Cum de a găti clătite?

Aproape fiecare femeie iubește pentru a răsfăța pe cei dragi cu clătite delicioase. reteta Oladushek de gătit poate fi destul de variate, în unele familii se transmite de la mama la fiica. Ingredientele utilizate pentru test, un radical diferit, pentru că clătitele nu sunt doar aluat dulce, dar, de asemenea, cartofi, ceapă și alte produse.

gătit Oladushek nu ia mult timp, dar rezultatul final întotdeauna depășește așteptările. Acest fel de mâncare poate fi furnizat ca un vas individual (de exemplu, aluat dulce cu smântână sau gem) sau o garnitură (fabricat din cartof așa-numitele „clatite“, poate fi alimentat la o salată sau carne slabă).

Cum de a găti clătite cu chefir?

Inițial, trebuie să se amestece 3 oua, 1 lingura mare pline de zahăr și o jumătate de lingură mică de sare. După aceea, ar trebui să adăugați la amestecul de 2 cesti de iaurt scăzut de grăsime și se amestecă cu atenție totul. Făină nevoie să toarne aluatul treptat, amestecând constant consistență. Când aluatul are o vedere frumoasă (fără bulgări și amestecul arată perfect plat), trebuie să adăugați un vârf de cuțit de bicarbonat de sodiu și se amestecă din nou totul.

Fry sa fie clatite pe o tigaie fierbinte plin de ulei. Trebuie să se prajeste pe ambele parti pana cand se formeaza rumeneste, apoi vasul nu este doar delicios, dar, de asemenea, foarte frumos.

bucătari cu experiență sunt sfătuiți să pre-încălzi iaurt înainte să-l toarnă într-un aluat. În acest caz, clatite sunt aerisite și aluatul delicat se va topi doar in gura instantaneu.

Se serveste posibil cu smântână, miere, gem sau orice cremă (de la privilegii de înmatriculare gospodării aromatizante).

Cum de a găti clătite cu fulgi de ovăz?

Pentru preparare trebuie sa ia 2,5 cesti rapid fulgi de ovaz solubil producția internă, pui 1 ou si 2 linguri de iaurt făină halbă, 1 lingură mare de zahăr, un câmp mic de sare și un mic vârf de cuțit sifon.

Inițial faina de ovaz amestecat cu iaurt si se lasa sa creasca timp de 5-10 minute (nu mai mult). După masa umflată, se adaugă bicarbonat de sodiu și se lasă amestecul timp de câteva minute. Toate celelalte ingrediente se adaugă la aluat treptat, amestecând constant.

Consistența finală ar trebui să fie aspectul vâscoasă uniform. Fry clatite ar trebui să fie pe o cantitate mică de ulei vegetal fierbere. Depunerea oladushek de fulgi de ovăz pot fi foarte diverse. De exemplu: orice sos dulce, fructe sau ciocolată rasă. Totul depinde de disponibilitatea gazdei.

Cum de a găti clatite cu smantana?

Pentru a găti clătite cu smântână, trebuie să utilizați următoarele produse: faina 2 cani, 3 oua, 2 cesti mici de iaurt sau iaurt, 2 linguri de orice ulei vegetal, o jumatate de cana de smântână, sare și zahăr (numărul la cerere). Amestecul inițial este mai bine să bici într-un mixer sau blender. Pentru a face acest lucru, să ia ouă, sare și zahăr și bate până la omogenizare. Puteți adăuga apoi toate celelalte ingrediente. Framantati aluatul trebuie să fie atent, eliminând chiar și cele mai mici bulgării.

clatite Fry au nevoie în ulei vegetal. Spread aluat pe o tigaie fierbinte ar trebui să fie înmuiate în apă rece și formând o lingură cercuri de formă regulată. Prezentarea feluri de mâncare finite alese de bucătari discreție. Sosuri și design-vă puteți gândi la o varietate. Experimentele cu nuci, fructe și sosuri îmbunătăți doar rezultate.

Problema modului de a face clatite astăzi scoate în evidență pe programele culinare din revistele pentru femei și pe site-urile de internet. S-ar părea că acum mesele cetățenilor noștri este o serie de delicatese, dar, cu toate acestea, vreau să încerc un fel de mancare, care este familiar din copilărie.