Ce a găti ficat de vită: mai multe rețete

Printre alte măruntaie de ficat este cel mai popular. Acest lucru nu este surprinzător, pentru că vasele cu ea se dovedesc foarte gustoase, și pot fi preparate rapid și ușor. În cazul în care este costul bugetar al ficatului și este bun pentru masa de sărbătoare. Și gândiți -vă la faptul cum să gătești ficat de vită , în special , nu au un copil - in mai multe retete sunt destul de versatil și potrivite pentru un copil. În plus, datorită conținutului ridicat de nutrienți, vitamine și minerale, are un efect foarte benefic asupra copiilor și adulților.

Cum de a găti rapid de ficat de vită sunt foarte gustoase? câteva secrete

Asigurați-feluri de mâncare care poate fi un produs secundar în mai multe moduri. Ficatul este copt, compot, prăjit și fiert din ea face pates, salate, prăjituri și fierbinte. Se poate combina cu legume, hrișcă sau secundare de orez bucate, precum și unele fructe uscate, fructe de pădure și miere. Secretul principal al unui gust de succes - capacitatea de a scapa de miros special și amărăciune. Posibilitatea de a face față cu ei în sos de ficat de înmuiere sau de lapte și de preparare a acesteia, cu o varietate de condimente și sosuri. O altă condiție este un rezultat bun - prospețimea și calitatea produsului. Dacă alegeți un bun fel de mâncare de ficat neinghetata este mare, cu puțin efort și fără griji - gustul unui astfel de produs este excelent în sine. carne de calitate diferă de culoare netedă și strălucitoare, suprafață netedă și lipsa zonelor prăjite, miros ușor dulce. Dacă miroase acru, produsul nu se poate lăuda prospețime. Cumpărarea nu este necesar.

Ce a găti din ficat de carne de vită? Opțiunea Unu: burgeri

Ia-o jumătate de kilogram de ficat, un bec, un ou, faina pereche linguri, ulei vegetal, sare și piper. Se îndepărtează folia de produs secundar, se taie în bucăți mari și carne tocată împreună cu ceapa purificată. Umple condimente se amestecă ou bătut anterior și se adaugă făină. Se amestecă și se prăjește pe ambele părți în ulei fierbinte, răspândirea chiftele lingură. Această metodă este potrivită pentru începători și de gătit, cred că în primul rând despre ce să se pregătească din ficat de vită, și gospodine cu experiență care iubesc rețete dovedite, care nu necesită mult timp. Farfuria terminat ar trebui să fie servit la masa cu smantana.

Ce a găti din ficat de carne de vită? A doua opțiune: clatite

Acest fel de mâncare poate fi calculată cotlete opțiune, dar are încă suficient de gust distinctiv. Veți avea nevoie de un kilogram de ficat, de două sute de grame de pâine de grâu, șapte linguri de unt, condimente și ulei vegetal pentru prăjit. Se clătește și curat produs secundar al filmelor, răsuciți rasnita, se adaugă un pic de tocat pâine veche și unt, condimente, totul se amestecă cu grijă. Forma prăjituri mici plate și prăjește-le într-o tigaie cu ulei vegetal fierbinte până când ambele părți maro auriu. Inainte de servire, puteți turna clatite terminat cu unt topit. Cu aceasta și rețeta anterioară în banca lui Piggy nu trebuie să se gândească la cum și ce să gătească ficat de vită, atunci când doriți să facă un fel de mâncare delicios și simplu.