Supa de castravete. supa de castravete rece

Supa castravetele este, de obicei, preparate în timpul verii. Acesta este servit rece, și este încărcat cu orice produs din lapte fermentat. În acest articol, să ne ia în considerare câteva rețete pentru acest fel de mâncare minunat, care se prepară rapid și ușor.

tarator supa bulgară

Este numele vasului, pe care vom vorbi. Mai întâi am auzit despre supa de castraveți în Bulgaria. Pentru a gusta este amestecătură foarte asemănătoare. Cu toate acestea, nu este inclus cârnați și supa numita dieta, pentru că datorită vă puteți pierde cu ușurință în greutate.

Multe gospodine experiment și adăugați ingredientele preferate. Dacă nu doriți să dieta cu supa de castravete, pot fi adăugate la carne, cârnați și alte produse care sunt mai accesibile pentru tine.

Până în prezent, există mai multe tipuri de acest fel de mâncare, care este servit nu numai rece, dar, de asemenea, la cald. Puteți varia gustul folosind avocado, prune, caise uscate, lămâie și așa mai departe. D. Cu toate acestea, lăsați totul în ordine.

Reteta supa de castravete clasic

Prepararea acestui fel de mâncare nu ia mult timp, dar va trebui să-și diversifice meniurile lor.

După ce gazdele au în fiecare zi de gândire, decât pentru a te familiei. Pentru a prepara o supa de castravete rece, au nevoie de produse:

1. Castravete - 0,5 kg.
2. Kefir - 500 ml.
3. Nucile - 100 g.
4. Dill - un fascicul mic.

Uneori se pregătească un fel de mâncare în timpul iernii. Apoi se adaugă muraturi si serveste-l la cald.

Supa de Castravete cu iaurt este un gust proaspăt și original. Mai întâi, cotlet blender nuci si usturoi foarte fin cotlet. Se combină aceste două ingrediente, se amestecă bine și a pus jos un sucitor un pic pentru a lasa sucul de usturoi. El este cel care dă savoare de neuitat vasului.

Apoi se clătește bine cu castraveți și se taie în felii subțiri, și apoi se taie-le în fâșii. În cazul în care pielea este fermă, taie-o. Se taie în castraveți julienne, loc într-un castron și ușor sare pentru a lasa sucul.

baie Dill în apă rece - chiar și câteva minute, se va culca. Apoi se toarnă peste apă și fin cotlet de fierbere. Dacă doriți, puteți adăuga alte plante care iubesc în familia ta.

Atunci când este permis suc de castravete, atunci puteți combina toate aceste ingrediente într-un singur container. Se toarnă iaurt și să-l păstrează în frigider timp de 30 de minute pentru a finaliza răcire. Acum puteți aduce la masă în feluri de mâncare à la carte.

Prin adăugarea de tomate

Multe gospodine le place să experimenteze în bucătărie. De aceea bucătarii sunt sfătuiți să adăugați castraveți roșii supă. Se prepară vasul așa cum este descris mai sus, numai la castraveți, se adaugă roșiile tocate mărunt.

Supa va licitație roz sau de culoare roșie, iar gustul și aroma - de neuitat. Aceasta depinde de cantitatea de tomate.

Există un alt mod de a adăuga roșii. Frecati-le pe o răzătoare pentru a cojilor nu a primit în supă, și se adaugă sucul de roșii la sfârșitul anului. Se amestecă lichidul și se depozitează în frigider. Lăsați supa se răcească timp de 30-40 de minute. Puteți servi apoi.

supă cremă

Acest fel de mâncare este servit prea rece. Pentru a face sa se ia 0,5 kg castraveți și fascicul de mărar. Ele pot reduce în mod arbitrar. Acesta este doar modul în care vă place, pentru ca la piureul de supa felii destul de important.

Conectați iaurt și smântână (2 cesti). În același recipient, se adaugă 2 linguri. l. oțet de vin și aceeași cantitate de ulei de măsline. Totul se amestecă bine. Se condimentează cu sare și piper și se adaugă castraveti cu marar.

Atunci când toate produsele conectate și ucide-le un blender pana se omogenizeaza. Se obține piure de castravete, care este de dorit înainte de a fi plasat în frigider. Toarna intr-un feluri de mâncare à la carte, garnisiti cu ierburi si felii de lamaie. Rândul său, antena nu este doar delicios, dar, de asemenea, frumos.

Supa Castravete cu supa de pui

După cum sa menționat mai sus, o astfel de fel de mancare poate fi servit nu numai să se răcească, dar, de asemenea, la cald. Cel mai bine este de a găti supă de pui. Se pare supa este foarte hrănitoare, gustoase, original și frumos.

Pentru a-l face, mai întâi trebuie să gătească supa de pui, aproximativ un litru. Apoi, 0,5 kg de castraveți decojite și tăiate în cuburi mici. Pune-le in supa la fierbere, se fierbe timp de două minute, se adauga marar tocat marunt, se fierbe mai mult de un minut. Se răcește în jos și ucide întreaga masă de blender.

supa Castravetele din nou se toarnă într-o cratiță, se aduce la fierbere, se adaugă sare și piper după gust, se fierbe timp de mai mult de un minut. Opriți cald și servesc. Asigurați-vă că pentru a adăuga o oră. L. unt. Decoreaza vasul poate fi verdeață proaspătă. De exemplu, mărar sau coriandru.

sfaturi culinare

În acest articol ne-am uitat la modul în care să se pregătească supa de castravete. Rețeta fiecărui fel de mâncare este simplu și accesibil pentru gazda. Cu toate acestea, calitatea gustului - asta nu e tot. Nu ar trebui să uităm de aspectul produselor alimentare. La urma urmei, în cazul în care nu este foarte frumos, atunci ea nu va dori să încercați.

Prezentarea este foarte importantă pentru bucătărie. De aceea bucătarii sunt sfătuiți să decora cu produse supa de castravete luminoase. Acest lucru poate fi ridichi, diverse verdeață, mazăre proaspătă, porumb, bastoane crab, ananas. De asemenea, puteți decora și plăci cu porțiuni, cum ar fi felii de lamaie sau portocala.

In reteta sunt proportiile aproximative. Totul depinde de cât de subțire sau supă groasă pe care doriți. Prin urmare, dacă aveți nevoie de densitatea, se toarnă chefir mai puțin și să se bazeze mai mult castraveți.

Prin perfectă supa crutoane de usturoi. pâine pâine sau se prajeste in ulei de masline sau unt pana se rumeneste. Apoi, frecati-le cu usturoi, se răcește și se servește. Crutoane sunt mai moi, dacă acestea sunt pentru a se umezi laptele fierbinte.

În cazul în care supa se face cu chefir, apoi înainte de aplicarea plăcilor pot fi adăugați o lingura de smantana. Gustul va fi mai delicat și rafinat. Experiment găti din inimă, și fiecare dintre mese nu numai că vor prezentabil, dar un gust excelent.