne infecția cu conținutul de vitamina C. În plus, și saramură, ei înșiși castravete ajuta cu constipație persistentă. Cu toate acestea, în formă murat, ele nu sunt recomandate pentru persoanele cu ulcer gastric. Acesta poate fi castraveți recomandabilă și cei care suferă de anemie: Aceste legume imbunatateste absorbtia fierului.

Avantajele de castraveți în formă proaspătă sau de sare, de asemenea, în faptul că acestea sunt ușor de digerat si curata eficient organismul de toxine și metale grele. Supa Castravete - este o idee excelentă pentru cină, precum și okroshka cu castraveți. Un alt factor important pentru slăbire sunt utilizate pentru condimente de decapare, cum ar fi frunze de dafin, negru si ienibahar, mărar și muștar. Toate acestea nu numai pentru a îmbunătăți gustul de castraveți, dar afectează, de asemenea, suprimarea apetitului. Acest lucru ajută la depășirea dorința de a gustare între mese. Un suc de castravete afișează lichidul din organism și ajută să facă față cu umflarea.