Cum să se pregătească varză pentru sarmale în cuptorul cu microunde?

fel de mâncare numit sarmale preparate din bucătăria de Est Europeană, care are o mulțime de unic în bucătăria asiatică din Orientul Mijlociu și. Este o leguma sau carne tocată cu orez sau hrisca fierte, învelite în frunze de varză moale.

În prezent, există mai multe soiuri de acest fel de mâncare cu o varietate de umpluturi.

Wrapping sarmale - un proces destul de consumatoare de timp, atât de mulți bucătari folosesc o versiune mai simplă de preparare a acestora (sarmale leneș).

Informații generale privind platoul

Sarmale produse tradiționale Căutare din carne tocată învelită în frunze de varză. Procesul de preparare a acestui fel de mâncare pe care poate dura câteva ore. Acest lucru se datorează nu numai lung producătorul de umplere, dar, de asemenea, cu formarea de produse semi-finite în sine.

Caracteristici de gătit

După cum se știe, varza este o leguma multistrat, care este deosebit de duritate și crocant. Dacă zdrobi frunzele acestui produs, se vor rupe. Prin urmare, pentru prepararea verzei supuse în mod necesar tratamentului termic. Numai în acest caz, leguma va fi mai moale și mai maleabil.

optiuni de tratament

Varza pentru sarmalutele in cuptorul cu microunde tratate destul de rare. La urma urmei, multe gospodine folosite pentru a face acest lucru cu ajutorul aragazului. Cu toate acestea, acest proces este mult mai consumatoare de timp. Așa că am decis să vă spun despre cum să se pregătească varză pentru sarmale în cuptorul cu microunde.

selecție de legume

Înainte de a face o varză pentru sarmale în cuptorul cu microunde, acesta ar trebui să fie selectat corect. Legume pentru acest fel de mâncare ar trebui să fie luate de dimensiuni mici. Kochan nu ar trebui să fie acoperite cu mucegai și alte degradare. Cel mai potrivit pentru varza varza este Forks elastice și luminoase de dimensiuni mici. Acest lucru va face dvs. de licitație fel de mâncare de legume și foarte gustoase.

Cum să se ocupe?

Pentru a afla cum să se înmoaie varza pentru sarmale in cuptorul cu microunde, puțini știu. Înainte de a descrie acest proces simplu, ar trebui să spun ca legume pentru a fi prelucrate în mod corect.

Kochan spălat bine cu apă rece. În același timp, este eliminată din toate suprafața frunze inutilizabil. Ele pot fi afectate de mucegai și putregai. Principalul lucru care sa dovedit a fi straturile vegetale pure și nu a fost impresionat de insecte.

Procesul întâi. Cum să se pregătească varză pentru sarmale în cuptorul cu microunde?

După legume vor fi prelucrate și curățat, acesta este plasat pe o placă plană destinat cuptoarelor cu microunde. În acest caz, este necesar să se pună varza maneta în jos.

În această formă produsul este trimis la cuptorul cu microunde. La legume fierte maxim de putere de aproximativ 10-11 minute. În acest timp, capul trebuie să fie moale și cald. Ei imediat îndepărtate și spălate sub jet de apă de la robinet rece. Ca rezultat al manipulări simple, cu varză scoate alternativ toate frunzele. Acestea ar trebui să fie la fel de moale și se îndepărteze de știuleți de aproape independent.

După cum puteți vedea, varză pentru sarmale în cuptorul cu microunde pregătește destul de repede. Dezavantajul acestei metode este faptul că straturile superioare ale frunzelor pot deveni prea moale și se destrame chiar în mâinile tale.

Metoda doi. Cum de a găti varză în sarmalele în cuptorul cu microunde repede?

În acest caz, dacă nu doriți să păstrați legumele într-un cuptor cu microunde pentru prea mult timp, astfel încât să nu fierbi, ne propunem să utilizeze o altă metodă de preparare a acestuia. Varza de asemenea îndepărtat și suprafața frunzelor spălate. Apoi a fost plasat pe placa si trimite un cuptor cu microunde. Într - un cuptor cu microunde produsul trebuie să fie între cinci și șapte minute (la putere maximă).

De-a lungul timpului este îndepărtat și imediat se clătește cu apă rece. In acest proces, cu varza scoate foaia superioară, care este deja ușor înmoaie. Acest lucru ar trebui să fie făcut, atâta timp cât nu ajunge la frunzele mai rigide.

Varza de varză într-un cuptor cu microunde în acest mod este procesat de mai multe ori. După separarea frunzelor moi ale unui cap din nou trimite în cuptorul cu microunde și a păstrat-o timp de aproximativ trei sau patru minute.

Aceste proceduri sunt efectuate atâta timp cât toate legumele vor fi discutate pe moale și potrivite pentru sarmalute.

metoda de trei

Varza pentru sarmalutele in cuptorul cu microunde pentru a se înmoaie pot fi tratate în mod diferit. Cele două moduri mai populare au fost prezentate mai sus. Cu toate acestea, unele femei casnice efectuat un astfel de proces, folosind apa de băut obișnuită.

Vegetable spălat bine, taie elementele inutile ca suprafața frunzelor, și apoi pus într-o farfurie adâncă destinate pentru cuptoarele cu microunde. Mai mult, într-un vas se toarnă puțină apă potabilă (aproximativ jumatate de cana). Această metodă va facilita producerea unei fundații mai blând pentru preparate din carne.

Varza pentru sarmalutele in cuptorul cu microunde, împreună cu apa trebuie să fie pregătit aproximativ șapte sau opt minute. Puterea cuptorului cu microunde au prezentat o valoare maximă.

De-a lungul timpului tavă de legume cu apă caldă cu atenție scos din cuptorul cu microunde și spălat bine, care separă frunzele de cap de varză. În cazul în care frunzele sunt situate mai aproape de pedunculul, rămâne strâns, produsul de ceva timp, păstrate într-un cuptor cu microunde.

Pentru a rezuma

După cum puteți vedea, varză pentru sarmale în cuptorul cu microunde pentru a se înmoaie pregătirea destul de ușor și rapid. O astfel de metodă va economisi timp.

În cazul în care, cu toate acestea, pentru prepararea de preparate din carne pe care ați achiziționat o legumă mare și nu este plasat în cuptorul cu microunde, vă sugerăm să utilizați modul tradițional, care implică utilizarea de soba de bucatarie. Pentru acest cap tratat și purificat răspândit într-o oală sau fier bazin mare, care este pe jumătate umplut cu apă obișnuită. În această formă, pune legumele la foc mare și să aștepte pentru lichidul de fierbere. Revenind cealaltă varza în jos, ei gatiti aproximativ 3-4 minute. După aceea, potul este îndepărtat de pe placă și se păstrează conținutul său sub capacul închis circa ¼ oră. În acest timp, întreaga grosime a produsului care urmează să fie prelucrat termic, toate varza frunze se înmoaie.

În acest caz, în cazul în care un procedeu de preparare de legume pentru tine este o obositoare și consumatoare de timp, nu sugerează utilizarea produsului alb, și Beijing. După cum știm, varză chinezească are o foarte moale și frunze de licitație sunt ovale în formă. Prin urmare, tratate termic le are nici un sens. Ai nevoie doar pentru a separa frunzele de tulpina, spălați-vă bine cu apă rece și imediat utilizat pentru formarea de origine semi-finite.