Ce o reteta pentru piure de cartofi este cel mai bun?

Este uimitor cât de multe feluri de mâncare pot fi preparate din cele mai obișnuite de cartofi - suficient doar să-și amintească monologul bucătar fierbinte a filmului „Girls,“ sovietici care listate exact ce alimente ea poate prepara acest produs. De fapt, cartoful este una dintre cele mai populare legume din țara noastră, de ce și cum să-l gătească, există multe.

De exemplu, gustoase cartofi fierți - în piele (în „uniformă“) sau purificate, care conțin cantități mari de fibre și alți nutrienți. tuberculi Wonderously gustoase, cuptor la cuptor sau - prescriptii de călătorie - în cărbuni de foc fierbinte. Cel puțin eu iubesc poporul rus, și prăjit cartofi, cu ierburi proaspete și gustoase , piure de cartofi, perfect potrivite pentru cina obișnuită, precum și pentru masa festivă.

În cele din urmă, aș dori să rămână mai în detaliu, deoarece ca garnitura acest fel de mâncare este lider desăvârșit. Este important să ne amintim că înainte de a vă pregăti piure de cartofi, ar trebui să fie de a alege dreapta, de la care va fi gata. Tuberculii nu ar trebui să aibă o „carne“ de culoare gălbuie - aceste soiuri sunt prea dulci, ar trebui să ia în schimb cartoful alb, care poate de bine și rapid fiert moale, doar până sfărâmicios. Mai mult decât atât, pentru a sublinia minunatele arome ale alimentelor pe care aveți nevoie pentru a avea grijă de unele condimente, de exemplu, pe mărar și pătrunjel, ceapă (bulb și verde), usturoi, busuioc, nucșoară, coriandru, fenicul si oregano. Pe cerul gurii, putem alege produsele care vor fi în măsură să facă regulat reteta piure de cartofi unic și unic: unt (unt și legume), smântână, lapte și smântână.

Piure mulți bucătari fel de mâncare numit atât de versatil, care nu are analogii în lume. Acesta poate fi combinat la fel de bine cu legume și carne, carne de pasăre, pește și vânat, să nu mai vorbim de faptul că, chiar și salata simpla poate varia, deci este familiar pentru oricine cu un fel de mâncare din copilărie.

Culinară Știința vă permite să experimentați pe deplin pentru a transforma o rețetă obișnuită pentru piure de cartofi în propria sa creat un mic miracol. Cu toate acestea, chiar și un fel de mâncare clasic poate fi unic delicios dacă abordarea sa de gătit nu este în mod oficial, dar cu suflet și iubire. Pentru acest fel de mâncare trebuie să ia cartofi (6-7 buc.), Crema (150 ml.), Unt (55 g.) Și sare după gust. Inițial, tuberculii trebuie să fie curățate și să le taie în bucăți mici - astfel încât acestea vor găti și va fi mai sfărâmicios, și sare în timp util. Atunci când cartofii sunt fierte, aceasta ar trebui să scape de apă, pune din tigaie si se amesteca bine cu un mixer, adăugând treptat la un amestec de lapte și smântână. Când piure ajunge la consistența dorită, aceasta ar trebui să adăugați sare după gust, se adaugă uleiul, condimentele necesare și servi.

Pentru iubitorii de ceva un pic mai extravagant, puteți recomanda urmatoarea reteta piure de cartofi - fel de mâncare cu carne tocată. Acest lucru va necesita carnea tocată (450 g.), Cartofi (3 buc.), Tomate (2 buc.), Brânză tare ușor și ceapă, precum și mirodenii și condimente de gust. În primul rând, este necesar să se pregătească în mod corespunzător piureul - tuberculii de cartofi curat, fin se toacă și se fierbe în apă sărată. După sfârșitul gătit poate scăpa de apă și se frământă, aromă de unt. În același timp, aceasta ar trebui să curățați ceapa, se taie-l și se prăjește într-o tigaie, până la achiziționarea de o culoare frumoasă de aur, atunci va fi posibil să se pună bucățile de tomate. În continuare, rețeta sugerează punerea unor piure de cartofi pe o carne tocată se transformă vasul de copt, piure de cartofi și roșii prăjite și ceapă. Cuptorul este un fel de mancare va fi gata într-o jumătate de oră, până la mijlocul de coacere ar trebui să-l presară cu brânză rasă și condimente pentru a la sfârșitul timpului desemnat pentru a primi delicatetea parfumat, cu gust este, nimeni nu poate crede că aceasta este baza unui cartof obișnuit.