Depozitare usturoi la domiciliu: câteva sfaturi

Proprietățile medicinale și aromatizante de usturoi au fost mult timp cunoscute și au nevoie de nici o dovadă. Acest alimente premiat dă vasul o aroma deosebita si un gust. În plus, recepția regulată a chiar și o cantitate mică de usturoi ajută la întărirea sistemului imunitar, crescând astfel capacitatea organismului de a rezista la răceli, infecții respiratorii acute și răcelile. Nu este surprinzător faptul că oamenii încearcă să facă în casă a fost întotdeauna cel puțin unele stocuri ca o leguma util.

Depozitarea usturoi la domiciliu necesită o atenție specială. În caz contrar, legume dobândi rapid o culoare neagră și strica. Respectarea reguli simple va permite produsului să-și păstreze toate calitățile sale utile, și pentru o lungă perioadă de timp să rămână suculent și nu încrețită.

Una dintre cele mai simple moduri de a asigura pe termen lung de stocare de usturoi la domiciliu este întrepătrundere în impletituri. Această metodă este foarte popular printre femeile casnice. Pentru a putea face acest lucru, usturoiul a fost colectat inițial penele. Rezultat vegetal ligament atârnate pe un perete sau tavan într-un loc răcoros întuneric (de exemplu, la subsol). Astfel, temperatura din camera unde usturoiul depozitat, ar trebui să fie unul până la trei grade. La altitudini mai mari a produsului termometru începe să crească. Temperaturile mai scăzute favorizează congela legume.

Grid - este o altă opțiune , care este potrivit pentru un astfel de proces, ca depozitarea usturoi la domiciliu. Apropo, în schimb, puteți utiliza un simplu ciorap de nailon. Usturoiul gătit este plasat într-o grilă sub formă uscată. Acest lucru va crește în mod semnificativ perioada de valabilitate a produsului. Așezarea pregătit pentru usturoi de depozitare trebuie, de asemenea, aerul din interior, cu temperatură scăzută și procent scăzut de umiditate. Atunci când acest produs trebuie să fie protejat de lumina directă a soarelui, iar site-ul ar trebui să fie bine ventilat. Nu este necesar pentru a stoca legume a spus în frigider. Din cauza umezelii se va putrezi repede.

usturoi de depozitare la domiciliu poate fi efectuată într-un recipient de sticlă. Aceasta va ajuta pentru a salva proprietăți valoroase ale produsului. Trebuie amintit că borcan de sticlă, în care usturoiul trebuie să fie perfect uscat. Capul trebuie să fie ambalate cât mai strâns posibil, iar apoi se acopera recipientul cu capac de plastic. Dacă se dorește, usturoiul poate fi umplut suplimentar grosime făină - cel puțin doi centimetri.

Metodele oferă pentru depozitarea de usturoi și utilizarea de cutii de placaj. Pe fundul lor turnat sare obișnuită, iar apoi leguma cap stivă. Aceste straturi intercalat umple complet cutia. Această metodă este recomandată chiar și la temperatura camerei. În acest caz, umiditatea nu este critică.

Există mai mult consumatoare de timp, dar este un mod destul de eficient. cap de usturoi acoperit de o soluție uleioasă specială. Pregătirea înseamnă ușor. pe litru de ulei vegetal fiert se adaugă douăzeci de picături de iod. Această compoziție acoperită cu usturoi. După absorbția finală a uleiului vegetal este plasat în cutii, borcane sau alte recipiente de coș naturale.

Depozitarea usturoi în timpul iernii se poate face într-o formă purificată. Pentru acest preparat și stivuite în recipiente de sticlă dinți umplut cu aceeași soluție din uleiul vegetal cu iod. Cu această metodă, în plus față de usturoi finit la dispoziția gazdei va, de asemenea, sos aromat. Acestea pot fi reumplute salate, precum și utilizate pentru prăjit.