Clătite în flacon. Clatite dintr-o sticla dantelat: reteta

Mai multe în Rusia a avut mult timp o tradiție de clătite. Ei au reprezentat apoi soarele, astfel încât acestea sunt adesea pregătite pe Lăsatul Secului. Astăzi, acest fel de mâncare nu este pierdut relevanța. Clătite realizate cu diferite umpluturi: ouă, miere, fructe de pădure, ciuperci, hering și așa mai departe. Desigur, uneori, aluatul se poate dovedi nu atât, așa cum ne-am dori, dar există câteva trucuri care va ajuta la pregătirea unui produs de calitate. În acest articol vom vorbi despre modul de a face clatite în flacon. Acest fel de mâncare este destul de simplu de a face, din moment ce toate ingredientele sunt amestecate cu doar câteva shake-uri ale containerului. Deosebit de gătit interesant acest fel de mâncare este de oameni.

Reteta clasica pentru clatite intr-o sticla

Ingrediente: două ouă, șase sute de grame de lapte, zece linguri de faina, trei linguri de zahăr, o jumătate de linguriță de sare.

preparare

Aceasta reteta clatite din sticla este foarte simplu. Pentru a obține un fel de mâncare gustos originală, trebuie să introduceți în pâlnie recipient, se toarnă-l prin toate ingredientele de mai sus și se agită bine. Apoi pune vasul pe foc mediu, după turnarea în ea ulei, se toarnă porțiunile de aluat din sticlă și se prăjește clatite pe ambele parti pana se rumeneste. De asemenea vin cu tot testul. clatite terminate pune pe o farfurie și a servit cu o varietate de topping-uri și sosuri. De exemplu, puteți răzui brânză tare, se amesteca cu usturoiul zdrobit si maioneza.

Clatite cu chefir într - un flacon

Ingrediente: zece linguri de făină, trei linguri de zahăr, o jumătate de lingură de sare, două ouă, șase sute de grame de iaurt, trei linguri de ulei vegetal, grăsime nesărat pentru gresarea tigaie.

Inventar: o sticlă de plastic și o pâlnie de litri și jumătate.

preparare

Aceasta reteta face clatite din Rusia este foarte simplu și rapid. Pentru a face acest lucru, se toarnă printr-o pâlnie într-o sticlă de sare și zahăr, făina în porții mici, și apoi închide recipientul cu un capac și se agită bine. Apoi se adaugă ouăle și iaurt și se agită din nou. În ultima rândul său, ulei vegetal și agitând recipientul bine la tot cât mai bun posibil amestecat turnat.

Unele gospodine din aluat de clatite într - o sticlă făcută în avans și depozitați - l în frigider. Dar, în acest caz, produsul final se dovedește mai puțin gustoase, deoarece pierderea unor proprietăți utile, precum și orice produs semi-finit. Prin urmare, se recomandă să se înceapă prăjirea clatite imediat după prepararea aluatului. În acest scop, tigaia fierbinte uns cu untura, se toarnă porțiunea de testare. În acest caz, trebuie să se rotească rapid tigaie să se răspândească aluatul. Prajiti clatite pe foc mediu pe ambele părți, până când se rumeneste ușor până când acestea sunt.

Clatite dintr-o sticla „ajurata“

Ingrediente: două căni de bere nefiltrată, doua oua, o lingura de zahar, un praf de sare, o lingura de smantana, trei linguri de ulei vegetal, o jumatate de lingura de var nestins, sifon, două sute de grame de făină, de ciocolată.

preparare

La fel ca în rețeta precedentă, toate ingredientele sunt puse în flacon utilizând o pâlnie. În primul rând, turnat zahăr și sare, apoi se adaugă făina în porțiuni mici, nu uitați să agitați recipientul. Apoi, a pus totul altceva. Pentru clatite transformat într-o sticlă dantelat, bere ar trebui să fie luate numai nefiltrată, sau „viu“. Packagings scuturate bine pentru a asigura amestecarea completă a ingredientelor. In baia de ulei fierbinte este turnat sau pătat felie de grăsimi nesarat, aluat gata se toarnă în porțiuni și prăjire clătite. Odată ce o parte este rumenita, rândul său, peste o clătită. Produsul finit este presărat cu ciocolată rasă și se servește.

clatite de mac de la o sticla

Ingrediente: jumătate de litru de ser, două ouă, zece grame de zahăr vanilat, o sută de grame de aluat de mac, o linguriță de sare, două linguri de zahăr, două cești de făină.

preparare

De obicei se prepara clatite intr-o sticla cu lapte, dar dacă nu, este foarte posibil de a gestiona ser. Astfel, prima parte a zerului, ouăle, zahărul și sarea pune prin pâlnie în flacon, se agită bine. Apoi se adaugă mac, și se agită din nou recipientul. Apoi pune faina în porții mici, fără a uita de fiecare dată conținutul sticlelor pentru a se evita formarea de noduli în aluat. Cel puțin pune restul ser și se amestecă.

