Cum de a găti varză acră cu carne și supa de rosii?

Cum de a găti varză acră cu carne pentru masa de cină? Această întrebare apare în momentul în care reflecta asupra a ceea ce astăzi tratează rudele lor și de cei dragi. Este demn de remarcat faptul că acest fel de mâncare se prepară rapid și ușor, iar la cotele plăcilor imediat.

Gătitul varza fiert cu carne într-o tigaie

Ingrediente pentru vasul:

• porc fără grăsime - 450 g;
• morcovi - 2 buc mediu;.
• negru ienibahar piper, frunze de dafin, sare de mare, mirodenii și condimente - adaugă la gust;
• ceapa ceapa alba - o pereche de capete;
• Varza varza - ½ din furca de mijloc;
• pasta de tomate - 2-3 linguri mari;
• ulei rafinat de floarea soarelui - 40-55 ml;
• Apa potabilă purificată - adăugați opțional.

Prelucrarea produselor din carne

Înainte de a gătești compot varza cu carne, ar trebui să alegeți produsul principal, cu care pentru a crea acest fel de mancare consistent si savuros. Am decis să ia pentru o astfel de carne de porc macră cina ca ea gătește destul de repede, se pare licitație și suculent. Astfel, pulpa de carne trebuie să fie spălate, pentru a elimina toate elementele non-comestibile, apoi cotlet bucăți medii.

prelucrare legume

Pentru a înțelege modul de a face varză cu carne fiert, trebuie să ne amintim că o astfel de fel de mâncare, în plus față de aceste produse, ar trebui să includă, de asemenea, o varietate de alte componente. Acest lucru necesită curat ceapa alba si morcov mediu si apoi taie - le polukruzhochkami și inele. Apoi, trebuie să clătiți jumătate din cap proaspete de varză, se scoate din ea iese la suprafață și se taie în fâșii groase.

Prăjirea carne și legume

Trebuie remarcat faptul că vasul se transformă foarte suculente și gustoase, datorită faptului că utilizează ingredient, cum ar fi varza proaspătă. Tocanita cu carne, este complet impregnat cu bulion aromat, devine moale și ofertă. Dar, înainte de a pune într-o cratiță Forks tocat sunt rugați să prăjească niște componente în container. Acest lucru necesită să se încălzească tigaie, se toarnă ulei în ea, a pus bucățile de carne de porc, ceapa alba si morcovi ghintuit. În această compoziție, produsele trebuie să se prăjește până roșeață de lumină (pentru un sfert de oră).

Tratamentul termic în toate specialitățile

Cum de a găti varza calita cu carne și bulion de roșii parfumat? În acest scop, prăjită ingredientele tocate necesare se toarnă cap, condimente, frunze de dafin, condimente, sare și piper, picant și pune pasta de tomate și se toarnă apă purificată. Mai mult, toate componentele trebuie amestecate, aproape și se fierbe pana cand se inmoaie, amestecand regulat (timp de 45-55 minute).

Cum să prezinte vizitatori

varză fiert cu carne de porc și bulion aromat trebuie alocate pe o farfurie adâncă și servesc calde. De asemenea, este de dorit ca o astfel de cină pentru a prezenta smantana, maioneza, ierburi proaspete, pâine de grâu și o salată de legume crude imbracate cu ulei de măsline. Poftă bună!