Ciuperci pane cu ceapa si smantana, cu carne de pui, brânză. retete simple cu fotografii

O opțiune decentă pentru ciupercile sunt masa de prânz sau cină. Ele se disting nu numai un gust surprinzător de delicat și aromă de neegalat, dar, de asemenea, un imens beneficii de sanatate. Ciuperci - o sursă de proteine și minerale. Una dintre cele mai populare retete sunt prajite ciuperci cu ceapa si smantana. Se prepară acest fel de mâncare poate chiar novice amantă. Și ciuperci atât de bine că gătitul lor nu ia mult timp și este formularea complexă.

Doar douăzeci și cinci minute - și pe birou vas parfumat, care îndeplinește și delicioase. Ciuperci - ciuperci, care sunt vândute în orice supermarket. Nu există nici o problemă în a găsi un ingrediente de lux. Rapid, ușor și cu costuri reduse. Ceea ce rămâne să fie amantă?

ingredientele necesare

• O lira de ciuperci.
• Ulei pentru prăjit.
• Două sute de grame de ceapă.
• 150 de grame de smântână scăzut de grăsime.
• Sare, condimente si piper - dupa gust.
• O pereche de catei de usturoi.

preparare

Cât de repede și delicios gatiti ciuperci pane cu ceapa si smantana? Pas cu pas reteta cu fotografii spune despre cele mai importante etape de preparare.

Doar să rețineți că arcul nu este niciodată suficient, așa cum se spune bucătari cu experiență. Gătit ciuperci, ceapa nu regret în valoare de ea. Cea mai bună opțiune de tăiere - benzi mici. ceapa gust va fi prezent în vas, dar nu va întrerupe aroma de ciuperci.

În ceea ce privește feliere ciuperci, ciuperci apoi prajite cu ceapa si smantana nu pot sta bucati mici. Supa sau Julien inele jumătate fine - o opțiune mare, dar pentru prăjit - nr. Este mai bine să se taie ciupercile în jumătăți mari. Într-un caz extrem, în cazul în care ciupercile sunt mari, împărțiți-le în patru părți.

Alegerea uleiului este de asemenea important. Dacă se prăjește ciupercile în ulei vegetal, atunci ei nu va fi niciodată Undermountain. Dar Champignons unt dau un gust uimitor. Selectează fiecare pentru el însuși opțiunea care este de preferat. Amintiți-vă de ulei trebuie să fie un număr suficient. bucătari cu experiență turnat ulei, astfel încât aproape a acoperit reduceri de ceapa strat.

Împreună sau separat? Foarte multe gospodine, care au decis să se pregătească ciuperci pane cu ceapa si smantana, pus sub semnul întrebării prioritatea adăugarea de ingrediente la tigaie. Profesioniști în sfătui să se prăjește ciupercile si ceapa în caserole separate. În acest caz, veți obține o mare ceapa si ciuperci prajite cu o crustă crocantă de aur. În cazul în care se prăjește toate produsele, în același timp, ea va fi înăbușită, nu prajite alimente.

După prăjire, se combină ingredientele într-un bol, se condimentează cu sare, se adaugă piper și condimente. Se umple cu smântână. Puteți adăuga ierburi proaspete tocate fin. Cinci minute la foc mic - iar vasul este gata.

Ciuperci, ceapă, smântână și brânză

• Ciuperci - 500 de grame.
• Trei cepe medii.
• O sută de grame de ulei pentru prăjit.
• 300 de grame de smântână.
• 170 g branza tare.
• Condimente, sare și piper (după gust).

Descrierea procesului

ciuperci prăjite cu ceapă și smântână și brânză sunt preparate conform aceluiași principiu ca și ciupercile fără brânză. Se taie ceapa grosime cât mai redusă posibil, și ciuperci, dimpotrivă, mare. Prăjește într-o tigaie ceapa separate și ciuperci. Apoi, se amestecă-le într-un singur container. Reduce nivelul de foc pe aragaz. Se condimentează cu sare, se adaugă o varietate de condimente, piper, roșu sau negru.

Rămâne să se ocupe de brânză. Opteaza pentru calitate cu aromă de aceasta reteta mai bune soiuri de brânză. Este important ca brânza poate fi ușor pentru a freca în fâșii mici. Acest produs uimitor Adăugați ciupercile aroma incredibila si da tot vasul o consistență vâscoasă, lipicios. Dacă vă servi ciuperci pane cu ceapa si smantana, imediat după preparare, brânza se poate turna direct într-o placă înainte de servire. În cazul în care vasul este pregătit pentru viitor, se adaugă brânza la tigaie.

file de pui cu ceapa, ciuperci și smântână

Ciuperci - un produs consistent și nutritive. Dar, dacă adăugați-l fileurile de pui, atunci nici un fel de mâncare a venit nu este necesar. ciuperci pane cu ceapa si smantana, si carne de pui - un colac de salvare pentru multe gospodine care doresc o rapidă și satisfăcătoare pentru a alimenta familia lor.

Pentru a pregăti este necesar

• Trei sute de grame de ciuperci.
• 500 g de carne de pui.
• 250 de grame de smântână grăsime.
• Patru sau cinci becuri mari.
• Unt pentru prăjit.
• O pereche de catei de usturoi.
• Verzii.
• Condimente, sare, piper.

Dacă ciuperci pane cu ceapa si smantana (reteta dat fotografie de mai sus) necesită ingrediente pentru prăjit individuale, această rețetă este în acest sens, mult mai ușor. Ciuperci tăiate în jumătăți, ceapa - inele și jumătate mari. file de pui elimina filmele și spălate sub jet de apă și se taie în cuburi porțiuni. Mai mici bucățile de carne sunt, cu atât mai repede se prajeste bine.

Prima apare într-o tigaie untul. Apoi, există ceapă și ciuperci. Prăjește până aurie de aproximativ zece minute. Acum a venit rândul de pui. Adăugați la ciupercile si ceapa. Fry pentru încă zece sau cincisprezece minute. În timp ce procesul de prăjire va avea loc, pregăti sos de smântână.

Într-un recipient separat, se amestecă smantana, usturoi tocat, ierburi tocate marunt, condimente. bit Prisalivaem. În scopul de a obține o consistență groasă de sos, se adaugă o linguriță de făină. Se amestecă bine ingredientele împreună. Rămâne doar să adăugați sosul la ciupercile si ceapa, se fierbe timp de cinci minute - iar vasul este gata.

Vă vom oferi câteva opțiuni pentru modul de a găti ciuperci metoda de prăjire. Rețete, desigur, sunt mult mai multe. Ciuperci - un produs versatil. Adăugarea pentru a le-o varietate de ingrediente, experimentarea cu sosuri, garnituri, ierburi aromate sau condimente picante, puteți obține un rezultat incredibil de delicioase, parfumat și consistent culinare. Poftă bună!