Cum de a găti un tort în tigaie cu branza

Nimic complicat despre asta. Încercați să gătească un tort delicios în tigaie cu branza pentru o reteta foarte rapid și ușor. Ei vor fi un mare plus pentru grătare și gustări la un picnic. O supa de casa va avea un gust chiar mai bine dacă, în loc de pâine servite calde și aromate tortilla și brânză în tigaie. Pregătiți - vă pentru o pereche de cupe de aluat faina si un pahar de chefir, și pentru umplere - 100 g de brânză suluguni și edem. Acum vă puteți pregăti:

1. Răzuiesc brânză și se amestecă.
2. Se toarnă iaurt într-un castron și se toarnă un pic de bicarbonat de sodiu și se amestecă. bule de gaz de eșapament ar trebui să apară.
3. O pic de sare părțile și se adaugă făina, se frământă aluatul.
4. Se împarte tot aluatul în 4 porții, face fiecare tort. Asigurați-vă că marginile sunt ușor mai subțire decât la mijloc. Înainte de a lucra cu aluatul lubrifia mainile cu ulei si atunci nu se va lipi de ei.
5. În centru a pus un amestec de brânză (umplutură de rezervă!). Ridicați marginea tort, așa cum este adunat, pentru a obține un sac de bun și de aproape. Acum aplatiza ușor într-o clătită dimensiunea tigaie.
6. Se încălzește tigaia bine (uscat), a pus tort, se prăjește pe ambele părți, până când culoarea apetisant.
7. Ungeți fiecare unt bogat. Apoi prăjitura în tigaie cu brânza fierte se va topi pur și simplu în gură!

tort rapid cu brânză Adygei

O alta reteta este la fel de prăjituri delicioase cu brânză, cu o umplutură ușor modificată și aluat cu smantana. Ia aluatul câteva pahare de făină și o cană de 20% cremă. În umplerea 200g brânză Adyg, 150 g de cheag de brânză adăuga polpachki. tort brânză în tigaie pentru această rețetă sunt preparate la fel de repede ca și cele anterioare.

1. Se amestecă făina cernută cu sare, smantana, sifon (pre-pay cantitatea mică de cremă). Dacă aluatul este apos (în funcție de calitatea de făină), puteți turna în continuare la discreția sa.
2. Gatiti brânză de vaci, branza maruntita Adygei și umplutura de brânză rasă.
3. Aluatul este împărțit în părți egale și formate în granule.
4. Rulati umplerea unei mingi, loc în centrul de tort, se acoperă cu un al doilea, cu precizie și să le zaschipnut bine împreună. Intindeti dimensiunea tigaie. După o astfel de operație, brânza trebuie să fie distribuit în întregul volum al produsului.
5. Prajiti tortilla într-o tigaie cu brânza de pe ambele părți pentru culori frumoase.

turte de carne într - o tigaie cu branza

Acest lucru este mai scump, dar o opțiune prăjituri consistent va fi savurat de toți cei care consumă carne. Ia 200 g de carne de porc și de vițel, un cuplu de artă. l. făină, ouă, 100 de grame de brânză (pot fi mai mult: turte de brânză nu se va strica!). Vom începe să se pregătească:

1. Se amestecă carne tocată, conduce gălbenușul, condimentați cu sare și piper, se amestecă bine.
2. Brânză se taie în cuburi mici, se adaugă la umplutura, se amestecă în mod corespunzător.
3. Se toarnă în carne tocată pentru vâscozitatea puțină făină, se adaugă alb ou bătut și se amestecă.
4. În tigaie 3-4 linguri încălzite și unse. l. tocate, netedă întreaga suprafață (grosimea nu trebuie sa fie mai mare de 5-6 mm), pentru a ține un pic pe placă și îndepărtați, porniți pe cealaltă parte a tortului, prăjite pentru a da crusta delicioasa. Ar trebui să fie pâinea caldă, până când brânza este înghețat.