Coacere de iaurt - retete simple pentru fiecare zi

Iaurt - este foarte util și ușor de asimilat de produse din lapte. Pregătirea dintr - o demaror special care conține bacterii de acid lactic. Va oferim cateva retete de la coagulat.

Coacere de preparare iaurt este ingrediente simple și relativ low cost.

Să luăm, de exemplu, cookie-uri. Veți găsi făină utilă - 400 grame, jumatate cana de zahar, 50 de grame de ulei vegetal, suc de lămâie - aproximativ 2 linguri de incomplet, un pic sifon, iaurt - 2 cani pentru decorarea cookie-uri - zahăr pudră și un pic de unt pentru ungere.

Adâncuri (pentru ușurința amestec) se toarnă bucate acru, ulei vegetal, zahăr și bătut până rim netedă. Arunca sifon (după plata off, astfel încât aluatul finit chuvstvovalya gust) și făină, care este cel mai bine pentru a cerne pentru oxigenare. Se framanta un aluat moale și așezați pe masă, un pic de stropire de făină și rola la o grosime de 5 milimetri. Este remarcabil faptul că această rețetă implică formarea fursecurilor după coacere, aluatul care este rulat necesitatea de a pune pe deplin pe o foaie de copt (pre-unsă). Temperatura în cuptor trebuie să fie de aproximativ 180 de grade. Se determină gradul de pregătire al culorii - viitorul cookie-uri ar trebui să fie de aur. Nepermițând să se răcească, se taie în bucăți de dimensiuni dorite si se presara cu zahar pudra.

Tort de caș și încânte familia și oaspeții dumneavoastră. Pregătirea prea ușor.

Dar , o cana de iaurt este util pentru tine 400 de mililitri de lapte, 4 ouă, zahăr - până la două pahare de aceeași cantitate de făină, un pachet de unt, nuci, suc hidratat.

Asigurați-lather luxuriante, bate 2 oua, jumatate din zahăr, bicarbonat de sodiu, după achitarea oțet său. Apoi se adaugă iaurtul și o ceașcă de făină. Tot din nou, se amestecă și se împarte în trei părți.

Ia-un vas de copt, se ung cu un pic de ulei sale. Pune sub formă de o bucată de aluat, se pune în cuptorul preîncălzit și se coace până la făcut. Face același lucru cu restul aluatului.

În timp ce prăjituri sunt coapte, vă puteți pregăti crema. Pentru a face acest lucru, cele două ouă rămase, se amesteca cu faina si zahar. Se fierbe laptele. Masa de făină, ouă și zahăr Pune în lapte de fierbere și se continuă să se încălzească deja la foc mic pana se ingroasa. Adăugați crema untul, amestecand rapid masa calda. Pune crema loc rece (sau chiar un frigider) timp de 20 de minute.

prăjituri finite se unge cu o cremă, se adaugă unul la altul, iar partea de sus, se presara nuci tocate pe partea de sus a cremei.

Coacerea de iaurt poate fi foarte diverse - puteți găti și clătite delicioase.

Ia două ouă, două cești de făină, un pic de sare, sifon, doua cani de iaurt, cateva linguri de ulei vegetal rafinat, trei sau patru linguri de zahar.

Primul lucru pe care un bun ouă batere, zahăr, bicarbonat de sodiu și sare. Aici, se adaugă iaurt, se adauga treptat faina, amestecand constant. pentru a obține o consistență netedă de smantana lichida. Densitatea de test poate fi ajustată prin adăugarea de iaurt sau făină. Aluatul este gata, se adaugă uleiul vegetal și se amestecă din nou.

Se lasă aluatul la infuzat timp de o jumătate de oră - apoi se umfla făină și clătite vor fi considerabil mai gustoase.

Înainte de a se toarnă aluat în tigaie, se încălzește bine. Fierbinte, perie cu ulei și se toarnă aluatul. Deci, cum adăugați uleiul vegetal, clătitele nu va arde. Dar, dacă vă place mâncarea de mai gras - înainte de coacere fiecare nou ciur clătite pot fi unse cu ulei. Clătitele se va dovedi nu destul de subțire, dar este convenabil să fie umplute cu carne, ouă, Pluck sau dulciuri - gemuri, brânzeturi.

După cum puteți vedea, produse de patiserie din caș nu va lua o mulțime de timp și poate dura mai bine locul său de drept pe birou. Cu puțin efort, vă va pregăti o masă delicioasă pentru familie și oaspeții, și nu va trebui să te pui cu aluat de drojdie. Coacere de iaurt - un mod demn de a scoate în evidență abilitățile dumneavoastră culinare.