Cum de a găti snitel de pui

Pentru a găti carnea de pui snitel trebuie să alegeți o bucată mare de fileuri de bună calitate. Apoi, vasul se va dovedi foarte gustoase și suculent. În absența sa, acesta poate fi de mai multe piese de dimensiuni medii, conectându-le unul cu celălalt atunci când de conducere, face bucată mare de formă rotundă.

Clasic reteta pentru șnițel nu necesită nici o bătaie de carne. O bucată subțire de carne este suficient să se rostogolească în pesmet sfărâmături și pus la friptură într-o tigaie cu unt. Există mai multe varietăți de feluri de mâncare numite șnițel de pui. Acesta poate fi preparat cu o umplutură. Ia un fel de mâncare foarte original, care este greu de cineva care nu-i place.

Este posibil să se pregătească pentru masa festivă sau la o cină de gală de familie. În Elveția, un fel de mâncare numit „Cordon Bleu“. Dacă arată puțină imaginație, acesta va primi un spectaculos și plin de culoare.

Pentru acest pui ar trebui să fie tăiate în straturi subțiri. Fiecare folie strat din folie de plastic și cu atenție bate off la fileul a fost subțire și moale. Apoi se adaugă sare, se adaugă condimentele și a pus pe partea de sus a fiecare felie dintr-o felie subțire de brânză și șuncă. Închide rola fiecare bucată de file, fixați cu scobitori. Este important să-l rostogolească în mod constant în făină, apoi în ouă bătute și în cele din urmă pesmetul.

După aceea, puteți prăji snitelul de pui într-o tigaie cu putin ulei. Este mai bine să folosiți ulei vegetal decât untul. Apoi, trecerea într-o matriță și coaptă în cuptor, până când gata, încă 20 de minute arata foarte eficient capodopera astfel de carne în secțiune transversală într-o placă în jurul căreia se descompune garnitura și verde.

Există un fel de mâncare picant în cazul în care carnea și descuraja usturoiul zdrobit unse si maioneza. În plus, acoperite cu un amestec de ouă bătute și brânză. Acest fel de mâncare este deja la momentul preparării stimulează apetitul prin mirosurile lor.

Puteți găti snitel de pui, și poate fi de vițel sau de porc. Acestea sunt obținute nu mai suculent și parfumat. În timpul preparării lor adăugat la vin sec, parmezan, bulion de carne, carnea sa dovedit suculentă și moale.

snitel dietetice pe plac celor care au interzis să mănânce prăjit și picant. în primul rând este necesar să se facă cu umplutură de carne tocată pentru pui. Bucăți de pui (600g), ouă (2 buc), sare, ceapa fin tocat (1 bucată) și usturoi (2 segmente) sunt bine amestecate și puse în frigider. Pentru a forma o turtă de carne tocată și puțin le rumenite într-o tigaie pe fiecare parte sub capac.

Apoi se toarnă o cantitate mică de bulion (3/4 cană) și se fierbe cu capacul închis la foc mic timp de aproximativ 40 de minute. Deli, chiar dacă el se pregătește în mai multe straturi într-o tigaie, se transformă moale, licitație și suculent, și nu maro.

Multe gospodine gatiti reteta snitel de pui se trec cu atenție și reciproc pe parcursul mai multor generații. Cea mai simplă opțiune snitelul ușor de făcut din bucăți mici de file care este necesară pentru a lupta și să se alăture împreună. Apoi, le-a pus în frigider timp de o oră sau cam asa au putut sa adere rapid unul cu altul.

Apoi, roll piesele din făină, să le înmoaie în ou și se prăjește la foc mare timp de 7-10 minute, pe de o parte, apoi pe cealaltă. După aceea, fac un foc mic și se fierbe timp de încă 20 de minute, adaugand putina supa. Se serveste cu mazare verde, legume fierte sau piure de cartofi.

snitel de pui delicios pot fi preparate într-un strat de brânză, în timp ce carnea este înmuiat în ouăle bătute cu brânză, apoi laminate în făină. Pentru a îmbunătăți gustul, acest fel de mâncare imediat după prăjirea coaptă în cuptor.

Cuplu casnică poate profita de rețetă ușor și neobișnuit pentru gătit șnițel umplute. În acest caz, fileul este tăiat de-a lungul, se transformă și respingeri. Separat, ciupercile fierte. cașcaval ras frecat. Puneți umplutura pe carne și învelite într-un plic sau rola.

Paneer, prima întâlnire în ou, apoi muiată într-un castron de făină și pesmet, fixate cu scobitori și se prăjește într-o tigaie cu unt. Continua pentru a găti la foc mic, sub capac, cu adaos de bulion. Se serveste cu legume si sandwich-uri condimentate cu usturoi. Se pare rapid și cină ușoară.