Alimente și băuturi, Rețete
Cum de a găti risotto cu carne de porc?
În articolul „Cum de a găti risotto cu carne de porc“, puteți citi un set de instrucțiuni simple și clare. Te sfătuiesc să acorde o atenție la această minunată rețetă. Pilaf face parte din mâncăruri orientale. Acest pilaf cu carne orientală este preparată doar oi, dar astăzi există multe rețete pentru acest fel de mâncare cu bucăți de carne de pui, carne de porc și de vită.
Cum de a găti risotto cu carne de porc? Există două modalități de bază să-l gătească: cel mai frecvent - uzbecă carne de porc pilaf atunci când orezul este preparat cu carne, și Azerbaidjan, în cazul în care orezul și bucăți de carne sunt preparate separat și apoi amestecate.
Pentru a ști cum să gătească pilaf de carne de porc, nu trebuie să știe rețeta de inimă, ca nu anumite tehnici de gătit, toată lumea se pregătește de pilaf pe cont propriu.
Prepararea acestui fel de mâncare pe care va dura aproximativ 2 ore și este proiectat pentru 8 portii. Dar nu vei regreta timpul petrecut, așa cum pentru a obține o mulțime de plăcere when'll mânca pilaf. Este foarte important atunci când cumpără ingrediente pentru a utiliza orez de înaltă calitate, pilaf apoi obține sfărâmicios și delicioase.
ingrediente:
- Carne de porc - 500 g;
- Coaste de carne de vită - 3 buc;
- orez alb - 500 grame;
- 2 cepe mici;
- morcovi - 500 de grame;
- 1 cap de usturoi;
- ulei de floarea soarelui -200 ml;.
- sare;
- ardei iute 1 cayenne;
- 1/2 linguriță. chimion linguri;
- dracilă - după gust;
Instrucțiuni pas cu pas modul de a găti risotto cu carne de porc:
1. Cum de a găti risotto cu carne de porc: într - un ceaun sau oala? Acesta este cel mai potrivit pentru acest lucru părea să fie pilaf nu va fi ars la pereți și se lasă un miros neplăcut ars.
Pre-clătește și se înmoaie întreaga figură. Într-un vas bine încălzit se toarnă 200 ml de ulei de floarea-soarelui și preîncălzi-l. Ceaunul pune coaste de vită și se prăjesc la foc mediu timp de aproximativ 10 minute.
2. Atunci când marginile se rumenesc, scoate-le pe o farfurie. 2 cepe curata si se taie în inele. prăjește-le într-un cazan pana se rumeneste.
3. Este necesar clătire bine cu carne de porc în apă rece. Se taie în bucăți mici și a pus tocană în cazan. Există carne înăbușită cu ceapa pana cand se rumeneste achiziție.
4.Pochistite mai mulți morcovi medii și le taie în fâșii sau inele. Punem toate acestea în fierbător și se prăjește timp de aproximativ 10 minute, până când se rumeneste usor.
5. Se adaugă 2-3 catei de usturoi, chimion si ardei iute (jumătate de linguriță). Se toarnă înapoi în coaste cazan. Se umple întregul conținut al cazan cu apă fierbinte, astfel încât apa a acoperit toate ingredientele și se presară cu sare. Ne rezervăm pilaf tocană la foc mic timp de 30-40 de minute.
6.Vytaskivaem toate marginile și se condimentează cu dracilă gust. Coastele pot fi consumate separat de pilaful.
7.Teper ingredient cel mai important în acest fel de mâncare. Se scurge apa din orezul îmbibat și l ușor pus în cazan. Rice trebuie să fie berbec ușor lingură. Acoperim toate produsele sunt sărate apă clocotită timp de 2 centimetri. Gatiti risotto la foc mic, neacoperit. Cel mai important lucru pentru a evita greșelile comune. Mulți au început să se agite orezul, iar acest lucru nu se poate face.
8. Atunci când se umflă de orez și absoarbe toată apa, se acopera ibricul cu un capac și se fierbe până la pilaf fierte la foc mic. În cazul în care orezul mai umed si apa este mic, puteți adăuga în continuare apa de fierbere.
Pilaf de carne de porc gata! Scoateți-l de căldură și se lasă să stea 20 de minute sub capacul închis. Puteți încheia chiar căldarea într-un covor sau o patura pentru a încălzi mai este menținută. Apoi, orezul este friabilă, și este foarte important pentru pilaf.
La depunerea pilaf poate fi decorat cu plante proaspete. Nu uita coastele asezonate cu dracilă, acestea pot fi servite cu cartofi sau salata.
Acum, că știi cum să gătească risotto cu carne de porc, și va incanta oaspetii cu acest mâncăruri calde orientale! Este într-adevăr va surprinde chiar și bucătari cu experiență și cele mai avid domomhozyaek! Gatiti cu plăcere și în cazul în care felurile de mâncare sunt surprinzător de gustoase!
Similar articles
Trending Now