Cum de a găti tort „Nezhenka“ din mere și de umplere smântână?

Tort „softy“ mere nu doar îi poartă numele. La urma urmei, acest desert obține într-adevăr un foarte blând, moale și se topește în gură. De asemenea, trebuie remarcat faptul că prepararea acestui produs dulce necesită o cantitate mică de produs și de timp liber. Prin urmare, acest tort delicios puteți coace aproape în fiecare zi.

Cum să se pregătească propriile lor tort de mere „softy“

Ingrediente necesare pentru aluat:

• fin caș-mărime medie - 100 g;
• ulei de unt proaspăt - 100 g;
• zahăr nisip - 100 g;
• făină de grâu cernuta - 200 g;
• praf de copt pentru aluat - 1 linguriță plină;
• sare - schepotochka mică.

amestecarea baze

Tort de mere „softy“ ar trebui să înceapă de gătit cu amestecare aluat moale, dar ferm. Pentru a face acest lucru, trebuie să se freaca untul (dedurizată) cu granulatie fina brânză de vaci și de zahăr, și apoi adăugați-le la praful de copt, sarea și făina cernută. Fundația Gata nevoie să-și încheie în folie de plastic și se pune în frigider timp de 60-90 minute.

De asemenea desert „Softy“ mere implică utilizarea acestor produse pentru umplutura si umplutura:

• mere dulci mari - 4 buc;.
• Pui ou mare - 2 buc;.
• zahar - 3 linguri mari;
• smântână groasă 20% - 200 g;
• vanilină - vârf de cuțit;
• amidon din cartofi - 2 linguri mari;
• zahar sau cocos chipsuri sub formă de praf - folosite pentru decorarea vasului finit.

Procesul de preparare de umplere și de umplere

Pie „sissy Apple“ se dovedește deosebit de gustoase în cazul în care se face numai din fructe proaspete și foarte dulce. Astfel, merele trebuie să fie curățate de păstăi de semințe și coajă, apoi se taie în cuburi mici, se presara cu zahar (1 lingură mare) și se fierbe la foc mic pana cand legumele se inmoaie usor.

De asemenea, pentru acest desert este necesar să se pregătească o umplere dulce separat. Pentru aceasta trebuie să fie amestecat într - un singur vas de cremă groasă, ouă, vanilie, zahăr și amidon de cartof. Toate ingredientele sunt bat bine cu este nevoie de un mixer, și lăsând la o parte pentru un timp.

Modelarea și coacerea feluri de mâncare

Se prepară acest desert în dulap ar trebui să duhovochnom în două etape. Pentru a începe să se rostogolească aluatul într-un rezervor mic, și apoi a pus-o în formă, unsă și ridicați placa de 5-6 centimetri. După aceea doriți să puneți prăjitura în cuptorul încălzit în prealabil și se lasă-l acolo timp de aproximativ 12-15 minute. În continuare, aveți nevoie pentru a obține bol, așezați pe baza mere dulci înmuiat și complet le acoperă cu smântână și de umplere de ou. În această parte a tort ar trebui să fie trimis înapoi la duhovochny cremalieră și se coace timp de o jumătate de oră.

Cum să prezinte un desert

Tort „Nezhenka“ Apple a servit pentru oaspeții cu ceai fierbinte și puternic. Pentru acest desert trebuie să fie răcit direct sub forma de coacere, și apoi trageți de pe placa de tăiere cu ajutorul unei lame de mare și se taie în porții. Dacă se dorește, un produs dulce și gustos poate presara nuca de cocos sau pudră (zahăr). Ca rezultat, veți obține un desert neobișnuit cu umplutură de mere și ușor umedă.