Aluatul finit ar trebui să se încheie fără o singură bucată. porțiunile sale mici, turnat pe o tigaie fierbinte si uns cu ulei, se prăjesc clătitele rusești de pe ambele parti pana se rumeneste. clatite cu mac servit cu unt și miere.

Clatite dintr-o sticlă pe apă

Aceste clatite sunt potrivite pentru cei care au fost intoleranta la lactoza. Acest produs este, de asemenea, indispensabilă în post, să excludă din ea oul va avea nevoie.

Ingrediente: două cești de făină, un ou, două linguri de zahăr, un vârf de cuțit de sare, doua cesti jumatate de apa, doua linguri de ulei vegetal.

preparare

Aceasta reteta clatite intr-o sticla preparat foarte repede. Pentru a face acest lucru, toate ingredientele sunt puse mai întâi într-un castron si se amesteca bine cu un mixer. Aluatul finit se toarnă printr-o pâlnie într-o sticlă. Ei bine tigaie incalzita, perie cu ea o mică bucată de slănină nesărat și stoarce aluatul din sticlă, desen cercuri, grile sau modele sub formă de benzi. Astfel, necesitatea de a obține clătite delicate. Acestea sunt prajite pe ambele părți, de cotitură peste o lopată. Când tot aluatul va fi folosit pentru fiecare salată clătită pus și pus pe top prăjit ciuperci si ceapa, plic învelit. Puteți folosi cu siguranță le cu diferite umpluturi.

Clatite cu ciocolata într - un flacon

Ingrediente: jumatate de cana de lapte, patru oua, o jumatate de cana de zahar, doua linguri de cacao, trei sute de grame de făină, ulei vegetal.

preparare

Făină și se amestecă cacao. Flaconul printr-o pâlnie de turnat zahăr și sare, se agită, apoi se pune laptele, se agită din nou. Apoi a turnat cu atenție făina în porțiuni mici, agitând periodic recipientul pentru a se evita formarea de noduli. Aluatul trebuie sa aiba consistenta de smantana. Intr-o tigaie cu ulei fierbinte, se toarnă aluat și se prăjește clatite pe ambele părți, astfel încât acestea erau roz. Produsul finit se servește cu smântână sau gem.

Clatite cu ciocolata pe iaurt

Ingrediente: patru ouă, șaizeci de grame de ciocolata neagra, o cana de faina, o cana de lapte, trei cani de iaurt natural patra, doua linguri de sirop de ciocolată, două linguri de zahar si doua linguri de bicarbonat de sodiu, un praf de sare, ulei vegetal.

preparare

Ciocolata topit într-o baie de apă, apoi este turnat în flacon prin pâlnie și se adaugă toate ingredientele rămase, agitandu-se constant containerul pentru a se asigura că acestea sunt bine amestecate și aluatul a fost fără cocoloașe. Aluatul terminat a pus într-un loc rece timp de aproximativ zece minute. Ei bine, vas încălzit și se prăjesc clătitele pe foc mediu, transformându-le o lopată. Acest fel de mancare finit este servit cu miere, smântână, lapte condensat și sirop dulce.

Clatite cu ciocolata cu ciocolata

Ingrediente: cinci sute de grame de lapte, optzeci de grame de ciocolata neagra, o lingura de cacao o cana de faina, trei ouă, trei linguri de lichior sau rom, două linguri de zahăr, două linguri de unt, sare dupa gust.

preparare

Ciocolata topit într-o baie de apă, se adaugă la ea lapte și unt. In sticla prin laicilor pâlnie bătut restul de lapte cu făină, zahăr, cacao și sare, închideți capacul și se agită bine. Apoi se adaugă ouăle și se agită din nou. Dacă aluatul dovedit curge, se adaugă făină mai mult. Apoi se toarnă într-o sticlă de lichior de ciocolată, recipient bine agitat și plasat pe două ore într-un loc răcoros.

Odată cu trecerea timpului, scoate aluatul și se toarnă în porții mici într-o tigaie preîncălzit și unsă. Prajiti clatite pe ambele părți, până atunci, până când crusta nu va fi roz. Serviti această delicatesă cu lapte condensat.