Cum se păstrează usturoi la dreapta acasă?

În toamnă, vom recolta din grădina ta și o oportunitate de a cumpăra relativ ieftin de aproape orice fructe și legume care cresc în regiunea noastră. Cum de a păstra usturoi în casa în timpul iernii? Există diferite moduri, printre care se vor găsi cele mai potrivite pentru bucătărie.

Cum de a elimina usturoiul și pregătit pentru depozitare?

Când aveți nevoie pentru a începe curățarea această cultură? Totul depinde de usturoi soi crescut, de obicei toamna tarziu la mijlocul lunii. Înainte de a săpa în sus întreaga cultură, să evalueze cu atenție mai multe capete, dacă cochilie dens au suficient de dinți. Dacă suficient timp, și puteți gusta usturoi. Recolta în picioare, în vreme uscată. Usturoiul poate sapa, folosind o lopată sau un pitchfork. Cât timp este necesar să părăsească tulpinile? Dacă încă nu ați decis cum se păstrează la domiciliu usturoi, lăsați baza de săgeată cu 15 centimetri. Dug din cap ar trebui să fie lăsat să se usuce timp de aproximativ 10 zile. Aveți posibilitatea să le păstrați în garaj sau într-o terasă închisă. După ce usturoiul este uscat, este timpul să taie rădăcinile și tulpinile la lungimea dorită.

Cum se păstrează usturoi în casa ta: toate căile

Cea mai simplă opțiune - să pregătească un carton sau o cutie din lemn de dimensiuni adecvate și a pus într-un cap de usturoi. Este recomandabil să se aleagă primul mare, atunci mici, deoarece acestea sunt păstrate mai mult timp. Modul tradițional din mediul rural de a stoca usturoi - codite. Braid-le foarte ușor, colecta câteva capete suficient în pachete și începe răsucirea-le împreună, trăgând strâmt. Dacă va rula lungimea tulpinilor, folosiți o frânghie sau impletit orice bază. Puteți stoca aceste legume și pungi tesatura. Pentru a proteja capetele de putrefacție recomandat tesatura de top uzura polietilenă sac.

Există și alte modalități de a păstra usturoi în casă. Se poate păstra. Cea mai populara versiune a spațiilor sau a capetelor cuișoare în saramură sau ulei de floarea-soarelui convenționale. Dar, amintiți-vă, băncile cu usturoi ar trebui să fie depozitate în frigider. Unele gospodine prefera sa inghete sau cuișoare pudră uscată. Ideea nu este rea, dar dacă aveți de gând pentru a stoca usturoiul tocat în frigider, se împarte în porții unice, folosind pungi mici sau forme pentru gheață.

Cum pentru a salva recolta până la primăvară?

Cum mai bine să păstreze usturoi în timpul iernii -reshat numai pentru tine, toate metodele descrise mai sus, cu versiunea completă efectivă. Ti-e frica umiditate cap picant, se depozitează într-o zone uscate, preferabil ventilate bine. Privește și condiții de temperatură. În cazul în care termometrul scade sub zero, recolta se va pierde. Din acest motiv, balcon neizolata nu sunt adecvate pentru depozitarea de legume. Este recomandabil să se plaseze capul in casa sau un apartament, dar se potrivesc și pivniță uscată. Există un alt mod interesant de a stoca usturoi mai bine. Topiti câteva lumânări de uz casnic într-un container mare și înmoaie în ea fiecare cap. Acum, usturoiul poate fi extins în cutii sau cutii, și să ia în funcție de necesități. Parafina protejeaza capul de la expunerea la umiditate, în timp ce dinții periere vor fi complet eliminate.